Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere und koche köstliche Gerichte in einem dynamischen Team.
- Unternehmen: Das Turm Restaurant bietet gehobene österreichische Küche mit regionalen Zutaten.
- Vorteile: Unbefristete Anstellung, kostenlose Verpflegung und flexible Arbeitszeiten für eine gute Work-Life-Balance.
- Weitere Informationen: Freie Donauturmfahrten und Vergünstigungen für Familie und Freunde.
- Warum dieser Job: Entfalte deine Kreativität in der Küche und arbeite in einem motivierten, jungen Team.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung in der Küche sind erforderlich.
Im Turm Restaurant steht die gehobene österreichische Küche im Mittelpunkt. Wir legen besonderen Wert darauf, regionale Zutaten aus dem Umfeld des Donauturms zu nutzen. Hier kannst Du Deine Kreativität bei der Menüplanung und -umsetzung voll entfalten und gemeinsam mit uns neue kulinarische Höhen erklimmen. Zusätzlich bieten wir unseren Gästen im Turm Café traditionelle Wiener Kaffeespezialitäten in einer luftig-hohen Atmosphäre, die zum Verwöhnen einlädt.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben:
- Mitarbeit im à la carte Bereich ab Tag eins
- Vorbereitungsarbeiten für den Mittags- und Abendbetrieb zusammen mit dem gesamten Team
- Entwicklung von Speisen und deren Zubereitungen in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
- Übernahme eines eigenen Postens der Küche mit Übernahme der Verantwortung deren Führung
- Verantwortung für die sorgfältige Waren- und Qualitätskontrolle
- Einhaltung der unternehmerischen und gesetzlichen Richtlinien (z.B. HACCP)
Profil:
- Du hast eine erfolgreich abgeschlossene Kochausbildung (Lehre)
- Du hast bereits einiges an Berufserfahrung in der Küche gesammelt
- Du interessierst Dich übermäßig für die Bestandteile der österreichischen Küche und möchtest gemeinsam mit uns deren vielseitige Möglichkeiten erforschen
- Hohes Qualitätsbewusstsein und hohe Fachkompetenz zeichnen Dich aus
- Für Dich steht der Teamgedanke im Vordergrund und man kann auf Dich zählen
- Du behältst einen kühlen Kopf, auch wenn es in der Küche einmal stressiger wird
- Du bist bereit, Deine Arbeit flexibel in Dein Leben zu integrieren. Aber keine Angst, wir achten darauf, dass deine Work-Life-Balance nicht darunter leidet
- Du bringst ausreichende Deutschkenntnisse mit
Wir bieten:
- Unbefristetes Arbeitsverhältnis, eine Jahresstelle mit 5-Tage-Woche und Sonderzahlungen (13. und 14. Lohn)
- Sicherer Arbeitsplatz in einem modernen Unternehmen mit anspruchsvollen Aufgaben und der Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen
- Ein junges, motiviertes Team, das gemeinsam nach Großem strebt
- Kostenlose Verpflegung und Dienstkleidung mit Reinigung
- Großzügige Betriebsvereinbarung und arbeitsmedizinische Betreuung
- Freie Donauturmfahrten für Dich, die Familie und Freunde, sowie Vergünstigungen bei unseren weiteren Dienstleistungen
- Kostenfreies Jobticket oder die Möglichkeit auf einen Parkplatz direkt vor der Tür
- Vorgezogene Option auf zusätzliche Tage bezahlte Freizeit im Jahr
Das für diese Position entsprechende Bruttoeinstiegsentgelt bei 40 Std ohne Überstundenpauschale: € 2.600,- Brutto/Monat bei 40 Std mit Überstundenpauschale (5 Std): € 3.100,- Brutto/Monat. Je nach Erfahrung und Qualifikation ist eine Bereitschaft zur weiteren Überzahlung gegeben! Ihr Gehalt besprechen wir gerne in einem persönlichen Kennenlernen.
Kontaktdaten:
Donauturm Aussichtsturm- und Restaurantbetriebsgesellschaft m.b.H. Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Chef de Partie (m/w/d) im Turm Restaurant erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Informiere dich gründlich über die gehobene österreichische Küche und die speziellen Gerichte, die im Turm Restaurant angeboten werden. Zeige in deinem Gespräch, dass du ein echtes Interesse an der regionalen Küche hast und bereit bist, kreative Ideen einzubringen.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich darauf vor, deine Erfahrungen in der Küche konkret zu erläutern. Überlege dir Beispiele, wie du in stressigen Situationen einen kühlen Kopf bewahrt hast und welche Verantwortung du in vorherigen Positionen übernommen hast.
✨Tip Nummer 3
Netzwerke mit anderen Fachleuten aus der Gastronomie, um mehr über die Arbeitsweise im Turm Restaurant zu erfahren. Vielleicht kannst du sogar Empfehlungen oder Einblicke von ehemaligen Mitarbeitern erhalten, die dir helfen, dich besser auf das Gespräch vorzubereiten.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Flexibilität und Bereitschaft, dich in das Team einzufügen. Betone, dass du die Work-Life-Balance schätzt und bereit bist, deine Arbeitszeiten so zu gestalten, dass sie sowohl für dich als auch für das Team vorteilhaft sind.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Partie (m/w/d) im Turm Restaurant mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Informiere Dich über das Restaurant:Bevor Du Deine Bewerbung schreibst, informiere Dich gründlich über das Turm Restaurant und seine Philosophie. Achte besonders auf die Verwendung regionaler Zutaten und die österreichische Küche, um in Deinem Anschreiben darauf eingehen zu können.
Betone Deine Kochausbildung:Stelle sicher, dass Du Deine abgeschlossene Kochausbildung klar hervorhebst. Beschreibe auch Deine bisherigen Erfahrungen in der Küche und wie diese Dich auf die Position des Chef de Partie vorbereiten.
Zeige Deine Kreativität:Da Kreativität in der Menüplanung und -umsetzung wichtig ist, solltest Du Beispiele für Deine kreativen Ideen oder Gerichte anführen, die Du in der Vergangenheit entwickelt hast. Dies zeigt, dass Du gut ins Team passt.
Hebe Teamfähigkeit und Stressresistenz hervor:In der Gastronomie ist Teamarbeit entscheidend. Betone in Deiner Bewerbung, wie Du im Team arbeitest und wie Du mit stressigen Situationen umgehst. Dies kann durch konkrete Beispiele aus Deiner Berufserfahrung untermauert werden.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Donauturm Aussichtsturm- und Restaurantbetriebsgesellschaft m.b.H. vorbereitet
✨Bereite Dich auf kulinarische Fragen vor
Da die gehobene österreichische Küche im Mittelpunkt steht, solltest Du Dich mit traditionellen Gerichten und regionalen Zutaten auskennen. Überlege Dir, welche kreativen Ideen Du in die Menüplanung einbringen könntest und sei bereit, darüber zu sprechen.
✨Teamarbeit betonen
In der Küche ist Teamarbeit entscheidend. Bereite Beispiele vor, die zeigen, wie Du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast. Zeige, dass Du den Teamgedanken schätzt und auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf bewahren kannst.
✨Qualitätsbewusstsein demonstrieren
Das Unternehmen legt großen Wert auf Qualität und sorgfältige Warenkontrolle. Sei bereit, Deine Erfahrungen in der Qualitätskontrolle zu teilen und erkläre, wie Du sicherstellst, dass die Speisen höchsten Standards entsprechen.
✨Flexibilität und Work-Life-Balance ansprechen
Da Flexibilität gefordert wird, solltest Du Deine Bereitschaft zur Anpassung an verschiedene Arbeitszeiten betonen. Gleichzeitig ist es wichtig, dass Du die Bedeutung einer ausgewogenen Work-Life-Balance verstehst und wie Du dies in Deinem Arbeitsalltag umsetzen möchtest.
