Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser Küchenteam und kreiere unvergessliche kulinarische Erlebnisse.
- Unternehmen: DoN Switzerland AG – Catering mit Charakter und Leidenschaft.
- Vorteile: Mitarbeiterrabatte, kostenlose Verpflegung und Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Wachsendes Unternehmen mit tollen Karrierechancen und einem dynamischen Team.
- Warum dieser Job: Gestalte innovative Gastronomie und bereichere das Leben unserer Gäste weltweit.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und 5-8 Jahre Erfahrung als Sous Chef.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4500 - 6000 € pro Monat.
DoN steht für Catering mit Charakter. Kulinarik mit Haltung. Anders gedacht. Mutig gemacht. Wir glauben an Ideen statt Abläufe und an Menschen statt Systeme. Mit Leidenschaft, Herzlichkeit, Qualität ohne Kompromisse und dem Antrieb, das Gewohnte immer wieder neu zu erfinden, entwickeln wir massgeschneiderte Konzepte für Gastronomie und Hospitality. Wir sind exklusiver Premium-Catering-Partner der SWISS Lounges in Zürich und Genf und verwöhnen jährlich über 1,7 Millionen Gäste in 12 Business-, Senator- und First-Class-Lounges. Mit rund 270 Mitarbeitenden am Flughafen Zürich und Genf gestalten wir täglich kulinarische Erlebnisse auf höchstem Niveau. Werde Teil unseres Teams und gestalte mit uns Erlebnisse, die das Leben unserer Gäste bereichern – Tag für Tag, weltweit.
Zum Eintritt ab sofort suchen wir zur Verstärkung unseres Teams eine:n DoN Switzerland AG.
- Gesamtverantwortung für die Organisation, Steuerung und reibungslosen Abläufe im Küchenbereich (inkl. Front Kitchen und Office)
- Führung, Einsatzplanung und Weiterentwicklung des Küchenteams inkl. Mitarbeitergesprächen und Onboarding neuer Mitarbeitender
- Sicherstellung und Kontrolle der Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP) sowie fachgerechtem Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsmitteln
- Verantwortung für Bestellwesen, Lagerbewirtschaftung und Unterstützung bei Inventuren
- Erstellung und Pflege von Dienstplänen sowie Sicherstellung eines effizienten Personaleinsatzes
- Koordination und Sicherstellung eines optimalen Kommunikationsflusses zwischen Küche, Service, Logistik und Operative
- Planung und Mitwirkung bei Events, Präsentationen sowie bereichsübergreifenden Projekten
- Förderung einer kontinuierlichen Verbesserungskultur sowie aktive Weiterentwicklung der eigenen Fach- und Führungskompetenzen
Voraussetzungen:
- Abgeschlossene Kochausbildung
- 5-8 Jahre Berufserfahrung als Sous Chef
- Gute Umgangsformen und fachliches Können, saubere und selbstständige Arbeitsweise
- Hohes Hygiene- und Qualitätsbewusstsein
- Erfahrung im Bestellwesen
- Erfahrung in der Mitarbeiterführung
- Durchsetzungsvermögen
- Verständnis für andere Kulturen
Tätigkeit in einem innovativen und wachsenden Gastro Unternehmen. Aktive Förderung bei Weiterbildungen (inhouse & extern). Rabatte und Vergünstigungen bei ausgewählten Unternehmen am Flughafen Zürich. Geburtstags- und Jubiläumsgeschenke. Kostenlose Verpflegung. Mitarbeiter werben Mitarbeiter Prämie CHF 50/Monat. Zuschuss für deinen Arbeitsweg. Abwechslungsreiches und vielfältiges Aufgabengebiet.
INTERESSIERT? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung!
Head Chef (all genders) Arbeitgeber: Donhauser Gmbh
Die DoN Switzerland AG ist ein herausragender Arbeitgeber, der eine kreative und dynamische Arbeitsumgebung bietet, in der Leidenschaft und Qualität im Mittelpunkt stehen. Mit einem starken Fokus auf Mitarbeiterentwicklung und kontinuierliche Weiterbildung, sowie attraktiven Benefits wie kostenlose Verpflegung und Rabatte am Flughafen Zürich, fördern wir eine Kultur des Wachstums und der Zusammenarbeit. Werde Teil eines innovativen Teams, das täglich kulinarische Erlebnisse für über 1,7 Millionen Gäste gestaltet und dabei Wert auf individuelle Ideen und persönliche Entfaltung legt.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Head Chef (all genders) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei authentisch! Wenn du zum Vorstellungsgespräch kommst, zeig uns, wer du wirklich bist. Wir suchen nach Menschen mit Leidenschaft und Kreativität, also lass deine Persönlichkeit durchscheinen.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich gut vor! Informiere dich über DoN und unsere Philosophie. Zeig uns, dass du nicht nur die Anforderungen erfüllst, sondern auch zu unserer Kultur passt. Das macht einen großen Unterschied!
✨Tip Nummer 3
Stell Fragen! Ein Gespräch ist keine Einbahnstraße. Frag uns nach unseren Projekten, der Teamdynamik oder wie wir die Qualität in der Küche sicherstellen. Das zeigt dein Interesse und Engagement.
✨Tip Nummer 4
Nutze unsere Website für deine Bewerbung! Dort findest du alle Infos und kannst direkt mit uns in Kontakt treten. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören und vielleicht bald gemeinsam kulinarische Erlebnisse zu schaffen!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Head Chef (all genders) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ!:Wenn du deine Bewerbung schreibst, zeig uns deine Persönlichkeit! Wir suchen nach Menschen, die anders denken und mutig sind. Lass deine Leidenschaft für die Kulinarik durchscheinen und erzähl uns, was dich motiviert.
Qualität zählt!:Achte darauf, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Wir legen großen Wert auf Qualität – das gilt auch für deine Unterlagen. Nimm dir die Zeit, um alles sorgfältig zu überprüfen und sicherzustellen, dass es professionell aussieht.
Erzähl deine Geschichte!:Nutze das Anschreiben, um uns mehr über deinen Werdegang und deine Erfahrungen zu erzählen. Was hast du in der Vergangenheit erreicht? Wie kannst du unser Team bereichern? Zeig uns, warum du die perfekte Ergänzung für DoN bist!
Bewirb dich direkt bei uns!:Wir freuen uns, wenn du dich über unsere Website bewirbst. So können wir deine Bewerbung schnell und unkompliziert bearbeiten. Vergiss nicht, alle relevanten Dokumente beizufügen, damit wir ein vollständiges Bild von dir bekommen!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Donhauser Gmbh vorbereitet
✨Küchenkenntnisse zeigen
Bereite dich darauf vor, deine kulinarischen Fähigkeiten und Erfahrungen zu präsentieren. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Karriere, die deine Kreativität und dein Qualitätsbewusstsein unter Beweis stellen.
✨Teamführung betonen
Da die Position eine Führungsrolle beinhaltet, solltest du bereit sein, über deine Erfahrungen in der Mitarbeiterführung zu sprechen. Teile Geschichten, wie du dein Team motiviert und weiterentwickelt hast, um eine positive Arbeitsatmosphäre zu schaffen.
✨Hygiene- und Qualitätsstandards verstehen
Informiere dich über die HACCP-Richtlinien und andere relevante Hygienevorschriften. Sei bereit, Fragen dazu zu beantworten und zu erläutern, wie du diese Standards in deiner bisherigen Arbeit umgesetzt hast.
✨Kommunikation ist der Schlüssel
Da die Rolle auch die Koordination zwischen verschiedenen Abteilungen erfordert, solltest du Beispiele für erfolgreiche Kommunikation und Zusammenarbeit in deinem bisherigen Job parat haben. Zeige, wie du den Informationsfluss zwischen Küche, Service und Logistik optimiert hast.
