Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze die Küchenleitung und sorge für einen reibungslosen Küchenbetrieb.
- Unternehmen: Dorfner Gruppe – ein innovatives Unternehmen mit über 11.350 Mitarbeitern.
- Vorteile: 30 Urlaubstage, attraktive Vergütung und betriebliche Altersvorsorge.
- Weitere Informationen: Moderne Arbeitsbedingungen und eine teamorientierte Atmosphäre.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und gestalte köstliche Speisen.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in der Großküche.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 22950 - 28050 € pro Jahr.
Die Dorfner Gruppe umfasst die Geschäftsbereiche Gebäudemanagement, Gebäudereinigung, Catering und Servicemanagement mit rund 11.350 Mitarbeitern an über 40 Standorten in Deutschland, Österreich und Tschechien.
Ihre Aufgaben als Stellvertretender Küchenleiter:
- Unterstützung der Küchenleitung bei der Organisation und Steuerung des täglichen Küchenbetriebs
- Mitverantwortung für die Planung, Zubereitung und Ausgabe von Speisen unter Einhaltung unserer Qualitätsstandards
- Vertretung der Küchenleitung bei deren Abwesenheit
- Anleitung, Unterstützung und Einarbeitung der Mitarbeitenden im Küchenbereich
- Sicherstellung der Einhaltung aller gesetzlichen Hygiene-, Qualitäts- und Arbeitsschutzvorschriften (HACCP)
- Überwachung eines wirtschaftlichen und nachhaltigen Einsatzes von Lebensmitteln und Ressourcen
- Aktive Mitarbeit im operativen Tagesgeschäft
Ihr Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) oder eine vergleichbare Qualifikation
- Mehrjährige Berufserfahrung in der Großküche oder Gastronomie
- Erste Erfahrung in der Führung oder stellvertretenden Leitung eines Küchenteams ist wünschenswert
- Organisationsgeschick sowie eine selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
- Teamfähigkeit, Verantwortungsbewusstsein und hohe Einsatzbereitschaft
- Kenntnisse der geltenden Hygienevorschriften (HACCP)
- Bereitschaft zur Arbeit im Früh- und Spätdienst sowie an Wochenenden und Feiertagen
Unser Angebot:
- 30 Urlaubstage + Zusatzurlaubstage
- Attraktive Vergütung nach Haustarif + betriebliche Altersvorsorge + vermögenswirksame Leistungen
- Zusammenarbeit und eine teamorientierte Atmosphäre werden bei uns großgeschrieben
- Moderne Arbeitsbedingungen
Möchten Sie am Erfolg der Dorfner Gruppe mitarbeiten?
KONTAKT: Herr Kaiser +49 170 3739021
Dorfner Gruppe GmbH & Co. KG
Am Schreinersteich 20
95100 Selb
E-Mail: Karriere.Ost@dorfner-gruppe.de
Stellvertretender Küchenleiter (m/w/d) in Sonneberg Arbeitgeber: Dorfner GmbH & Co. KG
Die Dorfner Gruppe ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur eine attraktive tarifliche Vergütung ab 15,00€ pro Stunde bietet, sondern auch ein familiäres Betriebsklima und flache Hierarchien fördert. In der Klinik an der Weißenburg in Uhlstädt-Kirchhasel profitieren Sie von einem modernen Arbeitsumfeld, Mitarbeiterrabatten und der Organisation des Transports zwischen Bahnhof und Klinik, was die Anreise erleichtert. Zudem sind sowohl Berufs- als auch Quereinsteiger willkommen, was Ihnen vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten eröffnet.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Stellvertretender Küchenleiter (m/w/d) in Sonneberg erhalten könntest
✨Tip für den Job im Gastgewerbe
Starte mit einem Blick auf lokale Restaurants und Cafés – oft suchen sie händeringend nach Teilzeitkräften! Mach einen kurzen Besuch, sprich mit dem Management und frag nach, ob sie zurzeit Mitarbeiter einstellen. Persönlicher Kontakt kann oft den Unterschied machen.
✨Nutze die Saison für deine Vorteile!
Die Gastronomie hat Hochsaisonzeiten, wie den Sommer oder die Weihnachtszeit, in denen viele Teilzeitjobs verfügbar sind. Halte Ausschau nach Stellenanzeigen während dieser Zeit, da viele Betriebe kurzfristig Personal benötigen und du deine Chance nutzen kannst!
✨Werde aktiv in Online-Communities
Such nach Facebook-Gruppen oder Online-Foren, die sich mit Gastronomie beschäftigen. Oft gibt es dort Jobangebote, die nicht auf großen Plattformen ausgeschrieben sind. Zudem kannst du dich mit Gleichgesinnten vernetzen und Tipps von Branchenprofis bekommen!
✨Bewirb dich direkt über unsere Website!
Wenn du Teil unseres Teams bei Dorfner GmbH & Co. KG werden möchtest, schau dir die Teilzeitstellen auf unserer Website an und bewirb dich direkt! Wir suchen immer nach leidenschaftlichen Leuten und freuen uns darauf, von dir zu hören!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Stellvertretender Küchenleiter (m/w/d) in Sonneberg mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Zeig deine Leidenschaft für die Gastronomie!:In deiner Bewerbung solltest du deutlich machen, warum du in die Gastronomie willst. Erzähl uns von deinen bisherigen Erfahrungen in Restaurants, Cafés oder Bars und wie das deine Motivation für die Stelle als Stellvertretender Küchenleiter (m/w/d) bei Dorfner GmbH & Co. KG steigert.
Soft Skills sind das A und O!:Denke daran, deine Fähigkeiten im Umgang mit Menschen hervorzuheben. Teamarbeit, Kommunikationsstärke und Kundenservice sind in der Gastronomie extrem wichtig. Nenne Beispiele, in denen du deine Soft Skills erfolgreich eingesetzt hast, um uns zu zeigen, dass du nicht nur als Teil des Teams, sondern auch bei der Interaktion mit Gästen glänzen kannst.
Ein ansprechendes CV-Layout!:Gestalte dein CV klar und übersichtlich. Hebe relevante Erfahrungen und Fähigkeiten hervor, die dich für die Teilzeitstelle als Stellvertretender Küchenleiter (m/w/d) bei Dorfner GmbH & Co. KG qualifizieren. Nutze klare Abschnittsüberschriften und sorge dafür, dass es einfach ist, deine wichtigsten Qualifikationen auf einen Blick zu erkennen.
Kurzes, kraftvolles Bewerbungsschreiben!:In deinem Bewerbungsschreiben solltet ihr prägnant beschreiben, warum du genau die richtige Person für die Teilzeitstelle bist. Bring deine Begeisterung für die Gastronomie rüber und betone, warum Dorfner GmbH & Co. KG für dich der perfekte Arbeitsplatz ist. Lass uns wissen, was du von der Zusammenarbeit erwartet und was du ins Team einbringen möchtest!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Dorfner GmbH & Co. KG vorbereitet
✨Kochkünste unter Beweis stellen
In der Gastronomie zeigt man am besten, was man kann, wenn man praktische Fähigkeiten demonstriert. Bereite dich darauf vor, Fragen zu deinen Kochtechniken oder zur Zubereitung spezieller Gerichte zu beantworten. Denk auch an kleine Beispielgerichte, die du eventuell vor Ort zubereiten kannst!
✨Kundenservice im Vordergrund
Da du in der Gastronomie arbeitest, wird oft Wert auf deine zwischenmenschlichen Fähigkeiten gelegt. Überlege dir Beispiele für Situationen, in denen du einen großartigen Kundenservice geleistet hast – das kann helfen, deine Motivation und dein Engagement für die Branche zu unterstreichen!
✨Flexibilität und Teamgeist betonen
Teilzeitjobs in der Gastronomie erfordern oft Flexibilität in Bezug auf die Arbeitszeiten. Sei bereit, darüber zu sprechen, wie du mit wechselnden Schichten umgehst und wie du im Team arbeitest, um einen reibungslosen Service zu gewährleisten.
✨Bringe deine Leidenschaft mit!
Im Interview solltest du deine Begeisterung für die Gastronomie zeigen. Erzähl von deiner Liebe zur Küche, besonderen kulinarischen Erfahrungen oder was dich motiviert, in diesem Bereich zu arbeiten. Deine Leidenschaft kann ein entscheidender Faktor bei der Auswahl sein!
