Finde einen Job 
Finde eine Ausbildung 
Top Arbeitgeber 
Top Universitäten 
Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küchenabläufe und sorge für köstliche Speisen in einem dynamischen Team.
- Arbeitgeber: Dorfner Gruppe, ein führendes Unternehmen im Gebäudemanagement und Catering.
- Mitarbeitervorteile: Leistungsgerechte Vergütung, Urlaubs- und Weihnachtsgeld sowie Gesundheitsangebote.
- Andere Informationen: Flexible Arbeitszeiten und Mitarbeiterrabatte in Onlineshops.
- Warum dieser Job: Gestalte das kulinarische Erlebnis und arbeite in einem kreativen Umfeld.
- Gewünschte Qualifikationen: Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung und gute MS-Office Kenntnisse.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Die Dorfner Gruppe umfasst die Geschäftsbereiche Gebäudemanagement, Gebäudereinigung, Catering und Servicemanagement mit rund 11.350 Mitarbeitern an über 40 Standorten in Deutschland, Österreich und Tschechien.
Unterstützen Sie die klinikeigenen Servicegesellschaft als Stellvertretender Betriebsküchenleiter (m/w/d).
Ort: 08645 Bad Elster | Vollzeit | ab | Stellen-ID: 138006
Ihre Arbeitszeit: Zwischen Montag und Sonntag. Wochenendarbeit bei Bedarf möglich. 39 Stunden pro Woche.
Ihre Aufgaben als Stellvertretender Betriebsküchenleiter:
- Verantwortung für die Zubereitung der unterschiedlichen Speisen unter Einhaltung der hygienerechtlichen Vorschriften nach HACCP.
- Unterstützung bei der Erstellung von Speiseplänen und Organisation der Küchenabläufe.
- Fachliche Vertretung des Betriebsküchenleiters.
- Mitarbeit im Tagesgeschäft.
- Sicherstellung der Zufriedenheit der Mitarbeiter und der Gäste.
- Wirtschaftliches Arbeiten unter Einhaltung des Budgets.
Ihr Profil:
- Fundierte Berufserfahrung, idealerweise in der Gemeinschaftsverpflegung oder Großküche.
- Erste Erfahrung in der Mitarbeiterführung von Vorteil.
- Betriebswirtschaftliche Grundkenntnisse und gute Anwenderkenntnisse der gängigen MS-Office Programme (Word, Excel, Outlook).
- Eigenverantwortlichkeit, Sorgfalt und eine zuverlässige sowie kreative Arbeitsweise.
Unser Angebot:
- Sorgfältige Einarbeitung.
- Leistungsgerechte Vergütung.
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld.
- Umfangreiche Gesundheits- und Vorsorgeangebote (betriebliche Altersvorsorge, etc.).
- Geregelte und planbare Arbeitszeiten.
- Mitarbeiterrabatte in wechselnden Onlineshops.
- Eigenverantwortliche Tätigkeit am Standort.
- Kostenfreie Arbeitskleidung.
Möchten Sie am Erfolg der Dorfner Gruppe mitarbeiten? Dann bewerben Sie sich bitte online über oder direkt bei unseren Ansprechpartnern:
KONTAKT:
Herr Böhmel
Dorfner Gruppe GmbH & Co. KG
Am Schreinersteich 20
95100 Selb
E-Mail:
Stellvertretender Betriebsküchenleiter (m/w/d) Arbeitgeber: Dorfner GmbH & Co. KG
Kontaktperson:
Dorfner GmbH & Co. KG HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Stellvertretender Betriebsküchenleiter (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als stellvertretender Betriebsküchenleiter interessierst, zögere nicht, direkt mit dem Team in Kontakt zu treten. Ein kurzes Telefonat oder eine E-Mail kann dir helfen, einen bleibenden Eindruck zu hinterlassen.
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden oder Bekannten, die in der Gastronomie arbeiten. Vielleicht können sie dir Insider-Infos über die Dorfner Gruppe geben oder sogar eine Empfehlung aussprechen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die Dorfner Gruppe und ihre Werte. Überlege dir, wie deine Erfahrungen in der Gemeinschaftsverpflegung zur Rolle des stellvertretenden Betriebsküchenleiters passen.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! Das macht es uns einfacher, deine Bewerbung zu finden und zu bearbeiten. Außerdem kannst du sicherstellen, dass du alle erforderlichen Informationen bereitstellst.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Stellvertretender Betriebsküchenleiter (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Lebenslauf auf den Punkt bringen: Achte darauf, dass dein Lebenslauf klar und übersichtlich ist. Wir wollen schnell sehen, was du drauf hast! Nutze Bullet Points, um deine Erfahrungen und Fähigkeiten hervorzuheben.
Anschreiben personalisieren: Mach dein Anschreiben persönlich! Zeig uns, warum du genau für die Stelle als stellvertretender Betriebsküchenleiter geeignet bist. Beziehe dich auf die Anforderungen aus der Stellenbeschreibung und bringe deine Motivation rüber.
Hygienevorschriften erwähnen: Da wir in der Gastronomie arbeiten, ist es wichtig, dass du deine Kenntnisse über Hygienestandards und HACCP erwähnst. Das zeigt uns, dass du die Vorschriften ernst nimmst und weißt, worauf es ankommt.
Online bewerben!: Vergiss nicht, dich über unsere Website zu bewerben! Das macht es für uns einfacher, deine Bewerbung zu finden und zu bearbeiten. Klicke einfach auf die Schaltfläche Bewerbung und leg los!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Dorfner GmbH & Co. KG vorbereitest
✨Mach dich mit den Hygienestandards vertraut
Da die Einhaltung der hygienerechtlichen Vorschriften nach HACCP eine zentrale Rolle spielt, solltest du dir vor dem Interview die wichtigsten Punkte zu diesen Standards aneignen. Zeige, dass du die Bedeutung von Hygiene in der Küche verstehst und bereit bist, diese Verantwortung zu übernehmen.
✨Bereite dich auf Fragen zur Mitarbeiterführung vor
Auch wenn du vielleicht noch keine umfangreiche Erfahrung in der Mitarbeiterführung hast, ist es wichtig, dass du über deine bisherigen Erfahrungen nachdenkst. Überlege dir Beispiele, wie du in der Vergangenheit Teams unterstützt oder motiviert hast, und sei bereit, diese im Interview zu teilen.
✨Kenntnisse über Speisepläne und Küchenorganisation
Informiere dich über die Erstellung von Speiseplänen und die Organisation von Küchenabläufen. Du könntest im Interview gefragt werden, wie du solche Prozesse optimieren würdest. Zeige dein Interesse an kreativen Lösungen und deine Fähigkeit, wirtschaftlich zu arbeiten.
✨Sei bereit, über deine Soft Skills zu sprechen
Neben den fachlichen Qualifikationen sind auch deine persönlichen Eigenschaften wichtig. Sei bereit, über deine Eigenverantwortlichkeit, Sorgfalt und kreative Arbeitsweise zu sprechen. Gib konkrete Beispiele, wie du diese Fähigkeiten in der Vergangenheit eingesetzt hast, um Herausforderungen zu meistern.