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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche, koche leckere Speisen und führe dein Team.
- Arbeitgeber: Die Dorfner Gruppe ist ein führendes Unternehmen im Gebäudemanagement mit über 11.000 Mitarbeitern.
- Mitarbeitervorteile: Genieße flexible Arbeitszeiten, Urlaubs- und Weihnachtsgeld sowie Mitarbeiterrabatte.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines stabilen Unternehmens mit Aufstiegsmöglichkeiten und einem kreativen Arbeitsumfeld.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung sind erforderlich.
- Andere Informationen: E-Bike-Leasing und kostenlose Arbeitskleidung sind ebenfalls Teil des Angebots.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Die Dorfner Gruppe umfasst die Geschäftsbereiche Gebäudemanagement, Gebäudereinigung, Catering und Servicemanagement mit rund 11.000 Mitarbeitern an über 43 Standorten in Deutschland, Österreich und Tschechien.
Unterstützen Sie die Dorfner menü Catering-Service + Organisations GmbH & Co. KG als
Küchenleiter (m/w/d) in der Bezirksklinik
in 95111 Rehau, Vollzeit, ab sofort
Stellen-ID: 126897
Ihre Arbeitszeit
- Montag bis Sonntag im Rahmen einer 5-Tage-Woche
- 39 Stunden pro Woche
Ihre Aufgaben
- Verantwortung für die Zubereitung der unterschiedlichen Speisen unter Einhaltung der hygienerechtlichen Vorschriften nach HACCP
- Fachliche und disziplinarische Führung Ihrer Mitarbeiter/innen
- Erstellung von Speiseplänen und Organisation der Küchenabläufe
- Sicherstellung der Zufriedenheit des Kunden und der Patient/innen
- Wirtschaftliches Arbeiten unter Einhaltung des Budgets
Ihr Profil
- Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d)
- Fundierte Berufserfahrung, idealerweise in der Gemeinschaftsverpflegung oder Großküche
- Erste Erfahrung in der Mitarbeiterführung von Vorteil
- Betriebswirtschaftliche Grundkenntnisse und gute Anwenderkenntnisse der gängigen MS-Office Programme (Word, Excel, Outlook)
- Eigenverantwortlichkeit, Sorgfalt und eine zuverlässige sowie kreative Arbeitsweise
Unser Angebot
- Sorgfältige Einarbeitung
- Leistungsgerechte Vergütung
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- Umfangreiche Gesundheits- und Vorsorgeangebote (betriebliche Altersvorsorge, etc.)
- Geregelte und planbare Arbeitszeiten
- Vielseitige Aufstiegsmöglichkeiten
- Mitarbeiterrabatte in wechselnden Onlineshops
- Eigenverantwortliche Tätigkeit am Standort
- E-Bike-Leasing
- Kostenfreie Arbeitskleidung
- Ein krisensicherer Arbeitsplatz in einem gefestigten Unternehmen
Möchten Sie am Erfolg der Dorfner Gruppe mitarbeiten?
Dann bewerben Sie sich bitte online über diese Seite oder direkt bei unseren Ansprechpartnern:
Kontakt
Herr Böhmel
+49 170 3739021
Dorfner Gruppe GmbH & Co. KG
Am Schreinersteich 20
95100 Selb
E-Mail: #J-18808-Ljbffr
Küchenleiter (m/w/d) in der Bezirksklinik Arbeitgeber: Dorfner Gruppe
Kontaktperson:
Dorfner Gruppe HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Küchenleiter (m/w/d) in der Bezirksklinik
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über die Dorfner Gruppe und ihre Werte. Zeige in deinem Gespräch, dass du die Unternehmensphilosophie verstehst und wie du dazu beitragen kannst, die Zufriedenheit der Kunden und Patienten zu gewährleisten.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich darauf vor, konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung zu nennen, die deine Fähigkeiten in der Mitarbeiterführung und im wirtschaftlichen Arbeiten unter Beweis stellen. Das wird dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben.
✨Tip Nummer 3
Nutze dein Netzwerk, um Informationen über die Branche und die spezifischen Herausforderungen in der Gemeinschaftsverpflegung zu sammeln. Dies kann dir helfen, während des Interviews gezielte Fragen zu stellen und dein Interesse zu zeigen.
✨Tip Nummer 4
Sei bereit, über deine kreativen Ideen zur Speiseplanung und Organisation der Küchenabläufe zu sprechen. Zeige, dass du innovative Ansätze hast, um die Qualität der Speisen und die Effizienz der Abläufe zu verbessern.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Küchenleiter (m/w/d) in der Bezirksklinik
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über die Dorfner Gruppe und ihre verschiedenen Geschäftsbereiche. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Unternehmenskultur, Werte und aktuelle Projekte zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Stelle sicher, dass dein Lebenslauf auf die Anforderungen der Stelle als Küchenleiter zugeschnitten ist. Betone relevante Erfahrungen in der Gemeinschaftsverpflegung oder Großküche sowie deine Führungskompetenzen.
Motivationsschreiben verfassen: Verfasse ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Fähigkeiten zur Mitarbeiterführung darlegst. Gehe darauf ein, wie du zur Zufriedenheit der Kunden und Patienten beitragen kannst.
Online-Bewerbung einreichen: Reiche deine Bewerbung online über die angegebene Seite ein. Achte darauf, dass alle Dokumente vollständig sind und überprüfe sie auf Rechtschreibfehler, bevor du sie abschickst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Dorfner Gruppe vorbereitest
✨Bereite dich auf die HACCP-Vorschriften vor
Da die Einhaltung der hygienerechtlichen Vorschriften nach HACCP eine zentrale Aufgabe ist, solltest du dir die wichtigsten Punkte gut einprägen. Sei bereit, Fragen zu beantworten, wie du diese Vorschriften in deiner bisherigen Arbeit umgesetzt hast.
✨Zeige deine Führungsqualitäten
Da die fachliche und disziplinarische Führung von Mitarbeitern Teil deiner Rolle sein wird, bereite Beispiele vor, die deine Erfahrung in der Mitarbeiterführung verdeutlichen. Überlege dir, wie du dein Team motivierst und unterstützt.
✨Präsentiere deine Kreativität bei der Speiseplanung
Die Erstellung von Speiseplänen ist eine wichtige Aufgabe. Überlege dir kreative Ideen für Menüs, die du im Interview vorstellen kannst. Dies zeigt nicht nur deine kulinarischen Fähigkeiten, sondern auch dein Engagement für die Zufriedenheit der Kunden und Patienten.
✨Wirtschaftliches Arbeiten betonen
Da wirtschaftliches Arbeiten unter Einhaltung des Budgets gefordert ist, sei bereit, über deine Erfahrungen in der Kostenkontrolle und Budgetverwaltung zu sprechen. Zeige, wie du in der Vergangenheit erfolgreich mit Ressourcen umgegangen bist.
