Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche, kreiere leckere Speisen und sorge für zufriedene Gäste.
- Unternehmen: Dorfner Gruppe – ein innovatives Unternehmen im Bereich Catering und Gebäudemanagement.
- Vorteile: Leistungsgerechte Vergütung, Urlaubs- und Weihnachtsgeld sowie Gesundheitsangebote.
- Weitere Informationen: Geregelte Arbeitszeiten und Mitarbeiterrabatte in Onlineshops.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und gestalte kulinarische Erlebnisse.
- Qualifikationen: Berufserfahrung in der Gastronomie und erste Führungserfahrung von Vorteil.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 3750 € pro Monat.
Bewerben Sie sich umgehend! Für die unten beschriebene Stelle wird eine hohe Anzahl von Bewerbern erwartet, warten Sie also nicht mit der Einsendung Ihres Lebenslaufs.
Die Dorfner Gruppe umfasst die Geschäftsbereiche Gebäudemanagement, Gebäudereinigung, Catering und Servicemanagement mit rund 11.350 Mitarbeitern an über 40 Standorten in Deutschland, Österreich und Tschechien.
Position: 08645 Bad Elster, Vollzeit, ab Stellen-ID: 138006
Ihre Arbeitszeit:
- Zwischen Montag und Sonntag
- Wochenendarbeit bei Bedarf möglich
- 39 Stunden pro Woche
Ihre Aufgaben als Stellvertretender Betriebsküchenleiter:
- Verantwortung für die Zubereitung der unterschiedlichen Speisen unter Einhaltung der hygienerechtlichen Vorschriften nach HACCP
- Unterstützung bei der Erstellung von Speiseplänen und Organisation der Küchenabläufe
- Fachliche Vertretung des Betriebsküchenleiters
- Mitarbeit im Tagesgeschäft
- Sicherstellung der Zufriedenheit der Mitarbeiter und der Gäste
- Wirtschaftliches Arbeiten unter Einhaltung des Budgets
Ihr Profil:
- Fundierte Berufserfahrung, idealerweise in der Gemeinschaftsverpflegung oder Großküche
- Erste Erfahrung in der Mitarbeiterführung von Vorteil
- Betriebswirtschaftliche Grundkenntnisse und gute Anwenderkenntnisse der gängigen MS-Office Programme (Word, Excel, Outlook)
- Eigenverantwortlichkeit, Sorgfalt und eine zuverlässige sowie kreative Arbeitsweise
Unser Angebot:
- Sorgfältige Einarbeitung
- Leistungsgerechte Vergütung
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- Umfangreiche Gesundheits- und Vorsorgeangebote (betriebliche Altersvorsorge, etc.)
- Geregelte und planbare Arbeitszeiten
- Mitarbeiterrabatte in wechselnden Onlineshops
- Eigenverantwortliche Tätigkeit am Standort
- Kostenfreie Arbeitskleidung
Möchten Sie am Erfolg der Dorfner Gruppe mitarbeiten? Dann bewerben Sie sich bitte online über oder direkt bei unseren Ansprechpartnern:
KONTAKT:
Herr Böhmel
Dorfner Gruppe GmbH & Co. KG
Am Schreinersteich 20
95100 Selb
E-Mail:
Stellvertretender Betriebsküchenleiter (m/w/d) Arbeitgeber: Dorfner Gruppe
Als Arbeitgeber bieten wir Ihnen die Möglichkeit, eine entscheidende Rolle in der Entwicklung und Umsetzung unserer IT- und Informationssicherheitsstrategie zu übernehmen. Mit flexiblen Arbeitszeiten, der Option auf mobiles Arbeiten und individuellen Weiterbildungsmöglichkeiten fördern wir nicht nur Ihre berufliche Entwicklung, sondern auch ein modernes und dynamisches Arbeitsumfeld. Bei uns haben Sie die Chance, ein eigenes Security-Team aufzubauen und spannende Digitalisierungsprojekte mit modernen Microsoft-Cloud-Technologien zu gestalten.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Stellvertretender Betriebsküchenleiter (m/w/d) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Warte nicht darauf, dass die Arbeitgeber dich finden. Nutze Netzwerke wie LinkedIn oder lokale Jobmessen, um direkt mit den Verantwortlichen zu sprechen und einen bleibenden Eindruck zu hinterlassen.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich auf Vorstellungsgespräche vor! Informiere dich über die Dorfner Gruppe und überlege dir, wie du deine Erfahrungen in der Gemeinschaftsverpflegung am besten präsentieren kannst. Zeige, dass du die Anforderungen der Stelle verstehst und bereit bist, Verantwortung zu übernehmen.
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie! Sprich über deine Lieblingsgerichte, kreative Ideen für Speisepläne oder wie du die Zufriedenheit der Gäste sicherstellen würdest. Das zeigt, dass du nicht nur einen Job suchst, sondern wirklich Teil des Teams werden möchtest.
✨Tip Nummer 4
Nutze unsere Website für deine Bewerbung! Wir bei StudySmarter empfehlen dir, dich direkt online zu bewerben. So stellst du sicher, dass deine Unterlagen schnell und unkompliziert an die richtigen Personen gelangen.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Stellvertretender Betriebsküchenleiter (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei schnell!:Warte nicht zu lange mit deiner Bewerbung! Da wir viele Bewerbungen erwarten, ist es wichtig, dass du deinen Lebenslauf so schnell wie möglich einreichst. Je früher du dich bewirbst, desto besser stehen deine Chancen!
Lebenslauf anpassen:Stelle sicher, dass dein Lebenslauf auf die Stelle als stellvertretender Betriebsküchenleiter zugeschnitten ist. Hebe relevante Erfahrungen in der Gemeinschaftsverpflegung oder Großküche hervor und zeige, dass du die nötigen Fähigkeiten mitbringst.
Motivationsschreiben nicht vergessen:Ein gutes Motivationsschreiben kann den Unterschied machen! Erkläre, warum du genau bei uns arbeiten möchtest und was dich an der Position reizt. Zeige uns deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Teamfähigkeit.
Online bewerben:Nutze unsere Website für deine Bewerbung! Das macht es uns einfacher, deine Unterlagen zu verwalten und du kannst sicher sein, dass alles an die richtige Stelle gelangt. Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Dorfner Gruppe vorbereitet
✨Mach dich mit den Hygienestandards vertraut
Da die Stelle des stellvertretenden Betriebsküchenleiters stark auf die Einhaltung der hygienerechtlichen Vorschriften fokussiert ist, solltest du dir die HACCP-Richtlinien gut einprägen. Bereite dich darauf vor, Fragen zu diesen Standards zu beantworten und vielleicht sogar Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung zu nennen.
✨Zeige deine Führungsqualitäten
Auch wenn du nicht der Hauptverantwortliche bist, wird von dir erwartet, dass du das Team unterstützen und leiten kannst. Überlege dir, wie du in der Vergangenheit Mitarbeiter motiviert oder Konflikte gelöst hast, und bringe diese Beispiele in das Gespräch ein.
✨Bereite dich auf praktische Fragen vor
Erwarte, dass dir Fragen zu Speiseplänen und Küchenorganisation gestellt werden. Überlege dir im Voraus, wie du eine effiziente Küchenablaufplanung gestalten würdest und welche kreativen Ideen du für Menüs hast. Das zeigt dein Engagement und deine Kreativität.
✨Sei bereit, über wirtschaftliches Arbeiten zu sprechen
Da wirtschaftliches Arbeiten ein wichtiger Teil der Rolle ist, solltest du dir Gedanken darüber machen, wie du Budgets einhalten und Kosten optimieren kannst. Bereite einige konkrete Beispiele vor, die deine Fähigkeit zur Kostenkontrolle unter Beweis stellen.
