Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küchenabläufe und sorge für die Speisenzubereitung im Krankenhaus.
- Unternehmen: Dorfner Gruppe, ein etabliertes Unternehmen mit über 11.000 Mitarbeitern.
- Vorteile: Leistungsgerechte Vergütung, Urlaubs- und Weihnachtsgeld sowie Gesundheitsangebote.
- Weitere Informationen: Vielseitige Aufstiegsmöglichkeiten und ein krisensicherer Arbeitsplatz.
- Warum dieser Job: Gestalte die Verpflegung von Patienten und trage zu ihrem Wohlbefinden bei.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4000 - 5000 € pro Monat.
Die Dorfner Gruppe umfasst die Geschäftsbereiche Gebäudemanagement, Gebäudereinigung, Catering und Servicemanagement mit rund 11.000 Mitarbeitern an über 43 Standorten in Deutschland, Österreich und Tschechien.
Unterstützen Sie die Dorfner menü Catering-Service + Organisations GmbH & Co. KG als Küchenleiter Krankenhaus (m/w/d) in 61348 Bad Homburg, Vollzeit, ab 01.07.2026.
Ihre Arbeitszeit: Montag bis Sonntag im Rahmen einer 5-Tage-Woche, 39 Stunden pro Woche.
Ihre Aufgaben:
- Verantwortung für die Speisenzubereitung unter Einhaltung der hygienerechtlichen Vorschriften nach HACCP
- Fachliche und disziplinarische Führung Ihrer Mitarbeiter/innen
- Erstellung von Speiseplänen und Organisation der Küchenabläufe
- Sicherstellung der Zufriedenheit des Kunden und der Patient/innen
- Wirtschaftliches Arbeiten unter Einhaltung des Budgets
Ihr Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d)
- Fundierte Berufserfahrung, idealerweise in der Gemeinschaftsverpflegung oder Großküche
- Erste Erfahrung in der Mitarbeiterführung von Vorteil
- Betriebswirtschaftliche Grundkenntnisse und gute Anwenderkenntnisse der gängigen MS-Office Programme (Word, Excel, Outlook)
- Eigenverantwortlichkeit, Sorgfalt und eine zuverlässige Arbeitsweise
Unser Angebot:
- Sorgfältige Einarbeitung
- Leistungsgerechte Vergütung
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- Umfangreiche Gesundheits- und Vorsorgeangebote (betriebliche Altersvorsorge, etc.)
- Geregelte und planbare Arbeitszeiten
- Vielseitige Aufstiegsmöglichkeiten
- Mitarbeiterrabatte in wechselnden Onlineshops
- Eigenverantwortliche Tätigkeit am Standort
- E-Bike-Leasing
- Kostenfreie Arbeitskleidung
- Ein krisensicherer Arbeitsplatz in einem gefestigten Unternehmen
Möchten Sie am Erfolg der Dorfner Gruppe mitarbeiten? Dann bewerben Sie sich bitte online über diese Seite oder direkt bei unseren Ansprechpartnern:
KONTAKT:
Annemarie Kiss
Willstätterstraße 73
90449 Nürnberg
Karriere.Catering@dorfner-gruppe.de
Küchenleiter Krankenhaus (m/w/d) Arbeitgeber: Dorfner menü Catering-Service + Organisations GmbH & Co. KG
Die Dorfner Gruppe ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur eine sorgfältige Einarbeitung und leistungsgerechte Vergütung bietet, sondern auch umfangreiche Gesundheits- und Vorsorgeangebote sowie vielseitige Aufstiegsmöglichkeiten. In Bad Homburg profitieren Sie von geregelten Arbeitszeiten und einem krisensicheren Arbeitsplatz in einem gefestigten Unternehmen, das Wert auf eine positive Arbeitskultur und Eigenverantwortung legt.
Kontaktdaten:
Dorfner menü Catering-Service + Organisations GmbH & Co. KG Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Küchenleiter Krankenhaus (m/w/d) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Küchenleiter im Krankenhaus interessierst, zögere nicht, direkt mit dem Team in Kontakt zu treten. Ein kurzes Telefonat oder eine E-Mail kann dir helfen, einen persönlichen Eindruck zu hinterlassen.
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Freunden, die in der Branche arbeiten. Vielleicht können sie dir wertvolle Einblicke geben oder sogar eine Empfehlung aussprechen, die dir den Einstieg erleichtert.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die Dorfner Gruppe und deren Catering-Service. Zeige, dass du die Werte des Unternehmens verstehst und wie du zur Zufriedenheit der Kunden und Patienten beitragen kannst.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! Das zeigt dein Interesse und deine Motivation. Außerdem hast du so die besten Chancen, dass deine Bewerbung schnell bearbeitet wird.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Küchenleiter Krankenhaus (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wir wollen dich kennenlernen, also sei authentisch in deiner Bewerbung. Zeig uns, wer du bist und was dich motiviert, Küchenleiter zu werden. Deine Persönlichkeit zählt!
Hebe deine Erfahrungen hervor:Erzähl uns von deiner Ausbildung und deinen bisherigen Erfahrungen in der Gemeinschaftsverpflegung oder Großküche. Wir suchen nach jemandem, der die Verantwortung für die Speisenzubereitung ernst nimmt und das Budget im Blick hat.
Struktur ist alles:Achte darauf, dass deine Bewerbung gut strukturiert ist. Verwende klare Absätze und eine übersichtliche Formatierung, damit wir schnell die wichtigsten Informationen finden können.
Bewerbung über unsere Website:Vergiss nicht, dich über unsere Website zu bewerben! Das macht es uns einfacher, deine Unterlagen zu verwalten und sicherzustellen, dass du die richtige Aufmerksamkeit bekommst.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Dorfner menü Catering-Service + Organisations GmbH & Co. KG vorbereitet
✨Mach dich mit den HACCP-Vorschriften vertraut
Da die Einhaltung der hygienerechtlichen Vorschriften nach HACCP eine zentrale Aufgabe ist, solltest du dir vor dem Interview die wichtigsten Punkte dieser Richtlinien aneignen. Zeige, dass du die Bedeutung von Lebensmittelsicherheit verstehst und bereit bist, diese Standards in deiner täglichen Arbeit umzusetzen.
✨Bereite dich auf Fragen zur Mitarbeiterführung vor
Da du als Küchenleiter auch für die fachliche und disziplinarische Führung deiner Mitarbeiter verantwortlich bist, solltest du konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung parat haben. Überlege dir, wie du Konflikte gelöst oder dein Team motiviert hast, um deine Führungsqualitäten zu demonstrieren.
✨Kenntnisse über Speisepläne und Küchenorganisation
Sei bereit, über deine Erfahrungen in der Erstellung von Speiseplänen und der Organisation von Küchenabläufen zu sprechen. Du könntest auch einige kreative Ideen mitbringen, die du in der neuen Position umsetzen würdest, um die Zufriedenheit der Kunden und Patienten zu gewährleisten.
✨Wirtschaftliches Arbeiten im Fokus
Da wirtschaftliches Arbeiten unter Einhaltung des Budgets wichtig ist, solltest du Beispiele nennen können, wie du in der Vergangenheit Kosten gesenkt oder Ressourcen effizient genutzt hast. Dies zeigt, dass du nicht nur kulinarisch, sondern auch betriebswirtschaftlich denkst.
