Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küchenorganisation und sorge für köstliche Speisen im Krankenhaus.
- Unternehmen: Dorfner Gruppe, ein führendes Unternehmen im Catering und Gebäudemanagement.
- Vorteile: Leistungsgerechte Vergütung, Urlaubs- und Weihnachtsgeld sowie Gesundheitsangebote.
- Weitere Informationen: Sichere Arbeitsplätze mit vielen Aufstiegsmöglichkeiten und Mitarbeiterrabatten.
- Warum dieser Job: Gestalte die Verpflegung von Patienten und mache einen echten Unterschied im Gesundheitswesen.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 40000 - 55000 € pro Jahr.
Die Dorfner Gruppe umfasst die Geschäftsbereiche Gebäudemanagement, Gebäudereinigung, Catering und Servicemanagement mit rund 11.000 Mitarbeitern an über 43 Standorten in Deutschland, Österreich und Tschechien.
Unterstützen Sie die Dorfner menü Catering-Service + Organisations GmbH & Co. KG als Küchenleiter Krankenhaus (m/w/d) in 61348 Bad Homburg, Vollzeit, ab 01.07.2026.
Ihre Arbeitszeit
- Montag bis Sonntag im Rahmen einer 5-Tage-Woche
- 39 Stunden pro Woche
Ihre Aufgaben
- Verantwortung für die Speisenzubereitung unter Einhaltung der hygienerechtlichen Vorschriften nach HACCP
- Fachliche und disziplinarische Führung Ihrer Mitarbeiter/innen
- Erstellung von Speiseplänen und Organisation der Küchenabläufe
- Sicherstellung der Zufriedenheit des Kunden und der Patient/innen
- Wirtschaftliches Arbeiten unter Einhaltung des Budgets
Ihr Profil
- Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d)
- Fundierte Berufserfahrung, idealerweise in der Gemeinschaftsverpflegung oder Großküche
- Erste Erfahrung in der Mitarbeiterführung von Vorteil
- Betriebswirtschaftliche Grundkenntnisse und gute Anwenderkenntnisse der gängigen MS-Office Programme (Word, Excel, Outlook)
- Eigenverantwortlichkeit, Sorgfalt und eine zuverlässige Arbeitsweise
Unser Angebot
- Sorgfältige Einarbeitung
- Leistungsgerechte Vergütung
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- Umfangreiche Gesundheits- und Vorsorgeangebote (betriebliche Altersvorsorge, etc.)
- Geregelte und planbare Arbeitszeiten
- Vielseitige Aufstiegsmöglichkeiten
- Mitarbeiterrabatte in wechselnden Onlineshops
- Eigenverantwortliche Tätigkeit am Standort
- E-Bike-Leasing
- Kostenfreie Arbeitskleidung
- Ein krisensicherer Arbeitsplatz in einem gefestigten Unternehmen
Möchten Sie am Erfolg der Dorfner Gruppe mitarbeiten? Dann bewerben Sie sich bitte online über diese Seite oder direkt bei unseren Ansprechpartnern:
KONTAKT:
Annemarie Kiss
Willstätterstraße 73
90449 Nürnberg
Karriere.Catering@dorfner-gruppe.de
Küchenleiter Krankenhaus (m/w/d) Arbeitgeber: Dorfner Menü CSO & Co. KG
Die Dorfner Gruppe ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur eine sorgfältige Einarbeitung und leistungsgerechte Vergütung bietet, sondern auch umfangreiche Gesundheits- und Vorsorgeangebote sowie vielseitige Aufstiegsmöglichkeiten. Mit einem krisensicheren Arbeitsplatz in Bad Homburg und einem engagierten Team fördern wir eine positive Arbeitskultur, die Eigenverantwortung und Mitarbeiterzufriedenheit in den Mittelpunkt stellt.
Kontaktdaten:
Dorfner Menü CSO & Co. KG Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Küchenleiter Krankenhaus (m/w/d) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Küchenleiter im Krankenhaus interessierst, zögere nicht, direkt Kontakt mit dem Unternehmen aufzunehmen. Frag nach, ob sie noch Fragen zu deiner Bewerbung haben oder wie der Auswahlprozess aussieht.
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden oder Bekannten, die in der Gastronomie oder im Gesundheitswesen arbeiten. Vielleicht können sie dir Insider-Tipps geben oder sogar eine Empfehlung aussprechen, die dir den Einstieg erleichtert.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die Dorfner Gruppe und deren Catering-Service. Überlege dir, wie du deine Erfahrungen in der Gemeinschaftsverpflegung am besten präsentieren kannst, um zu zeigen, dass du der perfekte Küchenleiter bist.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! Das macht es für uns einfacher, deine Bewerbung zu finden und zu bearbeiten. Außerdem hast du so die besten Chancen, schnell eine Rückmeldung zu bekommen.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Küchenleiter Krankenhaus (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wenn du deine Bewerbung schreibst, lass deine Persönlichkeit durchscheinen. Wir wollen wissen, wer du bist und was dich motiviert, also sei authentisch und zeig uns, warum du die perfekte Wahl für die Position als Küchenleiter bist.
Mach es übersichtlich!:Achte darauf, dass deine Bewerbung klar strukturiert ist. Verwende Absätze und Aufzählungen, um wichtige Informationen hervorzuheben. So wird es uns leichter fallen, deine Qualifikationen und Erfahrungen schnell zu erfassen.
Pass auf die Details auf!:Überprüfe deine Bewerbung auf Rechtschreib- und Grammatikfehler. Ein kleiner Fehler kann einen großen Eindruck hinterlassen, also nimm dir die Zeit, alles sorgfältig durchzulesen, bevor du es abschickst.
Bewirb dich online!:Wir empfehlen dir, dich direkt über unsere Website zu bewerben. Das macht den Prozess für uns einfacher und schneller. Außerdem kannst du sicher sein, dass deine Bewerbung direkt an die richtigen Leute gelangt!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Dorfner Menü CSO & Co. KG vorbereitet
✨Mach dich mit den HACCP-Vorschriften vertraut
Da die Einhaltung der hygienerechtlichen Vorschriften nach HACCP eine zentrale Aufgabe ist, solltest du dir vor dem Interview die wichtigsten Punkte dieser Vorschriften ins Gedächtnis rufen. Überlege dir, wie du diese in deiner bisherigen Arbeit umgesetzt hast und sei bereit, konkrete Beispiele zu nennen.
✨Bereite dich auf Fragen zur Mitarbeiterführung vor
Da du als Küchenleiter auch für die fachliche und disziplinarische Führung deiner Mitarbeiter verantwortlich bist, solltest du dir Gedanken über deinen Führungsstil machen. Überlege dir, wie du dein Team motivierst und welche Erfahrungen du in der Mitarbeiterführung gesammelt hast. Bereite einige Beispiele vor, um deine Ansätze zu verdeutlichen.
✨Zeige deine wirtschaftlichen Kenntnisse
Da wirtschaftliches Arbeiten unter Einhaltung des Budgets wichtig ist, solltest du dich auf Fragen zu Kostenmanagement und Budgetierung vorbereiten. Überlege dir, wie du in der Vergangenheit erfolgreich mit einem Budget gearbeitet hast und welche Strategien du angewendet hast, um die Kosten im Griff zu behalten.
✨Sei bereit, über Speisepläne zu sprechen
Die Erstellung von Speiseplänen ist ein wichtiger Teil deiner Rolle. Überlege dir, wie du kreative und gesunde Menüs planst und welche Faktoren du dabei berücksichtigst. Sei bereit, deine Ideen und Ansätze zu präsentieren, um zu zeigen, dass du die Bedürfnisse der Patienten und Kunden verstehst.
