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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche, kreiere Speisepläne und sorge für zufriedene Gäste.
- Arbeitgeber: Dorfner Gruppe – ein innovatives Unternehmen im Catering und Gebäudemanagement.
- Mitarbeitervorteile: Leistungsgerechte Vergütung, Urlaubs- und Weihnachtsgeld sowie Gesundheitsangebote.
- Andere Informationen: Geregelte Arbeitszeiten und Mitarbeiterrabatte in Onlineshops.
- Warum dieser Job: Gestalte kulinarische Erlebnisse und führe ein kreatives Team in einer dynamischen Umgebung.
- Gewünschte Qualifikationen: Küchenmeister-Ausbildung und Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung von Vorteil.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Die Dorfner Gruppe umfasst die Geschäftsbereiche Gebäudemanagement, Gebäudereinigung, Catering und Servicemanagement mit rund 11.350 Mitarbeitern an über 40 Standorten in Deutschland, Österreich und Tschechien.
Unterstützen Sie die Dorfner menü Catering-Service + Organisations GmbH & Co. KG als Betriebsküchenleiter (m/w/d) in 98646 Hildburghausen, Vollzeit, ab 15.05.2026.
Ihre Arbeitszeit
- Montag bis Sonntag im Rahmen einer 5-Tage-Woche
- Wochenendarbeit bei Bedarf möglich (Veranstaltung, Feste)
- 39 Stunden pro Woche
Ihre Aufgaben als Betriebsküchenleiter
- Verantwortung für die Zubereitung der unterschiedlichen Speisen unter Einhaltung der hygienerechtlichen Vorschriften nach HACCP
- Fachliche Führung Ihrer Mitarbeiter/innen
- Erstellung von Speiseplänen und Organisation der Küchenabläufe
- Sicherstellung der Zufriedenheit der Mitarbeiter und der Gäste
- Wirtschaftliches Arbeiten unter Einhaltung des Budgets
Ihr Profil
- Abgeschlossene Ausbildung zum Küchenmeister (m/w/d) von Vorteil
- Fundierte Berufserfahrung, idealerweise in der Gemeinschaftsverpflegung oder Großküche
- Erste Erfahrung in der Mitarbeiterführung von Vorteil
- Betriebswirtschaftliche Grundkenntnisse und gute Anwenderkenntnisse der gängigen MS-Office Programme (Word, Excel, Outlook)
- Eigenverantwortlichkeit, Sorgfalt und eine zuverlässige Arbeitsweise sowie kreative Arbeitsweise
Unser Angebot
- Sorgfältige Einarbeitung
- Leistungsgerechte Vergütung
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- Umfangreiche Gesundheits- und Vorsorgeangebote (betriebliche Altersvorsorge, etc.)
- Geregelte und planbare Arbeitszeiten
- Mitarbeiterrabatte in wechselnden Onlineshops
- Eigenverantwortliche Tätigkeit am Standort
- Kostenfreie Arbeitskleidung
Betriebsküchenleiter (m/w/d) Arbeitgeber: Dorfner Sicherheitsdienste GmbH
Kontaktperson:
Dorfner Sicherheitsdienste GmbH HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Betriebsküchenleiter (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Nutze Networking-Events oder Online-Plattformen, um Kontakte in der Branche zu knüpfen. Oft erfährt man so von Stellenangeboten, die noch nicht veröffentlicht sind.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich gut auf Vorstellungsgespräche vor! Informiere dich über die Dorfner Gruppe und überlege dir, wie deine Erfahrungen und Fähigkeiten zur Stelle als Betriebsküchenleiter passen.
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie! Teile im Gespräch Beispiele, wie du kreative Speisepläne erstellt hast oder wie du dein Team motiviert hast, um die Zufriedenheit der Gäste zu gewährleisten.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert an die richtigen Leute gelangt. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Betriebsküchenleiter (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!: Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Verwende eine authentische Sprache und lass deine Persönlichkeit durchscheinen. Das macht deine Bewerbung einzigartig.
Pass auf die Details auf!: Achte darauf, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Rechtschreibfehler oder unklare Formulierungen können einen schlechten Eindruck hinterlassen. Lass jemanden drüberlesen, bevor du sie abschickst!
Hebe deine Erfahrungen hervor!: Erzähle uns von deinen bisherigen Erfahrungen in der Küche und der Mitarbeiterführung. Zeige, wie du die Anforderungen der Stelle erfüllst und was dich besonders macht. Wir lieben es, wenn du konkrete Beispiele nennst!
Bewirb dich über unsere Website!: Der einfachste Weg, um Teil unseres Teams zu werden, ist die Bewerbung über unsere Website. So stellst du sicher, dass deine Unterlagen direkt bei uns landen und wir sie schnell bearbeiten können.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Dorfner Sicherheitsdienste GmbH vorbereitest
✨Bereite dich auf die Fragen vor
Informiere dich über häufige Interviewfragen für die Position des Betriebsküchenleiters. Überlege dir, wie du deine Erfahrungen in der Gemeinschaftsverpflegung und Mitarbeiterführung am besten präsentieren kannst.
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Erzähle von deinen bisherigen Erfahrungen in der Küche und was dich an der Arbeit als Betriebsküchenleiter begeistert. Deine Begeisterung kann einen großen Eindruck hinterlassen!
✨Hygiene und Organisation im Fokus
Bereite Beispiele vor, die zeigen, wie du hygienerechtliche Vorschriften eingehalten hast und wie du Küchenabläufe organisiert hast. Das zeigt, dass du die Anforderungen der Stelle verstehst.
✨Fragen stellen ist wichtig
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das zeigt dein Interesse an der Position und hilft dir, mehr über die Unternehmenskultur und die Erwartungen zu erfahren.