Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite köstliche Speisen für Buffets und Menüs zu und leite Azubis an.
- Arbeitgeber: Ein individuelles Hotel mit herzlicher Atmosphäre und Entwicklungsmöglichkeiten.
- Mitarbeitervorteile: Unbefristete Verträge, 50% Rabatt auf F&B und kostenlose Fitnessangebote.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams in einem einzigartigen Hotel mit tollen Events.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und 2-3 Jahre Erfahrung in der Gastronomie.
- Andere Informationen: Kostenlose Yogakurse und digitale Weiterbildungsmöglichkeiten.
Herzlich, klassisch & lebenswert, so lautet unsere Philosophie, die nicht nur unsere Gäste, sondern auch unsere Mitarbeiter täglich erleben können. Obwohl Teil einer Kette, sind unsere Hotels individuell gestaltet und bieten viele Möglichkeiten zur Weiterentwicklung.
Anstellungsart: Vollzeit
- Zubereitung und Anrichten von kalten und warmen Speisen für Buffets und Menüs
- Mise en Place Arbeiten für das Frühstück, Lunch, Bankett, Buffet und das à la carte Geschäft
- Warenannahme und –Kontrolle und die fachgerechte Lagerung unter Berücksichtigung der HACCP Vorschriften
- Sicherstellung unserer Qualitäts- und Hygienestandards
- Kostenbewusster Umgang mit den Ihnen zur Verfügung gestellten Lebensmitteln
- Motivation, Anleitung und Koordination unserer Azubis
Eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch, idealerweise bereits mindestens 2 bis 3 Jahre Berufserfahrung in der Hotellerie / Gastronomie. Kreativität und die Leidenschaft zum Beruf, serviceorientiertes Arbeiten, Teamgeist und ein gepflegtes Erscheinungsbild. Ein sehr gutes Gespür für die Bedürfnisse unserer Gäste und Mitarbeiter.
- Unbefristete Arbeitsverträge
- Family & Friends-Tarife und 50% F&B Rabatt in allen Hotels
- Regelmäßige Teamevents
- Kostenfreie Parkplätze
- Vielfältige Corporate Benefits
- Kostenfreie Yogakurse durch konzerneigene Yogalehrerinnen und -lehrer
- Mitarbeiterrestaurant mit vollwertigen und kostenfreien Mahlzeiten
- Digitale Zeiterfassung
- Kostenfreie Nutzung des Fitnessstudios, der Bäderlandschaft und des Golfplatzes
- Fachliche und persönliche Weiterbildungen durch ein E-Learning-Tool, sowie Trainings on the Job und Live-Seminare
- Kooperation mit der Barceló Hotel Group: 25 % Ermäßigung auf Mitgliedertarife
Koch (m/w/d) Arbeitgeber: Dorint Marc Aurel Resort Bad Gögging
Kontaktperson:
Dorint Marc Aurel Resort Bad Gögging HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Koch (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden oder Bekannten, die in der Gastronomie arbeiten, und frage sie nach möglichen offenen Stellen oder Empfehlungen. Oftmals werden Positionen intern besetzt, bevor sie öffentlich ausgeschrieben werden.
✨Tip Nummer 2
Besuche lokale Gastronomiemessen oder Jobmessen, um direkt mit Vertretern von Hotels und Restaurants in Kontakt zu treten. So kannst du einen persönlichen Eindruck hinterlassen und dich von anderen Bewerbern abheben.
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Leidenschaft für das Kochen! Bereite ein Gericht vor, das du gerne zubereitest, und bringe es zu einem Vorstellungsgespräch mit. Dies kann ein großartiger Gesprächsstarter sein und zeigt dein Engagement für den Beruf.
✨Tip Nummer 4
Informiere dich über die Philosophie und Werte des Unternehmens. Wenn du während des Gesprächs zeigst, dass du die Kultur und die Standards von uns verstehst und schätzt, wird das deine Chancen erhöhen, den Job zu bekommen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Koch (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Hotel und seine Philosophie. Verstehe, was 'Herzlich, klassisch & lebenswert' für die Mitarbeiter bedeutet und wie du dich in diese Kultur einfügen kannst.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine relevante Erfahrung in der Gastronomie und Hotellerie hervorhebt. Betone deine Ausbildung zum Koch sowie deine 2-3 Jahre Berufserfahrung.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für das Kochen und deine Kreativität darstellst. Erkläre, warum du gut ins Team passt und wie du zur Qualität und Hygiene im Betrieb beitragen kannst.
Dokumente überprüfen: Stelle sicher, dass alle erforderlichen Dokumente vollständig und korrekt sind, bevor du deine Bewerbung einreichst. Dazu gehören Lebenslauf, Motivationsschreiben und eventuell weitere Nachweise.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Dorint Marc Aurel Resort Bad Gögging vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Da die Position als Koch viel Kreativität und Fachwissen erfordert, solltest du dich auf Fragen zu verschiedenen Kochtechniken, Zutaten und Rezepten vorbereiten. Überlege dir auch, wie du deine eigenen Kreationen präsentieren kannst.
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Während des Interviews ist es wichtig, deine Begeisterung für das Kochen und die Gastronomie zu zeigen. Teile persönliche Erfahrungen oder Geschichten, die deine Leidenschaft verdeutlichen und zeige, dass du bereit bist, dich weiterzuentwickeln.
✨Hygiene- und Qualitätsstandards betonen
Da die Einhaltung von HACCP-Vorschriften und Hygiene-Standards entscheidend ist, solltest du im Interview Beispiele nennen, wie du in der Vergangenheit diese Standards eingehalten hast. Dies zeigt dein Verantwortungsbewusstsein und deine Professionalität.
✨Teamarbeit und Kommunikation hervorheben
In der Gastronomie ist Teamarbeit unerlässlich. Bereite Beispiele vor, in denen du erfolgreich mit anderen zusammengearbeitet hast, sei es bei der Anleitung von Azubis oder in stressigen Situationen. Dies zeigt, dass du ein wertvolles Teammitglied sein kannst.