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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite alle Food-&-Beverage-Outlets und sorge für höchste Servicequalität.
- Arbeitgeber: Dynamisches Hotel mit einem engagierten Team und innovativen Konzepten.
- Mitarbeitervorteile: Unbefristeter Vertrag, 50% F&B Rabatt, kostenlose Mahlzeiten und regelmäßige Teamevents.
- Andere Informationen: Vielfältige Weiterbildungsmöglichkeiten und attraktive Corporate Benefits.
- Warum dieser Job: Gestalte unvergessliche Erlebnisse und entwickle dein Team in einem kreativen Umfeld.
- Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung im F&B-Bereich und starke Führungsfähigkeiten erforderlich.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 4000 - 5000 € pro Monat.
Jetzt ein Teil unseres Teams werden!
Anstellungsart: Vollzeit
- Gesamtverantwortung für alle Food-&-Beverage-Outlets (Restaurant, Bar, Room Service, Bankett, Events)
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in allen gastronomischen Bereichen und Gewährleistung höchster Service- und Qualitätsstandards
- Entwicklung und Umsetzung von F&B-Konzepten sowie Speisen- und Getränkekarten in Zusammenarbeit mit der Küchenleitung
- Budgetierung, Kostenkontrolle und Erreichung der wirtschaftlichen Zielvorgaben (Umsatz, Wareneinsatz, Personalplanung etc.)
- Führung, Schulung und Motivation des gesamten F&B-Teams sowie aktive Förderung der Mitarbeiterentwicklung
- Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene-, Sicherheits- und Qualitätsstandards gemäß HACCP und interner Richtlinien
- Enge Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen zur Optimierung von Abläufen
- Analyse von Gästefeedback und Ableitung von Maßnahmen zur kontinuierlichen Verbesserung des Angebots
- Planung und Umsetzung von Marketing- und Verkaufsmaßnahmen zur Umsatzsteigerung im F&B-Bereich
- Verantwortung für Inventuren, Lieferantenmanagement und operative Bestellungen
Qualifikationen:
- Abgeschlossene Ausbildung oder Studium im Hotelfach, Tourismusmanagement oder in der Gastronomie
- Mehrjährige Berufserfahrung in leitender Position im F&B-Bereich – idealerweise in einem gehobenen Hotel- oder Resortumfeld
- Ausgeprägte Führungs- und Sozialkompetenz sowie Erfahrung in der Mitarbeiterführung und -entwicklung
- Unternehmerisches Denken mit starkem Fokus auf Wirtschaftlichkeit, Qualität und Gästetzufriedenheit
- Hohe Serviceorientierung, Professionalität und ein sicheres, gepflegtes Auftreten
- Organisationstalent, Belastbarkeit und Hands-on-Mentalität – auch in dynamischen Situationen
- Sicherer Umgang mit MS Office und Hotel-/Kassensystemen (z. B. Micros, Fidelio, Untill oder ähnliche)
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift; weitere Fremdsprachen von Vorteil
Wir bieten:
- Unbefristete Arbeitsverträge
- Family & Friends-Tarife und 50% F&B Rabatt für Mitarbeiter in allen Hotels
- Bezuschussung der betrieblichen Altersvorsorge mit 25%
- Treueprämien und Jubiläumsgutscheine
- Regelmäßige Teamevents
- Vielfältige Corporate Benefits
- Kostenfreie Yogakurse durch konzerneigene Yogalehrerinnen und -lehrer
- Mitarbeiterrestaurant mit vollwertigen und kostenfreien Mahlzeiten
- Digitale Zeiterfassung
- Kostenfreie Zahnzusatzversicherung
- Fachliche und persönliche Weiterbildungen durch ein E-Learning-Tool, sowie Trainings on the Job und Live-Seminare
- Kooperation mit der Barceló Hotel Group: 25 % Ermäßigung auf Mitgliedertarife
F&B Manager (m/w/d) Arbeitgeber: Dorint Parkhotel Jordanbad – Biberach an der Riß
Kontaktperson:
Dorint Parkhotel Jordanbad – Biberach an der Riß HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: F&B Manager (m/w/d)
✨Netzwerken, Netzwerken, Netzwerken!
Nutze jede Gelegenheit, um mit Leuten aus der Branche ins Gespräch zu kommen. Besuche Messen, Events oder Workshops und knüpfe Kontakte – oft erfährt man so von offenen Stellen, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden.
✨Sei proaktiv!
Warte nicht darauf, dass die Jobs zu dir kommen. Gehe aktiv auf Unternehmen zu, die dich interessieren, und frage nach möglichen Stellen. Zeige dein Interesse und deine Motivation – das bleibt im Gedächtnis!
✨Bereite dich auf Vorstellungsgespräche vor!
Informiere dich über das Unternehmen und die spezifischen Anforderungen der F&B-Manager-Position. Überlege dir Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, die zeigen, wie du die geforderten Fähigkeiten in der Praxis umgesetzt hast.
✨Bewirb dich direkt über unsere Website!
Wir haben viele spannende Stellenangebote, die regelmäßig aktualisiert werden. Schau vorbei und bewirb dich direkt – so hast du die besten Chancen, Teil unseres großartigen Teams zu werden!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: F&B Manager (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!: Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Verwende eine authentische Sprache und lass deine Persönlichkeit durchscheinen. Das macht deine Bewerbung einzigartig.
Pass auf die Details auf!: Achte darauf, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Rechtschreibfehler oder unklare Formulierungen können einen schlechten Eindruck hinterlassen. Lass jemanden drüberlesen, bevor du sie abschickst!
Zeig deine Leidenschaft für F&B!: Erzähle uns von deinen Erfahrungen im Food- und Beverage-Bereich. Was begeistert dich an der Gastronomie? Deine Begeisterung kann den Unterschied machen und uns überzeugen, dass du die richtige Wahl bist.
Bewirb dich über unsere Website!: Der einfachste Weg, um Teil unseres Teams zu werden, ist über unsere Website. Dort findest du alle Informationen und kannst deine Bewerbung direkt einreichen. Wir freuen uns auf dich!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Dorint Parkhotel Jordanbad – Biberach an der Riß vorbereitest
✨Mach dich mit dem Unternehmen vertraut
Informiere dich über die Werte und die Kultur des Unternehmens. Schau dir die Speisekarten und Konzepte an, die sie anbieten, und überlege, wie du deine eigenen Ideen einbringen kannst. Das zeigt dein Interesse und deine Vorbereitung.
✨Bereite konkrete Beispiele vor
Denke an Situationen aus deiner bisherigen Berufserfahrung, in denen du erfolgreich ein Team geleitet oder ein Problem gelöst hast. Diese Beispiele helfen dir, deine Führungs- und Sozialkompetenz zu demonstrieren und zeigen, dass du die Anforderungen der Position verstehst.
✨Zeige deine Leidenschaft für F&B
Sprich über deine Begeisterung für die Gastronomie und wie du Trends im Food & Beverage-Bereich verfolgst. Teile deine Ideen zur Verbesserung von Service und Qualität, um zu zeigen, dass du proaktiv bist und das Unternehmen weiterbringen möchtest.
✨Stelle Fragen
Bereite einige Fragen vor, die du am Ende des Interviews stellen kannst. Das können Fragen zur Teamdynamik, zu zukünftigen Projekten oder zur Unternehmenskultur sein. Das zeigt, dass du wirklich interessiert bist und aktiv an der Diskussion teilnehmen möchtest.