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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Küchenteam und kreiere köstliche Gerichte.
- Arbeitgeber: Dynamisches Hotel mit einem kreativen und unterstützenden Team.
- Mitarbeitervorteile: Unbefristete Verträge, 50% Rabatt auf F&B und kostenlose Mahlzeiten.
- Andere Informationen: Regelmäßige Teamevents und zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Entwickle deine Kochkünste und führe ein motiviertes Team.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung oder relevante Erfahrung, Führungsfähigkeiten.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Jetzt ein Teil unseres Teams werden!
- Anstellungsart: Vollzeit
- Verantwortung für das operative Tagesgeschäft zusammen mit dem Küchenchef und dem Team
- Unterstützung bei der Dienst- und Urlaubsplanung
- Wareneinkauf, -bestellung und -annahme, inklusive Qualitätskontrollen
- Sorgfältiger und kostenbewusster Umgang mit den Rohstoffen
- Unterstützung bei der Konzeption neuer Karten und Gerichte
- Einhaltung aller Hygiene-, Qualitäts- und HACCP Standards
- Ständige Optimierung des Wareneinsatzes und der Foodcost
Eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch oder mehrjährige Berufserfahrung mit erster Führungsverantwortung.
- Spaß daran, Mitarbeitende und Auszubildende anzuleiten und weiterzuentwickeln
- Die Leidenschaft für den Beruf und die Liebe zum kreativen Umgang mit Lebensmitteln
- Stressresistenz und gutes Organisationsvermögen
- Wirtschaftliches Denken und ein Zahlenverständnis
- Flexibilität und das Wissen, dass der Job anstrengend ist und im Schichtdienst stattfindet
Unbefristete Arbeitsverträge
- Family & Friends-Tarife und 50% F&B Rabatt in allen Hotels
- Bezuschussung der betrieblichen Altersvorsorge mit 25%
- Treueprämien und Jubiläumsgutscheine
- Regelmäßige Teamevents
- Vielfältige Corporate Benefits
- Kostenfreie Yogakurse durch konzerneigene Yogalehrerinnen und -lehrer
- Mitarbeiterrestaurant mit vollwertigen und kostenfreien Mahlzeiten
- Digitale Zeiterfassung
- Kostenfreie Zahnzusatzversicherung
- Fachliche und persönliche Weiterbildungen durch ein E-Learning-Tool, sowie Trainings on the Job und Live-Seminare
- Kooperation mit der Barceló Hotel Group: 25 % Ermäßigung auf Mitgliedertarife
Sous Chef (m/w/d) Arbeitgeber: Dorint Parkhotel Jordanbad – Biberach an der Riß
Kontaktperson:
Dorint Parkhotel Jordanbad – Biberach an der Riß HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Sous Chef (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Sous Chef interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Nutze LinkedIn oder andere Netzwerke, um mit dem Küchenchef oder Teammitgliedern in Kontakt zu treten. Zeig dein Interesse und stelle Fragen!
✨Tip Nummer 2
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor, indem du dir überlegst, wie du deine Erfahrungen und Fähigkeiten im Umgang mit Lebensmitteln und Teamführung präsentieren kannst. Denk an konkrete Beispiele, die deine Leidenschaft und Kreativität zeigen!
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Flexibilität! In der Gastronomie ist kein Tag wie der andere. Sei bereit, über deine Stressresistenz und dein Organisationstalent zu sprechen. Das sind wichtige Eigenschaften, die wir bei StudySmarter schätzen!
✨Tip Nummer 4
Nutze unsere Website für deine Bewerbung! Wir haben ein einfaches und schnelles Bewerbungsformular, das dir hilft, dich direkt bei uns zu bewerben. Lass uns wissen, warum du der perfekte Sous Chef für unser Team bist!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Sous Chef (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!: Wenn du deine Bewerbung schreibst, lass deine Persönlichkeit durchscheinen. Wir suchen nach authentischen Menschen, die Leidenschaft für das Kochen und die Arbeit im Team mitbringen.
Mach es konkret!: Erzähle uns von deinen Erfahrungen und Fähigkeiten, die direkt zur Stelle passen. Zeig uns, wie du in der Vergangenheit Herausforderungen gemeistert hast und welche kreativen Ideen du einbringen kannst.
Achte auf Details!: Stelle sicher, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Ein sauberer und professioneller Auftritt zeigt uns, dass du Wert auf Qualität legst – genau wie wir in der Küche!
Bewirb dich über unsere Website!: Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So stellst du sicher, dass sie schnell bei uns ankommt und du alle Informationen auf einen Blick hast.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Dorint Parkhotel Jordanbad – Biberach an der Riß vorbereitest
✨Küchenwissen auffrischen
Mach dich mit den neuesten Trends in der Gastronomie vertraut. Informiere dich über aktuelle Gerichte und Techniken, die in der Branche angesagt sind. So kannst du im Interview zeigen, dass du nicht nur Erfahrung hast, sondern auch kreativ und innovativ denkst.
✨Teamgeist betonen
Da die Rolle des Sous Chefs viel Teamarbeit erfordert, solltest du Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung parat haben, die deine Fähigkeit zur Zusammenarbeit und Anleitung von Mitarbeitenden zeigen. Erzähl von Situationen, in denen du dein Team motiviert oder weiterentwickelt hast.
✨Hygiene- und Qualitätsstandards kennen
Sei bereit, Fragen zu Hygiene- und HACCP-Standards zu beantworten. Zeige, dass du die Bedeutung dieser Standards verstehst und wie du sie in der Praxis umsetzt. Das zeigt, dass du verantwortungsbewusst mit Lebensmitteln umgehst.
✨Flexibilität und Stressresistenz demonstrieren
Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen in stressigen Situationen zu sprechen. Gib konkrete Beispiele, wie du unter Druck ruhig geblieben bist und dennoch qualitativ hochwertige Arbeit geleistet hast. Das ist besonders wichtig in einem Schichtdienst!