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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Organisiere und kontrolliere die Küchenabläufe, entwickle kreative Speisenkarten.
- Arbeitgeber: Dorint Resort in Winterberg-Neuastenberg, ein wunderschöner Ort im Hochsauerland.
- Mitarbeitervorteile: Faire Vergütung, flexible Arbeitszeiten, Mitarbeiterverpflegung und 28 Tage Urlaub.
- Andere Informationen: Mitarbeiterwohnung möglich und Unterstützung bei der Wohnungssuche.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und kreiere unvergessliche kulinarische Erlebnisse.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und erste Erfahrung in ähnlicher Position.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Das Dorint Resort in Winterberg-Neuastenberg liegt mittendrin im erholsamen Hochsauerland, dort, wo das Sauerland am schönsten und am vielseitigsten ist. Das Hotel schmiegt sich harmonisch in 780 m Höhe an den Südhang des Kahlen Asten, direkt an der "Postwiese", dem bekannten Skigebiet im Hochsauerland.
Wenn Sie mit Ihren Stärken unser Team unterstützen möchten, dann suchen wir Sie ab sofort.
Anstellungsart: VollzeitAufgaben:
- Organisation und Kontrolle der Küchenabläufe durch selbstständiges und strukturiertes Arbeiten
- Einsatz auf allen Posten im à la carte Geschäft und die damit verbundene Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf des à-la-carte-Services
- Kulinarische Betreuung des Tagungs- und Veranstaltungsgeschäfts
- Mitentwicklung der Speisenkarte und Buffets mit Leidenschaft für frische Produkte
- Gemeinsame Implementierung neuer Prozesse zur Steigerung der Mitarbeiter- und Gästezufriedenheit
- Unterstützung im Bestellprozess aller Waren für die Küche als auch Equipment
- Einarbeiten neuer Mitarbeiter und Ausbilden der jungen Köche
Das bringen Sie mit:
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
- Freundliches, gepflegtes Auftreten
- Erste Erfahrung in einer vergleichbaren Position
- Organisationstalent und Gastgebermentalität
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
- Kenntnisse der Lebensmittelhygiene (HACCP)
Das bieten wir Ihnen:
- Faire Vergütung und attraktive Arbeitszeiten
- Minutengenaue Erfassung der gearbeiteten Zeiten und Überstundenausgleich
- Mitarbeiterverpflegung
- Mitarbeiterwohnung möglich und Unterstützung bei der Wohnungssuche
- Mind. 28 Tage Urlaub pro Jahr
- Vergünstigungen in der Hotelgruppe bei privaten Reisen
- Rabatte auf Massagen
Souschef (m/w/d) Arbeitgeber: Dorint Resort Hochsauerland
Kontaktperson:
Dorint Resort Hochsauerland HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Souschef (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Souschef interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche das Dorint Resort, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um Kontakte in der Gastronomie zu knüpfen. Vielleicht kennst du jemanden, der im Dorint Resort arbeitet oder dort gearbeitet hat. Empfehlungen können dir den entscheidenden Vorteil verschaffen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die kulinarischen Angebote des Resorts und über aktuelle Trends in der Gastronomie. Zeige, dass du nicht nur die Anforderungen erfüllst, sondern auch kreative Ideen einbringen kannst.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So stellst du sicher, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert ankommt. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für frische Produkte und Teamarbeit in den Vordergrund zu stellen – das kommt immer gut an!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Souschef (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Anschreiben!: Zeig uns, wer du wirklich bist! Nutze dein Anschreiben, um deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Erfahrungen als Koch oder Köchin zu teilen. Lass uns wissen, warum du der perfekte Souschef für unser Team bist!
Lebenslauf auf den Punkt bringen: Halte deinen Lebenslauf klar und übersichtlich. Konzentriere dich auf relevante Erfahrungen und Fähigkeiten, die zu der Position passen. Vergiss nicht, deine Ausbildung und besondere Qualifikationen hervorzuheben!
Referenzen nicht vergessen: Wenn du bereits in der Gastronomie gearbeitet hast, füge Referenzen hinzu, die deine Fähigkeiten und deinen Arbeitsstil bestätigen können. Das gibt uns einen besseren Eindruck von dir und deiner Professionalität.
Bewerbung über unsere Website: Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So stellst du sicher, dass wir alle Informationen schnell und einfach erhalten. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Dorint Resort Hochsauerland vorbereitest
✨Vorbereitung ist alles
Mach dir im Vorfeld Gedanken über die Aufgaben, die du als Souschef übernehmen wirst. Überlege dir, wie du die Küchenabläufe organisieren und kontrollieren würdest. Zeige, dass du strukturiert arbeiten kannst und bringe konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung mit.
✨Kreativität zeigen
Da du an der Mitentwicklung der Speisenkarte beteiligt sein wirst, sei bereit, deine kulinarischen Ideen zu präsentieren. Überlege dir ein paar kreative Gerichte oder Konzepte, die du in die Küche einbringen könntest. Das zeigt deine Leidenschaft für frische Produkte und deine Innovationskraft.
✨Teamgeist betonen
In der Rolle des Souschefs ist es wichtig, gut im Team zu arbeiten und neue Mitarbeiter einzuarbeiten. Bereite dich darauf vor, Beispiele zu nennen, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast und wie du junge Köche unterstützen und ausbilden würdest.
✨Hygiene und Standards kennen
Da Kenntnisse der Lebensmittelhygiene (HACCP) gefordert sind, solltest du dich auf Fragen zu diesem Thema vorbereiten. Zeige, dass du die Bedeutung von Hygiene in der Küche verstehst und wie du sicherstellen würdest, dass alle Standards eingehalten werden.