Auf einen Blick
- Aufgaben: Zubereitung und Anrichten von köstlichen Speisen für Buffets und Menüs.
- Unternehmen: Dorint Strandhotel Binz/Rügen, direkt am schönen Sandstrand.
- Vorteile: Unbefristete Verträge, 50% Rabatt auf F&B und kostenlose Mahlzeiten.
- Weitere Informationen: Regelmäßige Teamevents und zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams in einem inspirierenden Umfeld.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und idealerweise 2-3 Jahre Erfahrung.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
Wenn Sie Lust auf Veränderung haben, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung. Das Dorint Strandhotel Binz/Rügen, direkt am kilometerlangen, weißen Sandstrand gelegen, verfügt über 16 Doppelzimmer und 47 Suiten mit südländischem Charme und mediterranem Stil.
Im Restaurant "Baltico" beginnt der Tag um 07.00 Uhr mit einem reichhaltigen Sekt-Frühstücksbuffet, das zur Freude aller Langschläfer bis 12.00 Uhr wartet. Erste Adresse für mediterrane Küche und südländisches Ambiente ist unser Herzstück, das Restaurant "olivio". In unserer offenen Showküche überzeugen sich unsere Gäste von der künstlerischen Fingerfertigkeit unserer Mitarbeiter. An der Lobbybar kann man einen traumhaften Tag gemütlich ausklingen und die Seele bei einem klassischen Cocktail oder regionalen Köstlichkeiten baumeln lassen.
Dem Wohlbefinden sind in unserem rund 430 Quadratmeter großen Wellnessbereich "Active Spa" keine Grenzen gesetzt. Unsere Gäste können ihr Entspannungsprogramm mit Workout- und Fun-Sport-Aktivitäten wie zum Beispiel Nordic Walking oder Aqua Fitness kombinieren. Der Schwerpunkt des Dorint Strandhotel Binz/Rügen liegt im Individualbereich, für Wellness und Beauty sowie aktiven Kurz- und Langzeiturlaubern. Weiterhin verfügt es über einen kleinen Tagungsraum für Meetings mit interessanten Rahmenprogrammen.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben:
- Zubereitung und Anrichten von kalten und warmen Speisen für Buffets und Menüs
- Mise en Place Arbeiten für das Frühstück, Lunch, Bankett, Buffet und das à la carte Geschäft
- Warenannahme und –Kontrolle und die fachgerechte Lagerung unter Berücksichtigung der HACCP Vorschriften
- Sicherstellung unserer Qualitäts- und Hygienestandards
- Kostenbewusster Umgang mit den Ihnen zur Verfügung gestellten Lebensmitteln
- Motivation, Anleitung und Koordination unserer Azubis
Profil:
- Eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch
- idealerweise bereits mindestens 2 bis 3 Jahre Berufserfahrung in der Hotellerie / Gastronomie
- Kreativität und die Leidenschaft zum Beruf
- Serviceorientiertes Arbeiten, Teamgeist und ein gepflegtes Erscheinungsbild
- Ein sehr gutes Gespür für die Bedürfnisse unserer Gäste und Mitarbeiter
Wir bieten:
- Unbefristete Arbeitsverträge mit Tarifbindung
- Family & Friends-Tarife und 50% F&B Rabatt in allen Hotels
- Bezuschussung der betrieblichen Altersvorsorge mit 25%
- Treueprämien und Jubiläumsgutscheine
- Regelmäßige Teamevents
- Vielfältige Corporate Benefits
- Kostenfreie Yogakurse durch konzerneigene Yogalehrerinnen und -lehrer
- Mitarbeiterrestaurant mit vollwertigen und kostenfreien Mahlzeiten
- Digitale Zeiterfassung
- Kostenfreie Zahnzusatzversicherung
- Fachliche und persönliche Weiterbildungen durch ein E-Learning-Tool, sowie Trainings on the Job und Live-Seminare
- Kooperation mit der Barceló Hotel Group: 25 % Ermäßigung auf Mitgliedertarife
Koch (m/w/d)- Bewerben über Stepstone Arbeitgeber: Dorint Strandhotel Binz/Rügen
Das Dorint Strandhotel Binz/Rügen ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur unbefristete Arbeitsverträge und attraktive Vergünstigungen bietet, sondern auch ein inspirierendes Arbeitsumfeld direkt am wunderschönen Sandstrand. Mit einem starken Fokus auf Teamgeist, Kreativität und individuelle Entwicklungsmöglichkeiten, wie regelmäßigen Weiterbildungen und Teamevents, fördert das Hotel eine positive und motivierende Arbeitskultur, die sowohl für Berufseinsteiger als auch für erfahrene Fachkräfte ansprechend ist.
Kontaktdaten:
Dorint Strandhotel Binz/Rügen Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Koch (m/w/d)- Bewerben über Stepstone erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Koch interessierst, schau dir das Dorint Strandhotel Binz/Rügen genau an. Besuche die Website und informiere dich über die Unternehmenskultur und die Speisen, die sie anbieten. So kannst du im Gespräch zeigen, dass du wirklich interessiert bist.
✨Tip Nummer 2
Netzwerken ist alles! Sprich mit Leuten aus der Branche oder besuche lokale Gastronomie-Events. Oft erfährt man so von offenen Stellen, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden. Und vergiss nicht, uns auf unserer Website zu folgen, um keine Neuigkeiten zu verpassen!
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Überlege dir, welche Fragen dir gestellt werden könnten und wie du deine Kreativität und Leidenschaft für die Küche am besten präsentieren kannst. Zeige, dass du ein Teamplayer bist und bereit, deine Azubis zu motivieren und anzuleiten.
✨Tip Nummer 4
Nutze die Chance, deine Fähigkeiten zu zeigen! Wenn du die Möglichkeit hast, ein kleines Gericht zuzubereiten oder eine Kostprobe deiner Kochkünste zu geben, nutze diese Gelegenheit. Das zeigt nicht nur dein Können, sondern auch deine Begeisterung für die Position!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Koch (m/w/d)- Bewerben über Stepstone mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ!:Wenn du deine Bewerbung schreibst, zeig uns deine kreative Seite! Erzähl uns, warum du Koch werden möchtest und was dich an der mediterranen Küche begeistert. Lass deine Leidenschaft durchscheinen!
Hygiene ist wichtig!:Da wir großen Wert auf Hygiene und Qualität legen, solltest du in deiner Bewerbung auch darauf eingehen. Erwähne deine Erfahrungen mit HACCP-Vorschriften und wie du diese in der Praxis umsetzt.
Teamgeist zeigen!:Wir suchen nach jemandem, der gut im Team arbeiten kann. Teile in deiner Bewerbung Beispiele, wie du in der Vergangenheit mit anderen zusammengearbeitet hast, um ein tolles Ergebnis zu erzielen.
Bewirb dich über unsere Website!:Vergiss nicht, dich über Stepstone.de zu bewerben! Das macht es für uns einfacher, deine Bewerbung zu bearbeiten und sicherzustellen, dass alles datenschutzkonform ist.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Dorint Strandhotel Binz/Rügen vorbereitet
✨Vorbereitung ist alles
Informiere dich über das Dorint Strandhotel Binz/Rügen und seine kulinarischen Angebote. Schau dir die Speisekarten an und überlege dir, wie du deine Kreativität in der Küche einbringen kannst. So zeigst du, dass du wirklich interessiert bist und bereit, dich einzubringen.
✨Praktische Beispiele parat haben
Bereite einige konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung vor, die deine Fähigkeiten als Koch unter Beweis stellen. Denk an Situationen, in denen du kreative Gerichte zubereitet oder Herausforderungen in der Küche gemeistert hast. Das macht einen bleibenden Eindruck!
✨Teamgeist zeigen
Da Teamarbeit in der Gastronomie entscheidend ist, sei bereit, über deine Erfahrungen im Team zu sprechen. Erkläre, wie du deine Azubis motivierst und anleitest. Das zeigt, dass du nicht nur ein guter Koch, sondern auch ein wertvoller Teamplayer bist.
✨Fragen stellen
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Zum Beispiel über die kulinarischen Konzepte des Restaurants oder die Möglichkeiten zur Weiterbildung. Das zeigt dein Interesse und deine Motivation, Teil des Teams zu werden.
