Auf einen Blick
- Aufgaben: Gestalte ein einzigartiges Restaurant- und Hotelkonzept in einem charmanten Fachwerkhaus.
- Unternehmen: Traditionsreiches Hotel und Restaurant mit besonderer Atmosphäre in Großburgwedel.
- Vorteile: Raum für kreative Ideen, bestehende Infrastruktur und Unterstützung in der Startphase.
- Weitere Informationen: Ideal für ein Duo oder Team, das gemeinsam Verantwortung übernehmen möchte.
- Warum dieser Job: Übernehme Verantwortung und entwickle etwas Eigenes in einem dynamischen Umfeld.
- Qualifikationen: Erfahrung in Gastronomie und unternehmerisches Denken sind gefragt.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Sie suchen nicht den nächsten Job, sondern die Chance, ein Haus mit Charakter unternehmerisch mitzugestalten? Für die Ole Deele in Großburgwedel bei Hannover suchen wir eine Betreiberpersönlichkeit oder ein Betreiber-Duo, das Restaurant und Hotelbetrieb in einem stimmigen Gesamtkonzept weiterentwickeln möchte.
Über die Gelegenheit: Die Ole Deele ist ein traditionsreiches Fachwerkhaus mit besonderer Atmosphäre, eigenem Garten, gastronomischem Bereich und elf Hotelzimmern. Das Restaurant steht vor einem Neustart. Der Hotelbetrieb bietet dabei eine solide wirtschaftliche Basis, auf der ein tragfähiges gastronomisches Konzept aufgebaut werden kann. Gesucht wird keine klassische Angestelltenlösung, sondern eine unternehmerisch denkende Persönlichkeit oder ein eingespieltes Team, das Verantwortung übernehmen und etwas Eigenes entwickeln möchte.
Aufgaben
- Weiterentwicklung und operative Führung von Restaurant und Hotel in einem stimmigen Gesamtmodell
- Mitgestaltung oder Entwicklung eines passenden gastronomischen Konzepts
- Verantwortung für Gästeerlebnis, Atmosphäre und wirtschaftlich tragfähige Abläufe
- Mitdenken des Hotelbetriebs als Teil des Gesamterfolgs
- Aufbau einer langfristig tragfähigen Betreiberlösung
Qualifikation
- Erfahrung in Gastronomie, Küche, Service oder einer vergleichbaren Gastgeberrolle
- Unternehmerisches Denken und der Wunsch, Verantwortung zu übernehmen
- Gespür für Atmosphäre, Qualität und Gastfreundschaft
- Bereitschaft, Restaurant und Hotelbetrieb gemeinsam zu betrachten
- Gern auch als Duo oder Team, z. B. mit Aufteilung zwischen Küche, Service und Gastgeberfunktion
Benefits
- bestehende Infrastruktur mit Küche, Gastraum, Garten und Hotelzimmern
- elf Zimmer als wirtschaftliche Basis
- Standort in Großburgwedel im Einzugsgebiet von Hannover
- Raum für eine eigene gastronomische Handschrift
- Offenheit für unterschiedliche Modelle und Gespräche über Unterstützung in der Startphase
Wichtig zu wissen: Im ersten Schritt geht es um ein Kennenlernen und die gemeinsame Prüfung, wie eine tragfähige Betreiberlösung für das gesamte Haus aussehen kann.
Kontakt
Wenn Sie sich in dieser Perspektive wiederfinden und Interesse an einer unternehmerischen Chance mit Hotel- und Restaurantbezug haben, freuen wir uns auf Ihre Kontaktaufnahme und einen ersten Austausch.
Betreiber/in oder Betreiber-Duo für Hotel & Restaurant in Großburgwedel bei Hannover Arbeitgeber: dot-gruppe
Die Ole Deele in Großburgwedel bei Hannover bietet eine einzigartige Gelegenheit für unternehmerisch denkende Persönlichkeiten oder Teams, ein traditionsreiches Hotel und Restaurant mit Charakter zu gestalten. Mit einer soliden wirtschaftlichen Basis und der Möglichkeit, eigene gastronomische Konzepte zu entwickeln, fördert das Unternehmen eine offene und kreative Arbeitskultur, die Raum für persönliche Entfaltung und Wachstum lässt. Hier erwartet Sie nicht nur ein Arbeitsplatz, sondern die Chance, Teil eines stimmigen Gesamtkonzepts zu werden und Verantwortung für ein unvergessliches Gästeerlebnis zu übernehmen.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Betreiber/in oder Betreiber-Duo für Hotel & Restaurant in Großburgwedel bei Hannover erhalten könnten
✨Tipp Nummer 1
Sei proaktiv! Nutze jede Gelegenheit, um dich mit anderen in der Branche zu vernetzen. Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen, um potenzielle Partner und Unterstützer kennenzulernen.
✨Tipp Nummer 2
Präsentiere deine Ideen! Wenn du ein Konzept für das Restaurant oder Hotel hast, scheue dich nicht, es direkt vorzustellen. Zeige, dass du unternehmerisch denkst und bereit bist, Verantwortung zu übernehmen.
✨Tipp Nummer 3
Nutze unsere Website! Dort findest du nicht nur die Stellenangebote, sondern auch Informationen über uns und unsere Philosophie. Das hilft dir, dich besser auf Gespräche vorzubereiten.
✨Tipp Nummer 4
Sei offen für Feedback! Wenn du im Gespräch bist, höre aktiv zu und zeige, dass du bereit bist, deine Ideen anzupassen. Das zeigt, dass du flexibel und teamorientiert bist.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Betreiber/in oder Betreiber-Duo für Hotel & Restaurant in Großburgwedel bei Hannover mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei authentisch!:Zeig uns, wer du wirklich bist! Deine Persönlichkeit und deine Vision für die Ole Deele sind entscheidend. Lass uns wissen, was dich antreibt und warum du der perfekte Betreiber oder das ideale Duo für unser Haus bist.
Gestalte dein Konzept!:Überlege dir ein gastronomisches Konzept, das zu unserem Haus passt. Wir suchen jemanden, der kreativ denkt und bereit ist, Verantwortung zu übernehmen. Teile deine Ideen in deiner Bewerbung mit uns!
Erfahrung zählt!:Hebe deine Erfahrungen in der Gastronomie hervor. Egal ob Küche, Service oder Gastgeberrolle – zeig uns, was du drauf hast und wie du diese Erfahrungen in die Ole Deele einbringen kannst.
Bewirb dich über unsere Website!:Wir freuen uns auf deine Bewerbung! Nutze unsere Website, um dich direkt bei uns zu bewerben. So können wir schnell in Kontakt treten und gemeinsam herausfinden, wie wir zusammenarbeiten können.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei dot-gruppe vorbereitet
✨Verstehe die Vision der Ole Deele
Mach dich mit der Geschichte und dem Konzept der Ole Deele vertraut. Überlege dir, wie du deine eigenen Ideen einbringen kannst, um das Restaurant und den Hotelbetrieb weiterzuentwickeln. Zeige im Interview, dass du die Atmosphäre und den Charakter des Hauses schätzt.
✨Bereite konkrete Vorschläge vor
Denke über mögliche gastronomische Konzepte nach, die du umsetzen könntest. Sei bereit, deine Ideen zu präsentieren und zu erklären, wie sie zur Verbesserung des Gästeerlebnisses beitragen können. Das zeigt dein unternehmerisches Denken und deine Kreativität.
✨Zeige Teamgeist
Falls du als Duo oder Team antrittst, betont eure Zusammenarbeit und wie ihr euch gegenseitig ergänzt. Erklärt, wie ihr die Aufgaben zwischen Küche, Service und Gastgeberfunktion aufteilen würdet. Das zeigt, dass ihr gut zusammenarbeitet und Verantwortung übernehmen könnt.
✨Frage nach Unterstützungsmöglichkeiten
Informiere dich über die Unterstützung, die in der Startphase angeboten wird. Stelle Fragen dazu, wie die Zusammenarbeit aussehen könnte und welche Ressourcen zur Verfügung stehen. Das zeigt dein Interesse an einer langfristigen und tragfähigen Lösung für die Ole Deele.
