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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Küchenteam und sorge für kreative Speisen und Hygiene.
- Arbeitgeber: Dr. Becker Klinik Juliana, ein innovativer Ort für psychosomatische Rehabilitation.
- Mitarbeitervorteile: Unbefristeter Vertrag, 30 Urlaubstage, Weiterbildung und Gesundheitsmanagement.
- Warum dieser Job: Gestalte mit frischen Ideen die Gastronomie in einer einzigartigen Klinik.
- Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und Teamführung sind erforderlich.
- Andere Informationen: Strukturierte Arbeitszeiten und ein motiviertes Team warten auf dich.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Warum Sie als Gastronomiebetriebsleiter (m/w/d) in der Dr. Becker Klinik Juliana, Wuppertal, mit 120 Betten für psychosomatische Rehabilitation arbeiten sollten!
Ihre Aufgaben:
- Sie übernehmen die organisatorische und operative Verantwortung für den Küchenbereich.
- Sie arbeiten aktiv im Küchenalltag mit und übernehmen die Zubereitung von Speisen gemeinsam mit Ihrem Team.
- Sie stellen sicher, dass alle Hygienevorschriften in der Großküche eingehalten werden und sorgen für die Umsetzung sowie Dokumentation der HACCP-Richtlinien.
- Sie übernehmen die Erstellung von Dienstplänen, die Koordination der Personaleinsätze sowie das Managen von Arbeitsausfällen.
- Sie organisieren Team-Besprechungen und stellen eine optimale Kommunikation im Team sicher.
- Sie führen Vorstellungsgespräche und begleiten neue Mitarbeiter:innen bei der Einarbeitung.
- Sie sind Ansprechpartner:in für Patient:innen und Mitarbeiter:innen in der Klinik.
- Sie verantworten die Organisation der Cafeteria - von der Produktauswahl und -weiterentwicklung bis zur optischen Gestaltung.
- Sie erarbeiten Aktionen und regen in Abstimmung mit der Klinikleitung kreative neue Ideen an.
Ihr Profil:
- Sie verfügen über Erfahrung in der Gastronomie, idealerweise in der Gemeinschaftsverpflegung, und haben bereits erste Kenntnisse in der Personalführung.
- Sie können ein Team effizient führen und motivieren.
- Sie bringen Kreativität und frische Ideen für unsere Aktionen und Events mit.
- Sie arbeiten serviceorientiert und haben Freude am Umgang mit Patient:innen und Kolleg:innen.
- Sie bringen Begeisterung für frische, regionale und saisonale Produkte in hochwertiger Bio-Qualität mit.
Was wir bieten:
- Unbefristeter Arbeitsvertrag mit attraktiver außertariflicher Vergütung.
- 30 Urlaubstage pro Kalenderjahr.
- Planbare Arbeitszeiten überwiegend von Montag bis Freitag.
- Finanzielle und zeitliche Unterstützung Ihrer fachlichen Weiterbildung.
- Umfangreiches betriebliches Gesundheitsmanagement mit Prämien, Aktionen und kostenloser Nutzung des Schwimm- und Sportbereichs.
- Benefits wie Bike-Leasing, Corporate Benefits, Hansefit und weitere attraktive Angebote.
Sie sind ausgebildeter Koch (m/w/d) und bringen Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung mit? Als Gastronomiebetriebsleiter (m/w/d) übernehmen Sie Verantwortung für Ihr Team, Abläufe und Qualität - strukturiert, hygienisch und kollegial. Teamgeist, Führungsstärke und Zuverlässigkeit sind uns genauso wichtig wie Ihre fachliche Qualifikation. Sie möchten sich vorab ein Bild machen? Hospitieren Sie gerne bei uns - wir freuen uns auf Sie!
Ihre Ansprechperson: Louisa Pitz, Personalmanagement Dr. Becker Gutes Essen GmbH, Parkstraße 10, 50968 Köln, lpitz@dbkg.de / 0221 93464754
Wir wollen Diversität! Ein vielfältiges Team bedeutet vielfältige Perspektiven und bessere Ergebnisse. Davon lebt die Reha des 21. Jahrhunderts!
Gastronomiebetriebsleiter (m/w/d) - Dr. Becker Klinik Juliana Arbeitgeber: Dr. Becker Klinik Juliana
Kontaktperson:
Dr. Becker Klinik Juliana HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Gastronomiebetriebsleiter (m/w/d) - Dr. Becker Klinik Juliana
✨Tipp Nummer 1
Mach dir einen Plan für dein Vorstellungsgespräch! Überlege dir, welche Fragen du stellen möchtest und wie du deine Erfahrungen in der Gastronomie am besten präsentieren kannst. Zeig, dass du nicht nur die Anforderungen erfüllst, sondern auch kreative Ideen mitbringst!
✨Tipp Nummer 2
Networking ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um dich mit anderen Fachleuten in der Gastronomie zu vernetzen. Vielleicht gibt es sogar ehemalige Kollegen oder Bekannte, die dir wertvolle Tipps geben können oder dich weiterempfehlen.
✨Tipp Nummer 3
Sei proaktiv! Wenn du die Möglichkeit hast, in der Dr. Becker Klinik Juliana zu hospitieren, nutze diese Chance. So kannst du nicht nur das Team kennenlernen, sondern auch zeigen, dass du wirklich interessiert bist und bereit, Verantwortung zu übernehmen.
✨Tipp Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! Das zeigt, dass du motiviert bist und die Initiative ergreifst. Außerdem hast du so die besten Chancen, dass deine Bewerbung schnell bearbeitet wird. Lass uns gemeinsam den nächsten Schritt gehen!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Gastronomiebetriebsleiter (m/w/d) - Dr. Becker Klinik Juliana
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!: Zeig uns, wer du wirklich bist! Deine Persönlichkeit ist wichtig, also lass sie in deiner Bewerbung durchscheinen. Wir suchen nach Menschen, die nicht nur die Qualifikationen mitbringen, sondern auch gut ins Team passen.
Hebe deine Erfahrungen hervor: Erzähl uns von deinen bisherigen Erfahrungen in der Gastronomie und wie du dein Team geführt hast. Konkrete Beispiele helfen uns, ein besseres Bild von dir zu bekommen und zu sehen, wie du in unsere Klinik passen könntest.
Achte auf Details: Stelle sicher, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist und alle geforderten Unterlagen enthält. Ein sauberer und professioneller Auftritt zeigt uns, dass du die Verantwortung ernst nimmst, die mit der Position verbunden ist.
Bewirb dich über unsere Website: Wir empfehlen dir, dich direkt über unsere Website zu bewerben. So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell bei uns ankommt und du alle Informationen zur Stelle im Blick hast. Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Dr. Becker Klinik Juliana vorbereitest
✨Mach dich mit der Klinik vertraut
Bevor du zum Interview gehst, schau dir die Dr. Becker Klinik Juliana genau an. Informiere dich über ihre Philosophie, die angebotenen Dienstleistungen und die Art der Patienten, die sie betreuen. So kannst du gezielte Fragen stellen und zeigst dein Interesse an der Klinik.
✨Bereite Beispiele vor
Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung in der Gastronomie, die deine Führungsqualitäten und Teamarbeit unter Beweis stellen. Sei bereit, darüber zu sprechen, wie du Herausforderungen gemeistert hast, insbesondere in der Gemeinschaftsverpflegung.
✨Hygiene und HACCP im Fokus
Da Hygienevorschriften und HACCP-Richtlinien eine große Rolle spielen, solltest du dich gut darauf vorbereiten. Zeige dein Wissen über diese Themen und wie du sicherstellen würdest, dass alle Vorschriften eingehalten werden. Das zeigt, dass du die Verantwortung ernst nimmst.
✨Sei kreativ und bring Ideen mit
Die Klinik sucht jemanden, der frische Ideen für Aktionen und Events einbringt. Überlege dir im Voraus einige kreative Vorschläge, die du während des Interviews teilen kannst. Das zeigt nicht nur deine Kreativität, sondern auch dein Engagement für die Klinik.