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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein kreatives Küchenteam und sorge für frische, gesunde Speisen.
- Arbeitgeber: Dr. Becker Klinik Juliana, ein innovativer Ort für psychosomatische Rehabilitation.
- Mitarbeitervorteile: Unbefristeter Vertrag, 30 Urlaubstage, flexible Arbeitszeiten und Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Gestalte die Gastronomie in einer Klinik und mache einen echten Unterschied im Leben der Patienten.
- Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und erste Führungserfahrungen sind erforderlich.
- Andere Informationen: Freue dich auf ein dynamisches Team und zahlreiche Gesundheitsangebote.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Warum Sie als Gastronomiebetriebsleiter (m/w/d) in der Dr. Becker Klinik Juliana, Wuppertal, mit 120 Betten für psychosomatische Rehabilitation arbeiten sollten!
Ihre Aufgaben
- Sie übernehmen die organisatorische und operative Verantwortung für den Küchenbereich.
- Sie arbeiten aktiv im Küchenalltag mit und übernehmen die Zubereitung von Speisen gemeinsam mit Ihrem Team.
- Sie stellen sicher, dass alle Hygienevorschriften in der Großküche eingehalten werden und sorgen für die Umsetzung sowie Dokumentation der HACCP-Richtlinien.
- Sie übernehmen die Erstellung von Dienstplänen, die Koordination der Personaleinsätze sowie das Managen von Arbeitsausfällen.
- Sie organisieren Team-Besprechungen und stellen eine optimale Kommunikation im Team sicher.
- Sie führen Vorstellungsgespräche und begleiten neue Mitarbeiter:innen bei der Einarbeitung.
- Sie sind Ansprechpartner:in für Patient:innen und Mitarbeiter:innen in der Klinik.
- Sie verantworten die Organisation der Cafeteria - von der Produktauswahl und -weiterentwicklung bis zur optischen Gestaltung.
- Sie erarbeiten Aktionen und regen in Abstimmung mit der Klinikleitung kreative neue Ideen an.
Ihr Profil
- Sie verfügen über Erfahrung in der Gastronomie, idealerweise in der Gemeinschaftsverpflegung, und haben bereits erste Kenntnisse in der Personalführung.
- Sie können ein Team effizient führen und motivieren.
- Sie bringen Kreativität und frische Ideen für unsere Aktionen und Events mit.
- Sie arbeiten serviceorientiert und haben Freude am Umgang mit Patient:innen und Kolleg:innen.
- Sie bringen Begeisterung für frische, regionale und saisonale Produkte in hochwertiger Bio-Qualität mit.
Was wir bieten:
- Unbefristeter Arbeitsvertrag mit attraktiver außertariflicher Vergütung.
- 30 Urlaubstage pro Kalenderjahr.
- Planbare Arbeitszeiten überwiegend von Montag bis Freitag. Durch feste Speisezeiten im Klinikbetrieb sind die Arbeitszeiten strukturierter als in vielen anderen gastronomischen Einrichtungen.
- Finanzielle und zeitliche Unterstützung Ihrer fachlichen Weiterbildung.
- Umfangreiches betriebliches Gesundheitsmanagement mit Prämien, Aktionen und kostenloser Nutzung des Schwimm- und Sportbereichs.
- Benefits wie Bike-Leasing, Corporate Benefits, Hansefit und weitere attraktive Angebote.
Profil und Kontakt
Sie sind ausgebildeter Koch (m/w/d) und bringen Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung mit? Als Gastronomiebetriebsleiter (m/w/d) übernehmen Sie Verantwortung für Ihr Team, Abläufe und Qualität - strukturiert, hygienisch und kollegial. Teamgeist, Führungsstärke und Zuverlässigkeit sind uns genauso wichtig wie Ihre fachliche Qualifikation.
Sie möchten sich vorab ein Bild machen? Hospitieren Sie gerne bei uns - wir freuen uns auf Sie!
Ihre Ansprechperson
Lousia Pitz, Personalmanagement
Dr. Becker Gutes Essen GmbH
Parkstraße 10, 50968 Köln
lpitz@dbkg.de / 0221 93464754
Wir wollen Diversität! Ein vielfältiges Team bedeutet vielfältige Perspektiven und bessere Ergebnisse. Davon lebt die Reha des 21. Jahrhunderts!
Gastronomiebetriebsleiter (m/w/d) - Vollzeit Arbeitgeber: Dr. Becker Klinik Juliana
Kontaktperson:
Dr. Becker Klinik Juliana HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Gastronomiebetriebsleiter (m/w/d) - Vollzeit
✨Tip Nummer 1
Mach dir einen Plan für dein Vorstellungsgespräch! Überlege dir, welche Fragen du stellen möchtest und wie du deine Erfahrungen in der Gastronomie am besten präsentieren kannst. Zeig, dass du nicht nur die Anforderungen erfüllst, sondern auch kreativ und motiviert bist!
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Freunden aus der Branche, um Insider-Infos über die Klinik zu bekommen. Vielleicht können sie dir sogar einen direkten Kontakt zu Lousia Pitz herstellen – das könnte dir einen Vorteil verschaffen!
✨Tip Nummer 3
Sei proaktiv! Wenn du die Möglichkeit hast, in der Klinik zu hospitieren, nutze diese Chance! So kannst du nicht nur einen Eindruck von der Arbeitsatmosphäre gewinnen, sondern auch zeigen, dass du wirklich interessiert bist und bereit, dich einzubringen.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! Das zeigt, dass du dich mit der Klinik auseinandergesetzt hast und erleichtert uns die Bearbeitung deiner Bewerbung. Außerdem kannst du sicherstellen, dass alle Informationen aktuell sind und du keine wichtigen Details verpasst.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Gastronomiebetriebsleiter (m/w/d) - Vollzeit
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!: Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Verwende deine eigene Stimme und Persönlichkeit in deinem Anschreiben, damit wir einen Eindruck von dir bekommen.
Pass dein Anschreiben an: Stell sicher, dass du dein Anschreiben auf die Stelle als Gastronomiebetriebsleiter:in zuschneidest. Hebe relevante Erfahrungen und Fähigkeiten hervor, die zu den Anforderungen passen, die wir suchen.
Hygiene und Qualität betonen: Da Hygiene und Qualität in der Gastronomie super wichtig sind, solltest du in deiner Bewerbung darauf eingehen, wie du diese Aspekte in deiner bisherigen Arbeit umgesetzt hast. Das zeigt uns, dass du die Verantwortung ernst nimmst!
Bewirb dich über unsere Website: Um sicherzustellen, dass deine Bewerbung direkt bei uns landet, bewirb dich bitte über unsere Website. So können wir deine Unterlagen schnell und unkompliziert bearbeiten!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Dr. Becker Klinik Juliana vorbereitest
✨Mach dich mit der Klinik vertraut
Informiere dich über die Dr. Becker Klinik Juliana und ihre Philosophie. Verstehe, wie sie die Patientenversorgung gestalten und welche Werte ihnen wichtig sind. Das zeigt dein Interesse und deine Motivation für die Position.
✨Bereite konkrete Beispiele vor
Denke an Situationen aus deiner bisherigen Berufserfahrung, in denen du dein Team erfolgreich geführt oder kreative Ideen umgesetzt hast. Konkrete Beispiele helfen dir, deine Fähigkeiten zu demonstrieren und machen einen bleibenden Eindruck.
✨Hygiene und HACCP im Fokus
Da Hygienevorschriften und HACCP-Richtlinien eine große Rolle spielen, solltest du dich gut darauf vorbereiten. Sei bereit, Fragen zu diesen Themen zu beantworten und zeige, dass du die Bedeutung von Lebensmittelsicherheit verstehst.
✨Teamkommunikation betonen
Da die Kommunikation im Team entscheidend ist, sprich darüber, wie du in der Vergangenheit Team-Besprechungen organisiert hast oder wie du neue Mitarbeiter:innen eingearbeitet hast. Zeige, dass du ein Teamplayer bist und Wert auf eine gute Zusammenarbeit legst.