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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein kreatives Küchenteam und sorge für frische, gesunde Speisen.
- Arbeitgeber: Dr. Becker Klinik Juliana in Wuppertal - ein Ort der psychosomatischen Rehabilitation.
- Mitarbeitervorteile: Unbefristeter Vertrag, 30 Urlaubstage, flexible Arbeitszeiten und Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Gestalte die Essensversorgung und bringe deine Ideen in einem dynamischen Team ein.
- Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und erste Führungserfahrungen sind erforderlich.
- Andere Informationen: Vielfältiges Team mit Fokus auf Diversität und innovative Ansätze.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Jetzt bewerben! Warum Sie als Gastronomiebetriebsleiter (m/w/d) in der Dr. Becker Klinik Juliana, Wuppertal, mit 120 Betten für psychosomatische Rehabilitation arbeiten sollten!
Ihre Aufgaben
- Sie übernehmen die organisatorische und operative Verantwortung für den Küchenbereich.
- Sie arbeiten aktiv im Küchenalltag mit und übernehmen die Zubereitung von Speisen gemeinsam mit Ihrem Team.
- Sie stellen sicher, dass alle Hygienevorschriften in der Großküche eingehalten werden und sorgen für die Umsetzung sowie Dokumentation der HACCP-Richtlinien.
- Sie übernehmen die Erstellung von Dienstplänen, die Koordination der Personaleinsätze sowie das Managen von Arbeitsausfällen.
- Sie organisieren Team-Besprechungen und stellen eine optimale Kommunikation im Team sicher.
- Sie führen Vorstellungsgespräche und begleiten neue Mitarbeiter:innen bei der Einarbeitung.
- Sie sind Ansprechpartner:in für Patient:innen und Mitarbeiter:innen in der Klinik.
- Sie verantworten die Organisation der Cafeteria - von der Produktauswahl und -weiterentwicklung bis zur optischen Gestaltung.
- Sie erarbeiten Aktionen und regen in Abstimmung mit der Klinikleitung kreative neue Ideen an.
Ihr Profil
- Sie verfügen über Erfahrung in der Gastronomie, idealerweise in der Gemeinschaftsverpflegung, und haben bereits erste Kenntnisse in der Personalführung.
- Sie können ein Team effizient führen und motivieren.
- Sie bringen Kreativität und frische Ideen für unsere Aktionen und Events mit.
- Sie arbeiten serviceorientiert und haben Freude am Umgang mit Patient:innen und Kolleg:innen.
- Sie bringen Begeisterung für frische, regionale und saisonale Produkte in hochwertiger Bio-Qualität mit.
Was wir bieten:
- Unbefristeter Arbeitsvertrag mit attraktiver außertariflicher Vergütung.
- 30 Urlaubstage pro Kalenderjahr.
- Planbare Arbeitszeiten überwiegend von Montag bis Freitag. Durch feste Speisezeiten im Klinikbetrieb sind die Arbeitszeiten strukturierter als in vielen anderen gastronomischen Einrichtungen.
- Finanzielle und zeitliche Unterstützung Ihrer fachlichen Weiterbildung.
- Umfangreiches betriebliches Gesundheitsmanagement mit Prämien, Aktionen und kostenloser Nutzung des Schwimm- und Sportbereichs.
- Benefits wie Bike-Leasing, Corporate Benefits, Hansefit und weitere attraktive Angebote.
Profil und Kontakt
Sie sind ausgebildeter Koch (m/w/d) und bringen Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung mit? Als Gastronomiebetriebsleiter (m/w/d) übernehmen Sie Verantwortung für Ihr Team, Abläufe und Qualität - strukturiert, hygienisch und kollegial. Teamgeist, Führungsstärke und Zuverlässigkeit sind uns genauso wichtig wie Ihre fachliche Qualifikation. Sie möchten sich vorab ein Bild machen? Hospitieren Sie gerne bei uns - wir freuen uns auf Sie!
Ihre Ansprechperson: Louisa Pitz, Personalmanagement Dr. Becker Gutes Essen GmbH, Parkstraße 10, 50968 Köln, lpitz@dbkg.de / 0221 93464754
Wir wollen Diversität! Ein vielfältiges Team bedeutet vielfältige Perspektiven und bessere Ergebnisse. Davon lebt die Reha des 21. Jahrhunderts!
Gastronomiebetriebsleiter (m/w/d) - Wuppertal Arbeitgeber: Dr. Becker Klinik Juliana
Kontaktperson:
Dr. Becker Klinik Juliana HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Gastronomiebetriebsleiter (m/w/d) - Wuppertal
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Gastronomiebetriebsleiter:in interessierst, schau dir die Klinik an und mach dir ein Bild vorab. Hospitieren ist eine super Möglichkeit, um einen ersten Eindruck zu bekommen und gleichzeitig dein Interesse zu zeigen.
✨Tip Nummer 2
Netzwerken ist alles! Sprich mit Leuten aus der Branche, besuche Veranstaltungen oder nutze soziale Medien, um Kontakte zu knüpfen. Oft erfährt man so von Stellenangeboten, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die Dr. Becker Klinik Juliana und überlege dir, wie du deine Erfahrungen in der Gastronomie und Personalführung am besten präsentieren kannst. Zeig, dass du kreativ bist und frische Ideen mitbringst!
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! Das macht es uns einfacher, deine Bewerbung zu finden und zu bearbeiten. Außerdem hast du die Chance, dich von anderen Bewerbungen abzuheben, wenn du den direkten Weg wählst.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Gastronomiebetriebsleiter (m/w/d) - Wuppertal
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!: Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Verwende deine eigene Stimme und Persönlichkeit in deinem Anschreiben, damit wir einen Eindruck von dir bekommen.
Pass auf die Details auf!: Achte darauf, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Rechtschreibfehler oder unklare Formulierungen können einen schlechten Eindruck hinterlassen. Lass jemanden drüberlesen, bevor du es abschickst!
Beziehe dich auf die Stellenanzeige!: Nutze die Informationen aus der Stellenbeschreibung, um zu zeigen, wie deine Erfahrungen und Fähigkeiten zu den Anforderungen passen. Das zeigt uns, dass du die Stelle ernst nimmst und gut vorbereitet bist.
Bewirb dich über unsere Website!: Der einfachste Weg, um sicherzustellen, dass deine Bewerbung ankommt, ist, sie direkt über unsere Website einzureichen. So kannst du sicher sein, dass alles richtig läuft und wir deine Unterlagen schnell bearbeiten können.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Dr. Becker Klinik Juliana vorbereitest
✨Mach dich mit der Klinik vertraut
Bevor du zum Interview gehst, schau dir die Dr. Becker Klinik Juliana genau an. Informiere dich über ihre Philosophie, die angebotenen Dienstleistungen und die Art der Patienten, die sie betreuen. So kannst du gezielte Fragen stellen und zeigst dein Interesse an der Klinik.
✨Bereite Beispiele vor
Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, die deine Fähigkeiten in der Teamführung, Organisation und Kreativität zeigen. Sei bereit, diese während des Interviews zu teilen, um deine Eignung für die Position als Gastronomiebetriebsleiter zu untermauern.
✨Hygiene und HACCP im Fokus
Da Hygienevorschriften und HACCP-Richtlinien eine große Rolle spielen, solltest du dich auf Fragen zu diesen Themen vorbereiten. Zeige, dass du die Bedeutung von Lebensmittelsicherheit verstehst und wie du diese Standards in der Küche umsetzen würdest.
✨Fragen zur Teamdynamik
Bereite Fragen vor, die sich auf die Teamdynamik und die Unternehmenskultur beziehen. Zum Beispiel: 'Wie wird die Kommunikation im Team gefördert?' oder 'Welche Möglichkeiten gibt es für kreative Ideen im Küchenbereich?'. Das zeigt, dass du an einer positiven Arbeitsumgebung interessiert bist.