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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Plane und koche mit frischen, regionalen Zutaten für unsere Klinik.
- Arbeitgeber: Dr. Becker Rhein-Sieg-Klinik in Nümbrecht - ein Ort für innovative Gastronomie.
- Mitarbeitervorteile: Unbefristeter Vertrag, tarifliche Bezahlung, strukturierte Arbeitszeiten und Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Gestalte kreative Menüs und erlebe ein tolles Team in einer einzigartigen Umgebung.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch und Leidenschaft für hochwertige Küche.
- Andere Informationen: Vielfältige Teams für bessere Ergebnisse - wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Jetzt bewerben! Warum Sie als Leitender Koch (m/w/d) in der Dr. Becker Rhein-Sieg-Klinik in Nümbrecht bei Köln, mit 280 Betten für neurologische und orthopädische Rehabilitation arbeiten sollten!
Ihre Aufgaben
- Planung und Umsetzung des Speiseplans sowie Herstellung der Speisen mit frischen, saisonalen und regionalen Produkten mit fester Bio-Quote;
- Eigenverantwortliche Lebensmittelbeschaffung und -lagerung;
- Aktionsplanung: Gemeinsam mit dem Gastronomiebetriebsleiter und dem Team entwickeln Sie innovative und kulinarische Ideen für saisonale Events und Aktionen;
- Personal- und Dienstplanung: Sie erstellen Dienstpläne, managen Personalausfälle und sorgen für einen reibungslosen Ablauf im Küchenteam;
- Fachliche Anleitung der Küchenmitarbeiter:innen; Sie begleiten und unterstützen neue Mitarbeiter:innen bei der Einarbeitung;
- Sicherstellung der Hygienestandards unter Einhaltung der HACCP-Richtlinien.
Was wir bieten
- Unbefristeter Arbeitsvertrag;
- Urlaub und Bezahlung nach Tarif sowie Sonn- und Feiertagszuschläge;
- Fester monatlicher Dienstplan. Durch feste Speisezeiten im Klinikbetrieb sind die Arbeitszeiten strukturierter als in vielen anderen gastronomischen Einrichtungen;
- Finanzielle und zeitliche Unterstützung für Ihre fachliche Weiterbildung;
- Wir statten Sie mit aktuellster Berufsbekleidung aus;
- Einblick in den Klinikalltag: Möglichkeit zur Hospitation in anderen Fachgebieten und Standorten;
- Umwandlung von Gehalt in bis zu fünf weitere Urlaubstage möglich;
- Benefits wie Bike-Leasing, Corporate Benefits, Hansefit und weitere attraktive Angebote;
- Umfangreiches betriebliches Gesundheitsmanagement mit Prämien, Aktionen und kostenloser Nutzung des Schwimm- und Sportbereichs.
Ihr Profil
Nehmen Sie Kontakt zu uns auf, wenn Sie Wert auf hochwertige Küche legen und eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d) haben. Gerne können Sie auch bei uns hospitieren und gleich selbst erleben, wie gut das Betriebsklima bei uns ist. Wir freuen uns auf Sie!
Ihre Ansprechperson: Louisa Pitz, Personalmanagement Dr. Becker Gutes Essen GmbH, Parkstraße 10, 50968 Köln, (0221) 934647 54 / lpitz@dbkg.de
Wir wollen Diversität! Vielfältige Teams bedeuten vielfältige Perspektiven und bessere Ergebnisse. Davon lebt die Reha des 21. Jahrhunderts!
Leitender Koch (m/w/d) - Nümbrecht Arbeitgeber: Dr. Becker Rhein-Sieg-Klinik
Kontaktperson:
Dr. Becker Rhein-Sieg-Klinik HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Leitender Koch (m/w/d) - Nümbrecht
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Leitender Koch interessierst, zögere nicht, direkt in der Klinik vorbeizuschauen. Ein persönlicher Eindruck kann oft mehr bewirken als eine Bewerbung allein.
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden oder Bekannten, die vielleicht schon in der Gastronomie oder im Gesundheitswesen arbeiten. Empfehlungen können dir einen Fuß in die Tür verschaffen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die Klinik und ihre Werte. Zeige, dass du nicht nur ein guter Koch bist, sondern auch zu ihrem Team und ihrer Philosophie passt.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert an die richtige Stelle gelangt. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Leitender Koch (m/w/d) - Nümbrecht
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Anschreiben!: Zeig uns, wer du bist! Nutze dein Anschreiben, um deine Leidenschaft für die Küche und deine kreativen Ideen zu präsentieren. Wir lieben es, wenn Bewerber:innen ihre Persönlichkeit einfließen lassen.
Lebenslauf auf den Punkt bringen: Halte deinen Lebenslauf klar und übersichtlich. Konzentriere dich auf relevante Erfahrungen und Fähigkeiten, die zu der Stelle als Leitender Koch passen. Wir wollen schnell sehen, was du drauf hast!
Referenzen nicht vergessen: Wenn du schon in der Gastronomie gearbeitet hast, vergiss nicht, Referenzen anzugeben. Das gibt uns einen besseren Eindruck von deiner Arbeitsweise und deinem Teamgeist. Wir schätzen Empfehlungen sehr!
Bewerbung über unsere Website: Am besten bewirbst du dich direkt über unsere Website. So stellst du sicher, dass deine Bewerbung schnell bei uns landet und wir sie zügig bearbeiten können. Wir freuen uns auf deine Unterlagen!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Dr. Becker Rhein-Sieg-Klinik vorbereitest
✨Bereite dich auf die kulinarischen Fragen vor
Informiere dich über aktuelle Trends in der Gastronomie und sei bereit, deine eigenen Ideen für saisonale Menüs zu präsentieren. Zeige, dass du ein Gespür für frische, regionale Produkte hast und wie du diese in deinen Speiseplan integrieren würdest.
✨Teamarbeit betonen
Da du als leitender Koch ein Team führen wirst, ist es wichtig, deine Erfahrungen in der Teamarbeit hervorzuheben. Bereite Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit erfolgreich mit anderen zusammengearbeitet hast, um innovative kulinarische Ideen zu entwickeln.
✨Hygienestandards im Fokus
Sei dir der HACCP-Richtlinien bewusst und bereite dich darauf vor, Fragen zu Hygienestandards und Lebensmittelsicherheit zu beantworten. Zeige, dass du die Bedeutung von Hygiene in der Küche verstehst und wie du diese Standards in deinem Team umsetzen würdest.
✨Fragen zur Personalplanung vorbereiten
Da du auch für die Dienstplanung verantwortlich sein wirst, solltest du dir Gedanken darüber machen, wie du Personalausfälle managen würdest. Überlege dir Strategien, um einen reibungslosen Ablauf im Küchenteam sicherzustellen und wie du neue Mitarbeiter:innen effektiv einarbeiten kannst.