Auf einen Blick
- Aufgaben: Teigzubereitung und Bedienung von Backstraßen, Qualitätsstandards einhalten.
- Arbeitgeber: Dr. Schär ist ein globaler Anbieter für spezielle Ernährungsbedürfnisse.
- Mitarbeitervorteile: 30 Tage Urlaub, kostenlose Kantine, Weiterbildungsmöglichkeiten und Mitarbeiterangebote.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines familiären Teams mit flachen Hierarchien und tollen Events.
- Gewünschte Qualifikationen: Ausbildung als Bäcker/Konditor oder vergleichbare Qualifikation erforderlich.
- Andere Informationen: Schichtarbeit im 3-Schicht-System ist notwendig.
In unseren 18 Produktions- und Vertriebsstätten in zwölf Ländern arbeiten wir gemeinsam für unsere Mission und einen weltweiten Markt. Überall auf der Welt vertrauen Menschen mit speziellen Anforderungen an die Ernährung auf die Expertise von Dr. Schär.
Wir bieten:
- Familiäres Miteinander: Du-Kultur, flache Hierarchien, Team-Events, Weihnachtsfeier und Firmenfeste, individueller Onboarding-Plan
- Gute Ausstattung: Kostenübernahme der Arbeitsschuhe, kostenlose Reinigung und Bereitstellung der Arbeitskleidung, Kostenlose Parkplätze
- Attraktive Bedingungen: Urlaubsgeld, 30 Tage Urlaub, kostenlose Kantine am Standort, Bezuschussung der Kinderbetreuung (Kindertagesstätte etc.), sichere und langfristige Beschäftigung, Mitarbeiterempfehlungsprogramm, Mitarbeiterprodukte, JobRad, Zuschuss zu VWL oder bAV, Corporate Benefits
- Weiterbildungsangebote: Eigener Weiterbildungskatalog und Partnerschaften mit externen Anbietern, Regelmäßige Feedbackgespräche, Sprachkurse
Deine Aufgaben:
- Du bist zuständig für die Teigzubereitung und die Bedienung von Backstraßen, sowie die Verwiegung von Handzugaben
- Du verantwortest die Einhaltung der vorgegebenen Qualitätsstandards innerhalb der einzelnen Prozessschritte
- Du erfasst und sicherst die Produktionsdaten unter Berücksichtigung der HACCP-Vorgaben und Arbeitsanweisungen
- Du führst vorgegebene Reinigungsarbeiten durch und dokumentierst diese
Dein Profil:
- Du hast eine Ausbildung zum Bäcker/Konditor/Koch (m/w/d) abgeschlossen oder eine vergleichbare Qualifikation; alternativ ein gutes technisches Verständnis
- Du verfügst über ein ausgeprägtes Qualitäts-, Hygiene- und Verantwortungsbewusstsein
- Du kannst idealerweise Vorkenntnisse im Lebensmittelbereich vorweisen
- Du zeichnest dich durch Freude an körperlicher Arbeit, Gewissenhaftigkeit, Engagement und Eigenverantwortung aus
- Du zeigst Bereitschaft zur Schichtarbeit (3-Schicht-System)
Haben wir Dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Deine aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen (Lebenslauf, letzte Arbeitszeugnisse sowie Ausbildungsnachweis) inkl. Gehaltsvorstellung und frühestmöglichem Eintrittstermin.
Bei personenbezogenen Formulierungen wird aus Gründen der einfacheren Sprache und ohne jede Diskriminierungsabsicht ausschließlich die männliche Form verwendet. Damit sind alle Geschlechtsidentitäten mit einbezogen. Wir freuen uns auf Deine Online-Bewerbung.
Kontaktperson: Jan Hölker
Mitarbeiter für Backbereich Arbeitgeber: Dr. Schär Deutschland GmbH

Kontaktperson:
Dr. Schär Deutschland GmbH HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Mitarbeiter für Backbereich
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über die spezifischen Anforderungen und Standards im Lebensmittelbereich, insbesondere in der Teigzubereitung. Zeige in Gesprächen, dass du mit den HACCP-Vorgaben vertraut bist und diese ernst nimmst.
✨Tip Nummer 2
Nutze die Gelegenheit, um deine Leidenschaft für die Bäckerei und die Qualitätssicherung zu betonen. Teile Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, die dein Engagement und deine Gewissenhaftigkeit unter Beweis stellen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf Fragen zur Schichtarbeit vor. Zeige deine Flexibilität und Bereitschaft, in einem 3-Schicht-System zu arbeiten, und erkläre, wie du damit umgehen kannst.
✨Tip Nummer 4
Verknüpfe deine technischen Fähigkeiten mit praktischen Beispielen. Wenn du ein gutes technisches Verständnis hast, erläutere, wie du dieses in der Vergangenheit erfolgreich in der Teigmacherei oder ähnlichen Bereichen eingesetzt hast.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Mitarbeiter für Backbereich
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über Dr. Schär und deren Mission. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Unternehmenswerte und die spezifischen Anforderungen für die Stelle zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er die relevanten Erfahrungen und Qualifikationen für die Position im Backbereich hervorhebt. Betone deine Ausbildung als Bäcker oder vergleichbare Qualifikationen sowie deine Vorkenntnisse im Lebensmittelbereich.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Begeisterung für die Arbeit im Backbereich und deine Eignung für die Stelle darlegst. Gehe auf deine Stärken ein, wie z.B. dein Qualitätsbewusstsein und deine Bereitschaft zur Schichtarbeit.
Bewerbung einreichen: Stelle sicher, dass alle erforderlichen Unterlagen (Lebenslauf, Arbeitszeugnisse, Ausbildungsnachweis) vollständig sind und lade sie über die Website von StudySmarter hoch. Achte darauf, deine Gehaltsvorstellung und den frühestmöglichen Eintrittstermin anzugeben.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Dr. Schär Deutschland GmbH vorbereitest
✨Bereite dich auf technische Fragen vor
Da die Stelle im Backbereich spezifische Kenntnisse erfordert, solltest du dich auf technische Fragen zur Teigzubereitung und den verwendeten Maschinen vorbereiten. Überlege dir Beispiele aus deiner Ausbildung oder bisherigen Erfahrungen, die deine Fähigkeiten unter Beweis stellen.
✨Hygiene- und Qualitätsbewusstsein betonen
In der Lebensmittelproduktion ist Hygiene von größter Bedeutung. Sei bereit, über deine Erfahrungen mit HACCP-Vorgaben und Qualitätsstandards zu sprechen. Zeige, dass du ein ausgeprägtes Verantwortungsbewusstsein für die Qualität der Produkte hast.
✨Teamfähigkeit und Engagement hervorheben
Das Unternehmen legt Wert auf ein familiäres Miteinander und Teamarbeit. Bereite Beispiele vor, die deine Teamfähigkeit und dein Engagement in früheren Positionen zeigen. Das kann durch Teamprojekte oder gemeinsame Erfolge geschehen.
✨Fragen zur Unternehmenskultur stellen
Zeige Interesse an der Unternehmenskultur, indem du Fragen zu Team-Events, dem Onboarding-Prozess oder Weiterbildungsmöglichkeiten stellst. Das zeigt, dass du nicht nur an der Stelle interessiert bist, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit im Team.