Auf einen Blick
- Aufgaben: Entwickle innovative Lebensmittelprodukte und optimiere bestehende Rezepturen.
- Unternehmen: Dynamisches Unternehmen in der Foodbranche mit Fokus auf vegane Produkte.
- Vorteile: Attraktive Vergütung, Entwicklungsmöglichkeiten und ein kreatives Arbeitsumfeld.
- Weitere Informationen: Kreative Atmosphäre mit vielen Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung.
- Warum dieser Job: Gestalte die Zukunft der Ernährung und setze Trends in der Lebensmittelindustrie.
- Qualifikationen: Studium in Lebensmitteltechnologie oder vergleichbare Qualifikation erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 45000 - 65000 € pro Jahr.
Unternehmen: Unser Mandant ist ein dynamisch wachsendes Unternehmen der Foodbranche, das auf die Produktion und Entwicklung hochwertiger Lebensmittel sowie die Verarbeitung natürlicher Rohstoffe spezialisiert ist. Seit mehreren Jahrzehnten erfolgreich am Markt etabliert, hat sich das Unternehmen konsequent weiterentwickelt – von einem klassischen Produktionsbetrieb hin zu einem modernen Experten für vegetarische und vegane Produkte. Mit seinen trendgerechten Lösungen erfüllt es die Bedürfnisse der Konsumenten und bereichert die Portfolios seiner Kunden durch nahrhafte Innovationen.
Ihre Aufgaben: In dieser vielseitigen Rolle treiben Sie die Neu- und Weiterentwicklung des Produktportfolios unseres Mandanten aktiv voran und stellen gleichzeitig sicher, dass neue Konzepte höchsten Qualitäts- und Sicherheitsstandards entsprechen. Ihre Aufgaben umfassen im Einzelnen:
- Entwicklung, Optimierung und Validierung von neuen sowie bestehenden Produkten, Rezepturen und Herstellungsverfahren
- Eigenständige Erstellung von Handmustern zu Entwicklungs-, Verkostungs- und Präsentationszwecken
- Erstellung, Pflege und kontinuierliche Aktualisierung detaillierter Produktspezifikationen für Rohstoffe und Fertigprodukte
- Aktive Bearbeitung und Begleitung von Listungsprozessen sowie die Erstellung notwendiger Dokumente für Handelspartner
- Berücksichtigung und Sicherstellung der Produktqualität, Hygiene und Lebensmittelsicherheit gemäß den gesetzlichen Vorgaben und internen Standards im gesamten Entwicklungsprozess
- Durchführung und Begleitung von anwendungsnahen Qualitätskontrollen im Rahmen von Versuchs- und Ersteinstellungen
- Beauftragung, Dokumentation und Auswertung von entwicklungsbegleitenden Analysen und Laborberichten sowie die Erstellung entsprechender Zertifikate
- Enger Austausch und vertrauensvolle Zusammenarbeit mit den internen Schnittstellen (Produktion, Einkauf, Vertrieb, QM) sowie mit externen Partnern wie Lieferanten, Kunden und Prüflaboren
Ihr Profil: Für diese verantwortungsvolle Aufgabe bringen Sie ein erfolgreich abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie, der Ökotrophologie oder eine vergleichbare Qualifikation, beispielsweise eine fundierte Ausbildung im Lebensmittelbereich mit entsprechender Weiterbildung zum Techniker, mit. Sie verfügen bereits über erste praktische Berufserfahrung in der Produktentwicklung oder Rezepturoptimierung innerhalb der Lebensmittelbranche und zeichnen sich durch ein hohes Qualitätsbewusstsein aus. Weitere Anforderungen sind:
- Fundiertes Wissen im Bereich Lebensmittelrecht, Kennzeichnung und der Erstellung von Produktspezifikationen
- Idealerweise erste Berührungspunkte mit der Begleitung von Listungsprozessen im Handel
- Kreativität und Gespür für Trends gepaart mit einer sorgfältigen, strukturierten und zielorientierten Arbeitsweise
- Kommunikationsstärke und Teamgeist für die erfolgreiche Zusammenarbeit an den internen und externen Schnittstellen
- Sicherer Umgang mit gängigen MS-Office-Anwendungen und Rezepturverwaltungsprogrammen
Haben Sie Interesse an dieser vielseitigen Herausforderung? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung! Senden Sie uns Ihre Unterlagen einfach über das Bewerbungsformular auf unserer Homepage oder per E-Mail an Ihren Ansprechpartner. Ihre Bewerbung wird selbstverständlich absolut vertraulich behandelt.
Ansprechperson: René Wessels Partner Food Tel.: +49 4473 94336 16 E-Mail: wessels@personal-schwerdtfeger.de
Produktentwickler:in Arbeitgeber: Dr. Schwerdtfeger Personalberatung GmbH & Co. KG
Unser Mandant ist ein hervorragender Arbeitgeber, der nicht nur ein dynamisches und wachsendes Umfeld in der Foodbranche bietet, sondern auch großen Wert auf die persönliche und berufliche Entwicklung seiner Mitarbeiter legt. Mit einem starken Fokus auf innovative, vegetarische und vegane Produkte fördert das Unternehmen eine kreative und teamorientierte Arbeitskultur, die es den Mitarbeitern ermöglicht, ihre Ideen aktiv einzubringen und an spannenden Projekten zu arbeiten. Zudem profitieren die Angestellten von flexiblen Arbeitszeiten und einer offenen Kommunikation, die den Austausch zwischen verschiedenen Abteilungen und externen Partnern unterstützt.
Kontaktdaten:
Dr. Schwerdtfeger Personalberatung GmbH & Co. KG Recruiting-Team
