Arbeitszeiten: Früh-, Tag-, und Spätschicht
Gehalt: nach Qualifikation
Hinweise: Eine Ausbildung ist nicht zwingend erforderlich, Erfahrung sehr hilfreich.
Du bist im Service zuhause. Du führst Menschen gern im Alltag, hast ein gutes Gespür für Abläufe – und willst mehr Verantwortung übernehmen, ohne allein vorne zu stehen? Dann ist diese Position im Volkshaus Leipzig genau dafür gedacht.
Als stellvertretende Serviceleitung arbeitest du eng mit der Serviceleitung zusammen. Du bist operativ präsent, übernimmst Schichten in Verantwortung und bist Bindeglied zwischen Team, Küche und Führung.
Neben Gastgeberrolle und Teamführung spielt im Volkshaus auch die fachliche Weiterentwicklung sowie ein wirtschaftlicher Blick auf den Betrieb eine wichtige Rolle.
Deine Rolle:
- Operative Präsenz im Service (Schichtleitung & Gastgeberrolle)
- Führung, Anleitung und Unterstützung des Serviceteams im Tagesgeschäft
- Vertretung der Serviceleitung bei Abwesenheit
- Sicherstellung von Servicequalität, Abläufen und Gästezufriedenheit
- Enge Zusammenarbeit mit Küche und anderen Abteilungen
- Mitwirkung bei Organisation, Dienstplanung und Ablaufstruktur (in Abstimmung mit der Serviceleitung)
- Aktive Mitarbeit an Umsatzentwicklung und Servicequalität
- Interesse und Umgang mit Kennzahlen (z. B. Umsatz, Durchschnittsbon, Abläufe)
- Weitergabe von Fachwissen und Mitwirkung an internen Schulungen
- Du bist Gastgeber*in, Führungskraft und Mitdenker*in – gleichzeitig.
- Mehrjährige Erfahrung im Service (Gastronomie)
- Freude an Führung, Struktur und Kommunikation
- Gastgebermentalität und Verantwortungsbewusstsein
- Interesse an betriebswirtschaftlichen Zusammenhängen
- Lösungsorientierte, ruhige Arbeitsweise – auch im Trubel Lust, dich fachlich und persönlich weiterzuentwickeln
Verkäufer im Feinkostgeschäft Röseling(m/w/d)
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