Auf einen Blick
- Aufgaben: Werde Teil unseres kreativen Teams und bringe deine Leidenschaft für Wein ein.
- Unternehmen: DREXLERS Wein & Essen ist ein junges, dynamisches Restaurant im Herzen von Freiburg.
- Vorteile: Genieße regelmäßige Freizeit, ein gutes Betriebsklima und faire Trinkgeldverteilung.
- Weitere Informationen: Wir bieten einen sicheren Arbeitsplatz und Parkmöglichkeiten in zentraler Lage.
- Warum dieser Job: Arbeite in einem inspirierenden Umfeld mit einem kreativen Team und gestalte deinen Dienstplan mit.
- Qualifikationen: Du solltest eine abgeschlossene Berufsausbildung und Organisationstalent mitbringen.
Nachhaltige Spitzenküche im Herzen Freiburgs
Das Drexlers steht für eine moderne, saisonale Küche mit klarer Handschrift, die 2025 mit dem Grünen Michelin-Stern ausgezeichnet wurde. Mit Leidenschaft für Regionalität, Bio-Produkte und nachhaltige Konzepte möchten wir unseren Gästen ein einzigartiges Genusserlebnis bieten – und dafür suchen wir Sie als Sommelier (m/w/d) zur Ergänzung unseres jungen, kreativen Teams.
Was wir uns wünschen
- Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie/Hotellerie
- Sehr gute Fachkenntnisse im Bereich Wein, Spirituosen und alkoholfreie Getränkebegleitung
- Kommunikationsstärke und ein gepflegtes, professionelles Auftreten
- Freude daran, Gäste nicht nur zu beraten, sondern ihnen Wein als Erlebnis zu vermitteln
- Organisationstalent und Freude an Teamarbeit
- Kreativität, Leidenschaft und ein sicheres Gespür für Wein- und Getränkeauswahl
- Hohe Leistungsbereitschaft und Verlässlichkeit
- Begeisterung, unsere nachhaltige Philosophie aktiv mitzugestalten
Was wir bieten
- Keine Teildienste
- Regelmäßige freie Tage & Mitgestaltung beim Dienstplan (4 Tage Woche)
- Sicherer Arbeitsplatz in zentraler Freiburger Lage mit Parkmöglichkeit
- Ein junges, motiviertes und kreatives Team mit wertschätzendem Miteinander
- Personalfeiern und ein gutes Betriebsklima
- Faire Verteilung des Trinkgeldes & leistungsgerechte Bezahlung
- Teilnahme an Weinmessen
- Raum für eigene Ideen (z. B. Gestaltung von Weinbegleitungen, alkoholfreien Pairings, Aperitifs)
- Einen Arbeitsplatz mit direktem Gästekontakt und der Möglichkeit, Ihre Handschrift einzubringen
- Gute Work-Life-Balance durch verlässliche Einsatzplanung
- Moderne, nachhaltige Unternehmenskultur mit kurzen Entscheidungswegen
Ihr Aufgabenbereich
- Beratung unserer Gäste bei der Wein- und Getränkeauswahl
- Gestaltung und Weiterentwicklung unserer Weinkarte mit Fokus auf Nachhaltigkeit
- Enge Zusammenarbeit mit Küche für ein rundes Gesamterlebnis
- Mitarbeit im Service
E-Mail: info@drexlers-restaurant.de
Tel.: 0761 59 57 203
Sommelier (m/w/d) Arbeitgeber: DREXLERS Wein & Essen
Das Drexlers ist ein hervorragender Arbeitgeber, der eine moderne, nachhaltige Küche im Herzen Freiburgs bietet. Mit einem jungen, kreativen Team und flachen Hierarchien fördern wir eine offene Unternehmenskultur, in der Eigenverantwortung und persönliche Weiterentwicklung großgeschrieben werden. Unsere Mitarbeitenden profitieren von regelmäßigen freien Tagen, einem wertschätzenden Miteinander und attraktiven Mitarbeiterrabatten, was das Arbeiten bei uns zu einem einzigartigen Erlebnis macht.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Sommelier (m/w/d) erhalten könntest
✨Tip Nummer 1
Netzwerke in der Wein- und Gastronomiebranche sind entscheidend. Besuche lokale Weinmessen oder Veranstaltungen, um Kontakte zu knüpfen und dich mit anderen Sommeliers auszutauschen.
✨Tip Nummer 2
Zeige deine Leidenschaft für Wein durch persönliche Projekte oder Verkostungen. Teile deine Erfahrungen auf sozialen Medien, um dein Wissen und deine Begeisterung zu demonstrieren.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über die Weinkarte des DREXLERS und bereite dich darauf vor, spezifische Vorschläge zu machen, wie du das Angebot verbessern könntest. Dies zeigt dein Engagement und deine Kreativität.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich auf ein persönliches Gespräch vor, indem du Fragen zu Teamarbeit und Organisation stellst. Das zeigt, dass du an einem harmonischen Arbeitsumfeld interessiert bist und gut ins Team passt.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Sommelier (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stelle deine Leidenschaft für Wein heraus:In deiner Bewerbung solltest du deutlich machen, warum du eine Leidenschaft für Wein hast. Beschreibe deine Erfahrungen mit verschiedenen Weinen und wie du dein Wissen in der Praxis angewendet hast.
Betone deine Teamfähigkeit:Da das Unternehmen ein kreatives Team sucht, ist es wichtig, dass du deine Teamfähigkeit betonst. Gib Beispiele, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast und welche Rolle du dabei gespielt hast.
Hebe deine organisatorischen Fähigkeiten hervor:Als Sommelier ist Organisationstalent gefragt. Erkläre in deiner Bewerbung, wie du in der Vergangenheit deine Aufgaben organisiert hast und welche Methoden du verwendest, um den Überblick zu behalten.
Verfasse ein ansprechendes Anschreiben:Dein Anschreiben sollte nicht nur deine Qualifikationen zusammenfassen, sondern auch deine Motivation für die Stelle und das Unternehmen verdeutlichen. Zeige, dass du dich mit dem Restaurant identifizierst und bereit bist, zum Erfolg des Teams beizutragen.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei DREXLERS Wein & Essen vorbereitet
✨Vorbereitung auf Weinwissen
Stelle sicher, dass du über verschiedene Weinsorten, Anbaugebiete und Verkostungstechniken gut informiert bist. Bereite dich darauf vor, Fragen zu deinem Lieblingswein oder zu aktuellen Trends in der Weinwelt zu beantworten.
✨Teamfähigkeit demonstrieren
Bereite Beispiele vor, die deine Teamarbeit und Zusammenarbeit mit anderen zeigen. Zeige, wie du in stressigen Situationen ruhig bleibst und das Team unterstützt.
✨Kreativität hervorheben
Überlege dir kreative Ideen, wie du das Weinerlebnis für Gäste verbessern könntest. Teile deine Gedanken über innovative Weinpairings oder Veranstaltungen, die du organisieren würdest.
✨Fragen stellen
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das zeigt dein Interesse an der Position und am Unternehmen. Frage nach der Unternehmenskultur oder den Möglichkeiten zur Weiterbildung im Bereich Wein.
