Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein kleines Küchenteam und sorge für die Verpflegung von 76 Bewohnern.
- Unternehmen: DRK Seniorenheim Prießnitztal-Glashütte mit Fokus auf Lebensqualität.
- Vorteile: Attraktive Vergütung, 30 Tage Urlaub, E-Bike-Leasing und Gesundheitsförderung.
- Weitere Informationen: Vielfältige Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten sowie ein wertschätzender Umgang.
- Warum dieser Job: Gestalte das tägliche Leben der Bewohner durch leckeres Essen und Gemeinschaft.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und Erfahrung in der Küchenleitung.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Das DRK Seniorenheim Prießnitztal-Glashütte sucht eine engagierte Küchenleitung (m/w/d) zur zunächst krankheitsbedingten Vertretung. In unserer Einrichtung versorgen wir täglich 76 Bewohnerinnen und Bewohner mit Mahlzeiten und sorgen dafür, dass Essen nicht nur satt macht, sondern auch ein wichtiger Teil von Lebensqualität und Gemeinschaft ist.
Als Küchenleitung übernehmen Sie die Organisation unserer Küche, führen ein kleines Team und sorgen gemeinsam dafür, dass unsere Bewohnerinnen und Bewohner täglich gut versorgt sind.
Ihre Aufgaben
- Fachliche und organisatorische Leitung der Küche mit einem Team von drei Mitarbeitenden
- Planung, Organisation und Sicherstellung der täglichen Verpflegung für 76 Bewohnerinnen und Bewohner
- Koordination der Mittagsversorgung, die über einen externen Anbieter geliefert wird, einschließlich Annahme, Organisation und Ausgabe der Mahlzeiten
- Planung und Durchführung der Verpflegung bei internen Veranstaltungen
- Speiseplanung für Frühstück, Abendessen und Zwischenmahlzeiten unter Berücksichtigung der Bewohnerbedürfnisse
- Bestellung und Verwaltung von Lebensmitteln sowie Lagerkontrolle
- Dienst- und Einsatzplanung für das Küchenteam
- Kommunikation und Abstimmung mit Lieferanten und Händlern
- Sicherstellung der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
- Organisation der Arbeitsabläufe in der Küche sowie Anleitung des Teams
- Wirtschaftlicher Umgang mit Lebensmitteln und Ressourcen
Ihr Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin, Hauswirtschafter/in oder vergleichbare Qualifikation
- Idealerweise Erfahrung in einer leitenden Position in Küche oder Gemeinschaftsverpflegung
- Organisationsstärke und Freude daran, ein kleines Team zu führen
- Verantwortungsbewusstsein, Zuverlässigkeit und strukturierte Arbeitsweise
- Wertschätzender Umgang mit älteren Menschen
- Kenntnisse in Lebensmittelhygiene und HACCP
Wir bieten
- Attraktive Vergütung nach dem geltenden Tarifvertrag
- Urlaub 30 Tage Anspruch
- Arbeitszeit 30 - 35 Wochenstunden inkl. individueller Einarbeitungszeit
- Die Möglichkeit des E-Bike-Leasings & Leistungen zur Gesundheitsförderung
- Altersvorsorge und Sozialleistungen
- Eine attraktive betriebliche Altersversorgung
- Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
Wenn Sie Freude daran haben, gemeinsam mit Ihrem Team täglich für eine gute Versorgung und Lebensqualität unserer Bewohnerinnen und Bewohner zu sorgen, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung! Schwerbehinderte Bewerber (m/w/d) werden bei gleicher Eignung besonders berücksichtigt.
Bei Fragen oder für weitere Informationen wenden Sie sich bitte an: Isabell Lippmann Tel: 03504 621652
Küchenleitung (m/w/d) Arbeitgeber: Drk Altkreis Luebbecke
Der DRK-Kreisverband Dippoldiswalde e.V. ist ein hervorragender Arbeitgeber, der eine wertschätzende und unterstützende Arbeitsumgebung bietet. In unserem Seniorenheim in Glashütte fördern wir nicht nur die berufliche Weiterentwicklung durch zahlreiche Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten, sondern legen auch großen Wert auf ein harmonisches Teamklima und die Lebensqualität unserer Bewohner. Mit attraktiven Vergütungen, 30 Tagen Urlaub und zusätzlichen Gesundheitsleistungen bieten wir Ihnen die Möglichkeit, Ihre Leidenschaft für die Gemeinschaftsverpflegung in einem sinnstiftenden Umfeld auszuleben.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Küchenleitung (m/w/d) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Küchenleitung interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Nutze unser Netzwerk und kontaktiere direkt die Verantwortlichen, um mehr über die Position und das Team zu erfahren.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich gut vor! Informiere dich über die Einrichtung und deren Philosophie. Zeige in deinem Gespräch, dass du die Bedürfnisse der Bewohner verstehst und wie du mit deinem Team dazu beitragen kannst, ihre Lebensqualität zu verbessern.
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Führungsqualitäten! In der Rolle als Küchenleitung ist es wichtig, dass du dein Team motivieren und leiten kannst. Teile Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, wo du erfolgreich ein Team geführt hast.
✨Tip Nummer 4
Nutze unsere Website! Bewirb dich direkt über unsere Plattform, um sicherzustellen, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert ankommt. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Küchenleitung (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei authentisch!:Zeig uns, wer du wirklich bist! In deiner Bewerbung solltest du deine Persönlichkeit und Leidenschaft für die Küche und die Arbeit mit älteren Menschen zum Ausdruck bringen. Das macht einen großen Unterschied!
Betone deine Erfahrungen!:Hast du bereits in einer ähnlichen Position gearbeitet? Teile uns deine Erfahrungen mit! Erzähl uns von deinen Erfolgen in der Küchenleitung oder der Gemeinschaftsverpflegung, damit wir sehen, was du drauf hast.
Achte auf Details!:Eine saubere und gut strukturierte Bewerbung ist das A und O. Achte darauf, dass alles ordentlich formatiert ist und keine Rechtschreibfehler enthalten sind. Das zeigt uns, dass du sorgfältig arbeitest!
Bewirb dich direkt bei uns!:Wir freuen uns, wenn du dich über unsere Website bewirbst! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung direkt bei uns landet und wir sie schnellstmöglich bearbeiten können.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Drk Altkreis Luebbecke vorbereitet
✨Mach dich mit der Einrichtung vertraut
Informiere dich über das DRK Seniorenheim Prießnitztal-Glashütte und deren Philosophie. Verstehe, wie wichtig die Verpflegung für die Lebensqualität der Bewohner ist. Das zeigt dein Interesse und deine Motivation.
✨Bereite konkrete Beispiele vor
Denke an Situationen aus deiner bisherigen Berufserfahrung, in denen du erfolgreich ein Team geleitet oder eine Herausforderung in der Küche gemeistert hast. Diese Beispiele helfen dir, deine Fähigkeiten zu demonstrieren und zeigen, dass du die Anforderungen der Position verstehst.
✨Hygiene und Qualität im Fokus
Sei bereit, Fragen zu Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP) zu beantworten. Zeige, dass du die Bedeutung dieser Standards verstehst und wie du sie in deiner täglichen Arbeit umsetzen würdest.
✨Teamführung betonen
Sprich darüber, wie du dein Team motivierst und organisierst. Betone deine Erfahrungen in der Dienst- und Einsatzplanung sowie deine Fähigkeit, ein wertschätzendes Arbeitsumfeld zu schaffen. Das ist besonders wichtig für die Rolle der Küchenleitung.
