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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein motiviertes Küchenteam und sorge für leckeres Essen in Senioreneinrichtungen.
- Arbeitgeber: apetito catering, eines der führenden Catering-Unternehmen in Deutschland.
- Mitarbeitervorteile: Geregelte Arbeitszeiten, 25 Urlaubstage, kostenlose Verpflegung und Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Andere Informationen: Familiengeführtes Unternehmen mit tollen Entwicklungschancen.
- Warum dieser Job: Gestalte gesunde Mahlzeiten und bringe Freude in das Leben unserer Gäste.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Gastronomie und Führungskompetenz.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 3500 - 4500 € pro Monat.
Mitten im Leben! Willkommen bei apetito catering, einem der führenden Catering-Unternehmen in Deutschland! Unsere Mitarbeiter sorgen in den Häusern unserer Kunden – das sind Betriebsrestaurants, Kliniken, Senioreneinrichtungen, Schulen und Kitas – für gesundes, leckeres Essen, das Spaß macht. Die Bedürfnisse und individuellen Wünsche unserer Gäste sind für uns Ansporn und Inspiration, sie jeden Tag aufs Neue zu begeistern.
Eintritt ab 15.05.2026 im Segment Care-Gastronomie Senioren in Vollzeit - 40 Stunden/Woche | In der Regel von 6:00 Uhr bis 14:30 Uhr | gemäß Dienstplan | inkl. Wochenende und Feiertage (5-Tage-Woche).
Ihre Aufgaben:
- Leitung und Motivation des Küchenteams in einer Senioreneinrichtung / eines Krankenhauses und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche
- Budgetverantwortung und effiziente Verwaltung der Warenwirtschaft
- Unterstützung des Teams bei der Vor- und Zubereitung der Speisen
- Ansprechpartner (m/w/d) für unsere Kunden in allen Fragen rund um den Betrieb
- Sicherstellung der Einhaltung interner Qualitätsstandards und Hygienerichtlinien (HACCP)
- Sicherstellung der gelungenen Zubereitung und ansprechenden Präsentation von warmen und kalten Speisen im Restaurant.
- Verwaltung der Warenwirtschaft, Betriebsabrechnung und Sicherstellung der internen Qualitätsstandards nach den Vorgaben von apetito catering.
Ihr Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d), Fachmann Systemgastronomie (m/w/d), Hauswirtschafter (m/w/d), Betriebswirt (m/w/d) oder eine andere vergleichbare Ausbildung
- Erste betriebswirtschaftliche Kenntnisse (z.B. Rechnungsbuchung, Erfahrung mit einem Warenwirtschaftssystem etc.)
- Sicherer Umgang mit MS Office und gängigen Anwendungen
- Führungskompetenz, Kommunikationsstärke und eine Gastgeberpersönlichkeit mit Herz
- Hohe Serviceorientierung und ein Auge für Qualität
- Sehr gute Deutschkenntnisse
Unser Angebot:
- Geregelte Arbeitszeiten nach Dienstplan (5-Tage-Woche)
- mindestens 25 Urlaubstage
- Sonn- und Feiertagszuschläge
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- Kostenfreie Verpflegung, inkl. Getränke sowie Arbeitskleidung inklusive Reinigung
- Rabatte/Corporate Benefits bei zahlreichen Unternehmen, z.B. für Urlaubsreisen, Kleidung, Elektronik
- Persönliche und fachliche Weiterentwicklungsmöglichkeiten
- Familienservice: externe kostenfreie Beratung bei Problemen (z.B. Suche nach einem Kindergarten- oder Pflegeplatz, Facharzttermin uvm.)
- Betriebliches Gesundheitsmanagement: z.B. kostenfreie Vorsorgeuntersuchungen, Rückenschule, Gesundheitsportal und viele weitere Möglichkeiten
Ob Sie berufserfahren, ob Sie frisch von der Schule kommen oder Quereinsteiger sind – wir geben Ihnen als familiengeführtes Unternehmen die Möglichkeit, in unser Geschäft hineinzuwachsen. Klingt lecker? Dann bewerben Sie sich noch heute bei uns! Am schnellsten geht's über den "Jetzt-bewerben"-Button und dauert nur wenige Minuten. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung – bevorzugt über unser Online-Portal! Gerne unter Angabe Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins und Gehaltsvorstellung.
Betriebsleiter Küche (m/w/d) Arbeitgeber: DRK Kliniken Berlin Service GmbH
Kontaktperson:
DRK Kliniken Berlin Service GmbH HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Betriebsleiter Küche (m/w/d)
✨Tipp Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Betriebsleiter Küche interessierst, schau dir die Unternehmenswebsite an und informiere dich über die Kultur und Werte von apetito catering. Das zeigt dein Interesse und hilft dir, im Gespräch zu glänzen.
✨Tipp Nummer 2
Netzwerken ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um mit aktuellen Mitarbeitern von apetito in Kontakt zu treten. Frag sie nach ihren Erfahrungen und Tipps – das kann dir wertvolle Einblicke geben und deine Chancen erhöhen.
✨Tipp Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Überlege dir, wie du deine Führungskompetenzen und deine Erfahrung in der Gastronomie am besten präsentieren kannst. Sei bereit, konkrete Beispiele zu nennen, die zeigen, wie du ein Team motivierst und Qualitätsstandards einhältst.
✨Tipp Nummer 4
Zeig deine Leidenschaft für gutes Essen! In der Gastronomie zählt nicht nur die Qualifikation, sondern auch die Begeisterung für das, was du tust. Teile deine Ideen zur Speisenzubereitung und -präsentation im Gespräch – das wird sicher gut ankommen!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Betriebsleiter Küche (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei authentisch!: Zeig uns, wer du wirklich bist! Deine Persönlichkeit ist wichtig, also lass sie in deiner Bewerbung durchscheinen. Wir suchen nach Menschen, die mit Herz und Leidenschaft bei der Sache sind.
Mach es übersichtlich!: Halte deine Bewerbung klar und strukturiert. Verwende Absätze und Aufzählungen, um wichtige Informationen hervorzuheben. So können wir schnell erkennen, dass du der richtige Kandidat für uns bist!
Betone deine Erfahrungen!: Erzähle uns von deinen bisherigen Erfahrungen in der Gastronomie oder im Küchenmanagement. Zeige auf, wie du dein Team motivierst und welche Erfolge du erzielt hast. Das macht einen großen Unterschied!
Bewirb dich online!: Nutze unseren 'Jetzt-bewerben'-Button auf der Website. Es ist schnell und einfach! Vergiss nicht, deinen frühestmöglichen Eintrittstermin und deine Gehaltsvorstellung anzugeben. Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei DRK Kliniken Berlin Service GmbH vorbereitest
✨Mach dich mit der Unternehmenskultur vertraut
Informiere dich über apetito catering und deren Werte. Verstehe, wie wichtig es ist, die Bedürfnisse der Gäste zu erfüllen und ein positives Teamklima zu schaffen. Zeige in deinem Interview, dass du diese Philosophie teilst.
✨Bereite konkrete Beispiele vor
Denke an Situationen aus deiner bisherigen Berufserfahrung, in denen du dein Küchenteam erfolgreich geleitet oder Herausforderungen gemeistert hast. Konkrete Beispiele helfen dir, deine Führungskompetenz und Problemlösungsfähigkeiten zu demonstrieren.
✨Kenntnisse über HACCP und Qualitätsstandards
Stelle sicher, dass du die Hygienerichtlinien und internen Qualitätsstandards gut verstehst. Bereite dich darauf vor, Fragen dazu zu beantworten und zeige, wie du diese Standards in der Vergangenheit eingehalten hast.
✨Fragen stellen ist wichtig
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das zeigt dein Interesse an der Position und hilft dir, mehr über das Team und die Erwartungen zu erfahren. Fragen zur Teamdynamik oder zu den Herausforderungen in der Küche sind immer gut!