Betriebsküchenleitung (m/w/d) - ID: 14520

Betriebsküchenleitung (m/w/d) - ID: 14520

Hamburg Vollzeit 3000 - 4000 € / Monat (geschätzt) Kein Homeoffice möglich
Dussmann Group

Auf einen Blick

  • Aufgaben: Leite ein kreatives Küchenteam und entwickle innovative Food-Konzepte.
  • Unternehmen: Familiengeführtes Unternehmen mit starkem Teamgeist und inspirierender Atmosphäre.
  • Vorteile: Unbefristeter Vertrag, 30 Tage Urlaub, pünktliche Lohnzahlung und Mitarbeiterrabatte.
  • Weitere Informationen: Vielseitige Entwicklungsmöglichkeiten und eine wertschätzende Unternehmenskultur.
  • Warum dieser Job: Gestalte gesunde Ernährung für Menschen und führe ein motiviertes Team.
  • Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in der Mitarbeiterführung.

Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.

Das spricht für uns:

  • Perspektive: Ein unbefristeter Arbeitsvertrag in einem familiengeführten und etablierten Unternehmen
  • Work-Life-Balance: 30 Tage Urlaub und keine Schicht- oder Wochenendarbeit
  • Vergütung: Wettbewerbsfähiges Gehalt
  • Einarbeitung: Gut und durchdacht mit persönlicher Betreuung
  • Weiterentwicklung: Erstklassige Trainings und vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten
  • Unternehmenskultur: Enger Teamzusammenhalt, inspirierende Arbeitsatmosphäre und Firmenevents
  • myDussmann: Alle Personalangelegenheiten übersichtlich in einer App
  • Mitarbeitendenrabatte: Onlineplattform namhafter Hersteller und Marken mit Rabatten für Reisen, Freizeit, Technik und vieles mehr
  • Selbstverständlich: Pünktliche Lohnzahlung sowie hochwertige und passgenaue Arbeitskleidung und Firmenlaptop.

Damit begeisterst du uns:

  • Abgeschlossene Ausbildung zum Koch mit mehrjähriger Berufserfahrung in vergleichbarer Position, idealerweise als Küchenmeister (m/w/d)
  • Erfahrung in der Führung von Mitarbeitern inkl. Personaleinsatzplanungen
  • Gutes betriebswirtschaftliches Grundverständnis sowie Erfahrungen im Umgang mit Warenwirtschaftssystemen sowie IT-Kenntnisse (Bsp. MS-Office)
  • Organisationstalent, Durchsetzungsstärke, eine ausgeprägte Dienstleistungsmentalität, Teamfähigkeit sowie hohe Kommunikationsfähigkeit

Dein Verantwortungsbereich:

  • Durchführung der Speisenproduktion
  • Führung der eigenen Mitarbeitenden sowie Durchführung von Mitarbeitergesprächen und Teammeetings
  • Anleitung, Kontrolle und Unterstützung der Mitarbeitenden in den Prozessabläufen
  • Bewertung und Kommentierung der Betriebsergebnisse sowie Erstellung von Kalkulationen inkl. Aufschlagsberechnungen
  • Veranstaltungsplanung, -kalkulation und -durchführung sowie Umsetzung von innovativen Food-Konzepten sowie aktuellen Ernährungsansprüchen

Deine Arbeitszeiten:

  • Ab sofort, unbefristet Vollzeit, 40 Stunden/Woche Montag bis Freitag, 5 Tage/Woche

Dussmann ist ein internationales Familienunternehmen - werde Teil der Dussmannschaft im Bereich Food Services. Mit unserem breiten Cateringangebot haben wir uns darauf spezialisiert, Menschen jederzeit und überall mit gesunder und vollwertiger Nahrung zu versorgen. Wir stehen für Chancengleichheit, die Verhinderung jeglicher Form von Diskriminierung sowie die Förderung einer Kultur der Wertschätzung von Vielfalt. Wir möchten daher ausdrücklich ALLE ermutigen, sich zu bewerben.

Betriebsküchenleitung (m/w/d) - ID: 14520 Arbeitgeber: Dussmann Group

Dussmann ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitenden nicht nur einen unbefristeten Arbeitsvertrag in einem familiengeführten Unternehmen bietet, sondern auch eine ausgewogene Work-Life-Balance mit 30 Tagen Urlaub und flexiblen Arbeitszeiten. Die Unternehmenskultur fördert Teamzusammenhalt und persönliche Entwicklung durch erstklassige Trainings sowie vielfältige Aufstiegsmöglichkeiten, während Mitarbeitende von attraktiven Rabatten und einer modernen App für Personalangelegenheiten profitieren.

Dussmann Group

Kontaktdaten:

Dussmann Group Recruiting-Team

StudySmarter Expertenrat🤫

Wir sind der Meinung, dass Sie so Betriebsküchenleitung (m/w/d) - ID: 14520 erhalten könnten

Tipp Nummer 1

Sei proaktiv! Nutze dein Netzwerk und sprich mit Leuten, die in der Branche arbeiten. Oft erfährt man von offenen Stellen durch persönliche Kontakte, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden.

Tipp Nummer 2

Bereite dich auf Vorstellungsgespräche vor, indem du häufige Fragen übst und deine Antworten klar und präzise formulierst. Zeige, dass du nicht nur die Anforderungen erfüllst, sondern auch zur Unternehmenskultur passt.

Tipp Nummer 3

Nutze unsere Website für deine Bewerbung! Dort findest du alle aktuellen Stellenangebote und kannst dich direkt bewerben. Das macht es uns einfacher, dich kennenzulernen.

Tipp Nummer 4

Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie! Teile deine Ideen zu innovativen Food-Konzepten oder wie du das Team motivieren würdest. Das hebt dich von anderen Bewerbern ab und zeigt dein Engagement.

Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Betriebsküchenleitung (m/w/d) - ID: 14520 mit Bravour zu bestehen

Abgeschlossene Ausbildung zum Koch
Berufserfahrung in vergleichbarer Position
Führung von Mitarbeitern
Personaleinsatzplanung
Betriebswirtschaftliches Grundverständnis
Umgang mit Warenwirtschaftssystemen
IT-Kenntnisse (MS-Office)

Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡

Mach deine Bewerbung persönlich:Zeig uns, wer du wirklich bist! Verwende eine freundliche und authentische Sprache, um deine Persönlichkeit in die Bewerbung einzubringen. Das macht einen großen Unterschied und hilft uns, dich besser kennenzulernen.

Betone deine Erfahrungen:Erzähle uns von deinen bisherigen Erfahrungen als Koch und in der Küchenleitung. Konkrete Beispiele aus deiner Karriere helfen uns, deine Fähigkeiten und deinen Führungsstil besser zu verstehen.

Sei klar und strukturiert:Achte darauf, dass deine Bewerbung übersichtlich und gut strukturiert ist. Verwende Absätze und Aufzählungen, um wichtige Informationen hervorzuheben. So wird es für uns einfacher, deine Qualifikationen schnell zu erfassen.

Bewirb dich über unsere Website:Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So stellst du sicher, dass alle Unterlagen an die richtige Stelle gelangen und du keine wichtigen Schritte im Bewerbungsprozess verpasst.

Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Dussmann Group vorbereitet

Bereite dich auf die Fragen vor

Informiere dich über typische Fragen, die in der Gastronomie gestellt werden, insbesondere zu deiner Führungserfahrung und deinem betriebswirtschaftlichen Wissen. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Karriere, die deine Fähigkeiten als Küchenleiter unter Beweis stellen.

Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie

Lass deine Begeisterung für das Kochen und die Teamführung durchscheinen. Sprich über innovative Food-Konzepte, die du umgesetzt hast, und wie du dein Team motivierst, um die besten Ergebnisse zu erzielen.

Präsentiere deine Organisationstalente

Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen in der Veranstaltungsplanung und -durchführung zu sprechen. Zeige, wie du erfolgreich Mitarbeitergespräche führst und Teammeetings organisierst, um eine positive Arbeitsatmosphäre zu schaffen.

Frage nach der Unternehmenskultur

Zeige Interesse an der Unternehmenskultur von Dussmann. Stelle Fragen zu den Team-Events und der Weiterentwicklung, um zu zeigen, dass du nicht nur an der Position, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert bist.