Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite spannende Projekte in der Betriebsgastronomie und sorge für erstklassigen Service.
- Unternehmen: Dussmann Group – ein internationales Familienunternehmen mit Herz für Kulinarik.
- Vorteile: Attraktive Vergütung, langfristige Zusammenarbeit und individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Werde Teil eines motivierten Teams in einer offenen Unternehmenskultur.
- Warum dieser Job: Gestalte die Zukunft der Gastronomie mit modernen Food-Trends und Nachhaltigkeitsstrategien.
- Qualifikationen: Studium im Hotelmanagement und mehr als 5 Jahre Führungserfahrung erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 50000 - 65000 € pro Jahr.
Über uns
Dussmann ist ein internationales Familienunternehmen – werde Teil der #Dussmannschaft im Bereich Food Services. Mit unserem breiten Cateringangebot haben wir uns darauf spezialisiert, Menschen jederzeit und überall mit gesunder und vollwertiger Nahrung zu versorgen.
Dein Verantwortungsbereich:
- P&L Verantwortung für einen sehr anspruchsvollen Kunden in der Betriebsgastronomie
- Sicherstellung der Einhaltung von Service Level Agreements (SLAs) und Key Performance Indicators (KPIs)
- Einstellung und Einweisung von neuen Mitarbeitenden sowie Erstellung des Dienstplans und Sicherstellen einer Vertretungsregelung
- Durchführung von Qualitätssicherungsgesprächen und -kontrollen zur Optimierung von Prozessen
- Implementierung moderner Food-Trends und Nachhaltigkeitsstrategien
- Erstellung betriebswirtschaftlicher Analysen sowie regelmäßiges Reporting an die Bereichsleitung
- Durchführen von Ergebniskontrollen gemäß Unternehmensvorgaben
- Unterweisungen und Schulungen für die Mitarbeitenden im Verantwortungsbereich
Damit begeisterst du uns:
- Abgeschlossenes Studium im Bereich Hotelmanagement
- Mehr als 5 Jahre einschlägige Berufserfahrung in einer operativen Führungsposition in der gehobenen Betriebsgastronomie sowie Führungserfahrung in diversen Teams
- Erfahrung im Management komplexer Dienstleistungsverträge
- Sehr gute Kenntnisse in den gängigsten Office Anwendungen (z.B. MS Office, SAP)
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
- Eigenständiger, strukturierter Arbeitsstil und hohe Zahlenaffinität
- Erstklassige Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild
- Teamfähigkeit sowie hohe Kommunikationsfähigkeit und ausgeprägte Kunden- und Serviceorientierung
- Fahrerlaubnis Klasse B
Das macht uns aus:
- Attraktive und faire Vergütung
- Eine langfristige Zusammenarbeit
- Zielgerichtete Einarbeitung sowie auf dich zugeschnittene Trainings und Weiterbildungen
- Ein motiviertes Team und eine offene Unternehmenskultur in der #Dussmannschaft
- Wir stehen für richtiges Handwerk, Kulinarik mit Herz und gelebte Gastfreundschaft
- Spaß und Empathie im Umgang mit Menschen
- Unsere Produktvielfalt lässt Freiraum für Kreativität
- JobRad®: Günstiges Fahrradleasing für den Arbeitsweg und die Freizeitgestaltung
- Onlineplattform für Mitarbeitende mit Rabatten für Reisen, Freizeit, Technik und vieles mehr…
Betriebsleiter (m/w/d) Food Services - ID: 13836 - Dussmann Group Arbeitgeber: Dussmann Group
Die Dussmann Group ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitenden nicht nur eine faire Vergütung und langfristige Perspektiven bietet, sondern auch eine offene Unternehmenskultur, die Kreativität und Teamarbeit fördert. Mit gezielten Einarbeitungen und individuellen Weiterbildungsmöglichkeiten unterstützt das Unternehmen die persönliche und berufliche Entwicklung seiner Angestellten, während innovative Ansätze in der Gastronomie und ein starkes Bekenntnis zu Nachhaltigkeit und Qualität den Arbeitsalltag bereichern. Zudem profitieren Mitarbeitende von attraktiven Zusatzleistungen wie JobRad® und exklusiven Rabatten auf Freizeitangebote.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Betriebsleiter (m/w/d) Food Services - ID: 13836 - Dussmann Group erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Nutze dein Netzwerk und sprich mit Leuten, die in der Branche arbeiten. Oft gibt es ungeschriebene Stellen oder Empfehlungen, die dir einen Vorteil verschaffen können.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor, als wäre es ein wichtiges Projekt. Informiere dich über Dussmann und deren Werte, damit du zeigen kannst, dass du zur #Dussmannschaft passt.
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Leidenschaft für Food Services! Teile deine Ideen zu modernen Food-Trends und Nachhaltigkeit im Gespräch. Das zeigt, dass du nicht nur die Anforderungen erfüllst, sondern auch kreativ denkst.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden und zeigst, dass du wirklich an der Position interessiert bist. Lass uns gemeinsam die perfekte Lösung finden!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Betriebsleiter (m/w/d) Food Services - ID: 13836 - Dussmann Group mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Lass deine Persönlichkeit in deiner Bewerbung durchscheinen und erzähl uns, warum du die perfekte Ergänzung für unser Team bist.
Pass auf die Details auf!:Achte darauf, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Rechtschreibfehler oder unklare Formulierungen können einen schlechten Eindruck hinterlassen. Nimm dir die Zeit, alles sorgfältig zu überprüfen!
Beziehe dich auf die Stellenbeschreibung!:Schau dir die Anforderungen genau an und passe deine Bewerbung entsprechend an. Zeig uns, wie deine Erfahrungen und Fähigkeiten perfekt zu den Aufgaben als Betriebsleiter passen.
Bewirb dich über unsere Website!:Der einfachste Weg, um Teil der #Dussmannschaft zu werden, ist über unsere Website. Dort findest du alle Informationen und kannst deine Bewerbung direkt einreichen. Wir freuen uns auf dich!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Dussmann Group vorbereitet
✨Verstehe die Unternehmenskultur
Informiere dich über die Dussmann Group und ihre Werte. Zeige im Interview, dass du die Philosophie des Unternehmens verstehst und wie du dazu beitragen kannst, die #Dussmannschaft zu stärken.
✨Bereite konkrete Beispiele vor
Denke an spezifische Situationen aus deiner Berufserfahrung, die deine Führungsqualitäten und deine Fähigkeit zur Umsetzung von Service Level Agreements (SLAs) und Key Performance Indicators (KPIs) demonstrieren. So kannst du deine Eignung für die Position klar unter Beweis stellen.
✨Zeige deine Zahlenaffinität
Da die P&L Verantwortung ein wichtiger Teil der Rolle ist, sei bereit, über deine Erfahrungen mit betriebswirtschaftlichen Analysen und Reporting zu sprechen. Bereite dich darauf vor, wie du in der Vergangenheit Ergebnisse kontrolliert und optimiert hast.
✨Frage nach den Food-Trends
Da die Implementierung moderner Food-Trends Teil deiner Aufgaben sein wird, stelle Fragen zu den aktuellen Trends im Bereich Food Services. Das zeigt dein Interesse und deine Bereitschaft, innovative Ideen einzubringen.
