Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite spannende Projekte in der Betriebsgastronomie und sorge für erstklassigen Service.
- Unternehmen: Dussmann Group – ein internationales Familienunternehmen mit Herz für Kulinarik.
- Vorteile: Attraktive Vergütung, langfristige Zusammenarbeit und individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Werde Teil eines motivierten Teams in einer offenen Unternehmenskultur.
- Warum dieser Job: Gestalte die Zukunft der Gastronomie mit modernen Food-Trends und Nachhaltigkeitsstrategien.
- Qualifikationen: Studium im Hotelmanagement und mehr als 5 Jahre Führungserfahrung erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 45000 - 65000 € pro Jahr.
Über uns
Dussmann ist ein internationales Familienunternehmen – werde Teil der #Dussmannschaft im Bereich Food Services. Mit unserem breiten Cateringangebot haben wir uns darauf spezialisiert, Menschen jederzeit und überall mit gesunder und vollwertiger Nahrung zu versorgen.
Dein Verantwortungsbereich:
- P&L Verantwortung für einen sehr anspruchsvollen Kunden in der Betriebsgastronomie
- Sicherstellung der Einhaltung von Service Level Agreements (SLAs) und Key Performance Indicators (KPIs)
- Einstellung und Einweisung von neuen Mitarbeitenden sowie Erstellung des Dienstplans und Sicherstellen einer Vertretungsregelung
- Durchführung von Qualitätssicherungsgesprächen und -kontrollen zur Optimierung von Prozessen
- Implementierung moderner Food-Trends und Nachhaltigkeitsstrategien
- Erstellung betriebswirtschaftlicher Analysen sowie regelmäßiges Reporting an die Bereichsleitung
- Durchführen von Ergebniskontrollen gemäß Unternehmensvorgaben
- Unterweisungen und Schulungen für die Mitarbeitenden im Verantwortungsbereich
Damit begeisterst du uns:
- Abgeschlossenes Studium im Bereich Hotelmanagement
- Mehr als 5 Jahre einschlägige Berufserfahrung in einer operativen Führungsposition in der gehobenen Betriebsgastronomie sowie Führungserfahrung in diversen Teams
- Erfahrung im Management komplexer Dienstleistungsverträge
- Sehr gute Kenntnisse in den gängigsten Office Anwendungen (z. B. MS Office, SAP)
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
- Eigenständiger, strukturierter Arbeitsstil und hohe Zahlenaffinität
- Erstklassige Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild
- Teamfähigkeit sowie hohe Kommunikationsfähigkeit und ausgeprägte Kunden- und Serviceorientierung
- Fahrerlaubnis Klasse B
Das macht uns aus:
- Attraktive und faire Vergütung
- Eine langfristige Zusammenarbeit
- Zielgerichtete Einarbeitung sowie auf dich zugeschnittene Trainings und Weiterbildungen
- Ein motiviertes Team und eine offene Unternehmenskultur in der #Dussmannschaft
- Wir stehen für richtiges Handwerk, Kulinarik mit Herz und gelebte Gastfreundschaft
- Spaß und Empathie im Umgang mit Menschen
- Unsere Produktvielfalt lässt Freiraum für Kreativität
- Job Rad®: Günstiges Fahrradleasing für den Arbeitsweg und die Freizeitgestaltung
- Onlineplattform für Mitarbeitende mit Rabatten für Reisen, Freizeit, Technik und vieles mehr
Betriebsleiter (m/w/d) food services - id: 13836 - dussmann group Arbeitgeber: Dussmann Group
Die Dussmann Gruppe ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitenden nicht nur eine attraktive und faire Vergütung bietet, sondern auch eine langfristige Zusammenarbeit und individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten fördert. In einem motivierten Team und einer offenen Unternehmenskultur hast du die Möglichkeit, deine Kreativität in der gehobenen Betriebsgastronomie auszuleben und von modernen Food-Trends sowie Nachhaltigkeitsstrategien zu profitieren. Zudem sorgt das Job Rad®-Programm für eine umweltfreundliche und kostengünstige Mobilität.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Betriebsleiter (m/w/d) food services - id: 13836 - dussmann group erhalten könnten
✨Netzwerken, was das Zeug hält!
Nutze jede Gelegenheit, um mit Leuten aus der Branche ins Gespräch zu kommen. Besuche Messen, Events oder Workshops und sprich direkt mit den Verantwortlichen – so bleibst du im Gedächtnis!
✨Sei proaktiv!
Warte nicht darauf, dass die Stellenanzeigen aufploppen. Gehe aktiv auf Unternehmen zu, die dich interessieren, und zeige dein Interesse an einer Zusammenarbeit. Ein persönlicher Kontakt kann oft Türen öffnen!
✨Bereite dich auf Vorstellungsgespräche vor!
Informiere dich über Dussmann und die spezifischen Anforderungen der Position. Überlege dir, wie du deine Erfahrungen und Fähigkeiten am besten präsentieren kannst, um zu zeigen, dass du die perfekte Ergänzung für das Team bist.
✨Bewirb dich direkt über unsere Website!
Das ist der schnellste Weg, um sicherzustellen, dass deine Bewerbung an die richtige Stelle gelangt. Außerdem kannst du so gleich einen Eindruck von unserer Unternehmenskultur bekommen und dich besser auf das Gespräch vorbereiten.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Betriebsleiter (m/w/d) food services - id: 13836 - dussmann group mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Lass deine Persönlichkeit in deiner Bewerbung durchscheinen und erzähl uns, warum du die perfekte Ergänzung für unser Team bist.
Pass deine Unterlagen an:Schau dir die Stellenbeschreibung genau an und passe deinen Lebenslauf sowie dein Anschreiben an. Hebe relevante Erfahrungen und Fähigkeiten hervor, die zu den Anforderungen passen – so zeigst du uns, dass du die richtige Wahl bist!
Achte auf Details:Korrekte Rechtschreibung und Grammatik sind wichtig! Nimm dir die Zeit, deine Bewerbung sorgfältig zu überprüfen. Ein fehlerfreies Dokument zeigt uns, dass du Wert auf Qualität legst und professionell arbeitest.
Bewirb dich über unsere Website:Der einfachste Weg, um Teil der #Dussmannschaft zu werden, ist, dich direkt über unsere Website zu bewerben. So stellst du sicher, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert bei uns ankommt!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Dussmann Group vorbereitet
✨Verstehe die Unternehmenskultur
Informiere dich über Dussmann und ihre Werte. Zeige im Interview, dass du die Philosophie des Unternehmens verstehst und wie du dazu beitragen kannst, die #Dussmannschaft zu stärken.
✨Bereite konkrete Beispiele vor
Denke an spezifische Situationen aus deiner bisherigen Berufserfahrung, die deine Führungsqualitäten und dein Management von Dienstleistungsverträgen zeigen. So kannst du deine Eignung für die Position als Betriebsleiter überzeugend darlegen.
✨Kenntnisse in Zahlen und Analysen
Da P&L Verantwortung und betriebswirtschaftliche Analysen Teil deiner Aufgaben sind, sei bereit, über deine Erfahrungen mit Zahlen und Reporting zu sprechen. Bereite dich darauf vor, wie du KPIs und SLAs erfolgreich umgesetzt hast.
✨Fragen zur Teamführung
Bereite Fragen vor, die deine Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke unter Beweis stellen. Überlege dir, wie du neue Mitarbeitende einweisen und Schulungen durchführen würdest, um das Team optimal zu unterstützen.
