Küchenleitung (m/w/d) in der Kursana - ID: 14388

Küchenleitung (m/w/d) in der Kursana - ID: 14388

Berlin Vollzeit Kein Homeoffice möglich
Dussmann Group

Das macht uns aus

  • Perspektive: Ein unbefristeter Arbeitsvertrag in einem familiengeführten und etablierten Unternehmen
  • Planungssicherheit: Verlässlichkeit durch monatliche Dienstplanung
  • Work-Life-Balance: 30 Tage Urlaub, keine Schicht-/Wochenendarbeit und Verständnis für das echte Leben
  • Verkehrsanbindung: Mit öffentlichen Verkehrsmitteln gut erreichbar
  • JobRad®: Günstiges Fahrradleasing für den Arbeitsweg und die Freizeitgestaltung
  • Weiterentwicklung: Erstklassige Trainings und vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten
  • Unternehmenskultur: Enger Teamzusammenhalt und inspirierende Arbeitsatmosphäre
  • myDussmann: Alle Personalangelegenheiten übersichtlich in einer App
  • Mitarbeitendenrabatte: Onlineplattform namhafter Hersteller und Marken mit Rabatten für Reisen, Freizeit, Technik und vieles mehr
  • … und selbstverständlich: Pünktliche Lohnzahlung, hochwertige und passgenaue Arbeitskleidung, professionelles Arbeitsmaterialien und -geräte und IT-Hardware

Damit begeisterst du uns

  • Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (m/w/d) und mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Position, idealerweise als Küchenmeister (m/w/d)
  • Verständnis, Mitgefühl und Respekt im Umgang mit pflegebedürftigen und älteren Menschen
  • Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
  • Erfahrung in der Führung von Mitarbeitern inkl. Personaleinsatzplanungen
  • Gute Kenntnisse in den gängigsten Office Anwendungen (z.B. MS Office)
  • Gutes betriebswirtschaftliches Grundverständnis sowie Erfahrungen im Umgang mit Warenwirtschaftssystemen sowie IT-Kenntnisse (Bsp. MS-Office)
  • Organisationstalent, ausgeprägte Dienstleistungsmentalität sowie hohe Kommunikationsfähigkeit und Führungskompetenzen

Dein Verantwortungsbereich

  • Durchführung der Speisenproduktion sowie organisatorische Leitung des zu verantwortenden Objektes
  • Führung sowie Einstellung, Einweisung, Qualifizierung und Einsatzplanung der Mitarbeitenden inkl. Erstellung der Dienstpläne und Vertretungsregelungen
  • Erstellung von Kalkulationen inkl. Aufschlagsberechnungen
  • Umsetzung von innovativen Food-Konzepten sowie aktuellen Ernährungsansprüchen
  • Einhaltung gesetzlicher Vorgaben zu Arbeitssicherheit, Gesundheits-, Brand- und Umweltschutz
  • Sicherstellung, Umsetzung und Weiterentwicklung des integrierten Managementsystems inklusive Qualitäts‑, Umwelt‑, Energie- und Nachhaltigkeitsaspekten

Deine Arbeitszeiten

  • Ab dem 01.06.2025, unbefristet
  • Vollzeit, 38 Stunden/Woche
  • Montag bis Freitag, 5 Tage/Woche
  • Rahmenarbeitszeit: 6:00 bis 15:00 Uhr

Wir stehen für Chancengleichheit, die Verhinderung jeglicher Form von Diskriminierung sowie die Förderung einer Kultur der Wertschätzung von Vielfalt. Wir möchten daher ausdrücklich ALLE ermutigen, sich zu bewerben.

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Dussmann Group

Kontaktdaten:

Dussmann Group Recruiting-Team