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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein dynamisches Team in der Betriebsgastronomie und optimiere unsere Servicequalität.
- Arbeitgeber: Dussmann, ein internationales Familienunternehmen mit Fokus auf kulinarische Exzellenz.
- Mitarbeitervorteile: Attraktive Vergütung, langfristige Zusammenarbeit und individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Gestalte die Zukunft der Gastronomie mit modernen Food-Trends und Nachhaltigkeitsstrategien.
- Gewünschte Qualifikationen: Studium im Hotelmanagement und mehr als 5 Jahre Führungserfahrung in der Gastronomie.
- Andere Informationen: Werde Teil eines motivierten Teams in einer offenen Unternehmenskultur.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Dussmann ist ein internationales Familienunternehmen - werde Teil der #Dussmannschaft im Bereich Food Services. Mit unserem breiten Cateringangebot haben wir uns darauf spezialisiert, Menschen jederzeit und überall mit gesunder und vollwertiger Nahrung zu versorgen.
Dein Verantwortungsbereich:
- P&L Verantwortung für ca. 5 Mio. p. a. für einen sehr anspruchsvollen Kunden in der Betriebsgastronomie
- Sicherstellung der Einhaltung von Service Level Agreements (SLAs) und Key Performance Indicators (KPIs)
- Einstellung und Einweisung von neuen Mitarbeitenden sowie Erstellung des Dienstplans und Sicherstellen einer Vertretungsregelung
- Durchführung von Qualitätssicherungsgesprächen und -kontrollen zur Optimierung von Prozessen
- Implementierung moderner Food-Trends und Nachhaltigkeitsstrategien
- Erstellung betriebswirtschaftlicher Analysen sowie regelmäßiges Reporting an die Bereichsleitung
- Durchführen von Ergebniskontrollen gemäß Unternehmensvorgaben
- Unterweisungen und Schulungen für die Mitarbeitenden im Verantwortungsbereich
Deine Arbeitszeiten:
- Ab 01.05.2026, unbefristet
- Vollzeit, 40 Stunden/Woche
- Montag bis Freitag, 5 Tage/Woche
- Rahmenarbeitszeit: 07:00 bis 16:00 Uhr
Damit begeisterst du uns:
- Abgeschlossenes Studium im Bereich Hotelmanagement
- Mehr als 5 Jahre einschlägige Berufserfahrung in einer operativen Führungsposition in der gehobenen Betriebsgastronomie sowie Führungserfahrung in diversen Teams
- Erfahrung im Management komplexer Dienstleistungsverträge
- Sehr gute Kenntnisse in den gängigsten Office Anwendungen (z. B. MS Office, SAP)
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
- Eigenständiger, strukturierter Arbeitsstil und hohe Zahlenaffinität
- Erstklassige Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild
- Teamfähigkeit sowie hohe Kommunikationsfähigkeit und ausgeprägte Kunden- und Serviceorientierung
- Fahrerlaubnis Klasse B
Das macht uns aus:
- Attraktive und faire Vergütung
- Eine langfristige Zusammenarbeit
- Zielgerichtete Einarbeitung sowie auf dich zugeschnittene Trainings und Weiterbildungen
- Ein motiviertes Team und eine offene Unternehmenskultur in der #Dussmannschaft
- Wir stehen für richtiges Handwerk, Kulinarik mit Herz und gelebte Gastfreundschaft
- Spaß und Empathie im Umgang mit Menschen
- Unsere Produktvielfalt lässt Freiraum für Kreativität
- JobRad®: Günstiges Fahrradleasing für den Arbeitsweg und die Freizeitgestaltung
- Onlineplattform für Mitarbeitende mit Rabatten für Reisen, Freizeit, Technik und vieles mehr...
Wir stehen für Chancengleichheit, die Verhinderung jeglicher Form von Diskriminierung sowie die Förderung einer Kultur der Wertschätzung von Vielfalt. Wir möchten daher ausdrücklich ALLE ermutigen, sich zu bewerben.
Werde jetzt Teil der Dussmannschaft. Um den Bewerbungsprozess so transparent wie möglich und datenschutzkonform zu gestalten, möchten wir hier darauf hinweisen, dass wir ausschließlich Online-Bewerbungen akzeptieren.
Oder bewirb dich hier schnell & unkompliziert über WhatsApp: Wir freuen uns auf dich! Wenn du allgemeine Fragen zum Bewerbungsprozess hast, dann erreichst du uns telefonisch unter.
Deine Ansprechpartnerin:
Melanie Gerlach
Spezialistin Recruiting Services
Tel.: www.dussmanngroup.com
www.karriere.dussmanngroup.com
Betriebsleiter (m/w/d) Food Services Arbeitgeber: Dussmann Service Deutschland GmbH
Kontaktperson:
Dussmann Service Deutschland GmbH HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Betriebsleiter (m/w/d) Food Services
✨Tipp Nummer 1
Mach dir ein starkes Netzwerk! Sprich mit Leuten aus der Branche, besuche Events oder nutze LinkedIn, um Kontakte zu knüpfen. Oft erfährt man so von Stellen, die noch nicht ausgeschrieben sind.
✨Tipp Nummer 2
Bereite dich auf Vorstellungsgespräche vor, als wäre es ein wichtiges Projekt. Informiere dich über das Unternehmen, seine Werte und die neuesten Trends in der Betriebsgastronomie. So kannst du zeigen, dass du wirklich interessiert bist!
✨Tipp Nummer 3
Sei authentisch! Zeige deine Persönlichkeit und Leidenschaft für die Gastronomie. Arbeitgeber suchen nach Menschen, die ins Team passen und mit Begeisterung arbeiten.
✨Tipp Nummer 4
Nutze unsere Website für deine Bewerbung! Das macht den Prozess einfach und transparent. Wir freuen uns darauf, dich in der #Dussmannschaft willkommen zu heißen!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Betriebsleiter (m/w/d) Food Services
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!: Wenn wir deine Bewerbung lesen, wollen wir dich kennenlernen! Zeig uns, wer du bist und was dich motiviert. Authentizität kommt immer gut an!
Pass auf die Details auf!: Achte darauf, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Rechtschreibfehler oder unklare Formulierungen können einen schlechten Eindruck hinterlassen. Lass jemanden drüberlesen, bevor du sie abschickst!
Mach es persönlich!: Versuche, deine Bewerbung auf die Stelle zuzuschneiden. Erkläre, warum du genau für die Position als Betriebsleiter im Food Services Bereich geeignet bist und was du mitbringst.
Bewirb dich online!: Wir akzeptieren nur Online-Bewerbungen, also nutze unsere Website, um dich schnell und unkompliziert zu bewerben. So stellst du sicher, dass deine Bewerbung direkt bei uns landet!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Dussmann Service Deutschland GmbH vorbereitest
✨Mach dich mit der Unternehmenskultur vertraut
Informiere dich über Dussmann und deren Werte. Zeige im Interview, dass du die Philosophie des Unternehmens verstehst und wie du dazu beitragen kannst, die Kultur zu fördern.
✨Bereite konkrete Beispiele vor
Denke an spezifische Situationen aus deiner bisherigen Berufserfahrung, in denen du deine Führungsqualitäten oder dein Management von Dienstleistungsverträgen unter Beweis gestellt hast. Diese Beispiele helfen dir, deine Fähigkeiten greifbar zu machen.
✨Kenntnisse über Food-Trends zeigen
Da die Implementierung moderner Food-Trends Teil deiner zukünftigen Rolle ist, solltest du aktuelle Trends und Nachhaltigkeitsstrategien kennen. Bereite dich darauf vor, wie du diese in die Betriebsführung integrieren würdest.
✨Fragen stellen
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das zeigt dein Interesse an der Position und hilft dir, mehr über die Erwartungen und Herausforderungen der Rolle zu erfahren.