Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche und koche frische, biologische Mittagessen für Kinder.
- Unternehmen: Dussmann, ein internationales Familienunternehmen mit Fokus auf Vielfalt.
- Vorteile: Unbefristete Vollzeitstelle, faire Bezahlung und ein wertschätzendes Arbeitsumfeld.
- Weitere Informationen: Flexible Arbeitszeiten von Montag bis Freitag, 40 Stunden pro Woche.
- Warum dieser Job: Gestalte gesunde Ernährung für Kinder und mache einen echten Unterschied.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in der Schulverpflegung.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Damit begeisterst du uns Küchenheld (m/w/d) mit Herz für Bio-Küche in der Schulverpflegung gesucht! Du sorgst von Montag bis Freitag für ein frisches, 100 % biologisches Mittagessen für bis zu 500 Kinder.
Dein Profil:
- Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (m/w/d)
- Begeisterung für gesunde Ernährung und Bio-Qualität
- Mehrjährige Berufserfahrung in der Kinder- und Schulverpflegung
- Belehrung gemäß IfSG oder gleichwertige Bescheinigung wie z.B. Gesundheitszeugnis gemäß Bundesseuchengesetz
- Sehr gute Microsoft Office Grundkenntnisse
- Sehr gute Deutschkenntnisse
- Fahrerlaubnis Klasse 3
Dein Verantwortungsbereich:
- Planung, Organisation und Überwachung des Produktions- und Serviceablaufes
- Bestellung, Lagerung, Verarbeitung, Logistik, Ausgabe und Entsorgung aller notwendigen Lebensmittel und Bedarfsgegenstände unter Berücksichtigung der Sicherstellung des HACCP-Konzeptes inkl. der regelmäßigen Kontrolle
- Kalkulation des Bedarfs an Lebensmitteln und Verbrauchsmaterialien und Abgleich mit vorhandenem Vorrat
- Herstellung und Planung von Speisen, die sowohl hohen ernährungsphysiologischen als auch geschmacklichen Standards entsprechen sowie Sicherstellung eines hohen optischen Standards der Speisen und ihrer Darbietung
- Kontrolle der Reinigungsarbeiten im Küchenbereich, unter Einhaltung der HACCP-Richtlinien und der Dussmann internen Vorgaben
- Annahme und Bearbeitung von Kundenbeschwerden und Einleitung von Maßnahmen, die die Kundenzufriedenheit wieder herstellen
- Ermittlung von Personalbedarf, Einarbeitung neuer Mitarbeiter, Erstellung von Dienst- und Urlaubsplänen
- Budgetverantwortung für das zugewiesene Objekt
Deine Arbeitszeiten:
- Ab sofort, unbefristet
- Vollzeit, 40 Stunden/Woche
- Montag bis Freitag, 5 Tage/Woche
- Rahmenarbeitszeit: 06:30 bis 15:00 Uhr
Über uns: Dussmann ist ein internationales Familienunternehmen – werde Teil der #Dussmannschaft im Bereich Food Services. Wir stehen für Chancengleichheit und die Förderung einer Kultur der Wertschätzung von Vielfalt. Wir ermutigen ausdrücklich alle, sich zu bewerben.
Hinweis zum Bewerbungsprozess: Alle Bewerbungen werden bevorzugt online entgegengenommen. Weitere Informationen zum Prozess finden Sie auf unserer Karriereseite.
Dein Kontakt für diese Stelle: Melanie Gerlach Spezialistin Recruiting Services 0151 - 21371116
Küchenleitung (m/w/d) für Kinder- und Schulverpflegung - ID: 13173 Arbeitgeber: dussmann
Dussmann ist ein hervorragender Arbeitgeber, der eine wertschätzende und inklusive Arbeitskultur fördert. Als Küchenleitung in der Schulverpflegung bieten wir dir die Möglichkeit, mit frischen, biologischen Zutaten zu arbeiten und einen positiven Einfluss auf die Ernährung von Kindern zu haben. Zudem unterstützen wir deine berufliche Weiterentwicklung und bieten dir ein unbefristetes Vollzeitarbeitsverhältnis mit flexiblen Arbeitszeiten von Montag bis Freitag.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Küchenleitung (m/w/d) für Kinder- und Schulverpflegung - ID: 13173 erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Küchenleitung interessierst, schau dir die Dussmann-Karriereseite an und bewirb dich direkt online. So zeigst du dein Interesse und kannst gleich alle Infos zur Stelle einsehen.
✨Tip Nummer 2
Netzwerken ist alles! Sprich mit Leuten aus der Branche oder besuche Veranstaltungen, um Kontakte zu knüpfen. Vielleicht gibt es sogar jemanden, der bei Dussmann arbeitet und dir Insider-Tipps geben kann.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über Dussmann und deren Werte, besonders im Bereich Bio-Küche. Zeige, dass du nicht nur die Anforderungen erfüllst, sondern auch zur Unternehmenskultur passt.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft für gesunde Ernährung! In deinem Gespräch kannst du Beispiele nennen, wie du in der Vergangenheit kreative und gesunde Gerichte für Kinder zubereitet hast. Das wird sicher Eindruck machen!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Küchenleitung (m/w/d) für Kinder- und Schulverpflegung - ID: 13173 mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei authentisch!:Zeig uns, wer du wirklich bist! Deine Leidenschaft für die Bio-Küche und die Schulverpflegung sollte in deiner Bewerbung deutlich werden. Lass deine Persönlichkeit durchscheinen!
Betone deine Erfahrung!:Hebe deine mehrjährige Berufserfahrung in der Kinder- und Schulverpflegung hervor. Erzähl uns von deinen bisherigen Projekten und wie du die Qualität der Speisen sichergestellt hast.
Achte auf Details!:Stelle sicher, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist und alle geforderten Qualifikationen erfüllt sind. Ein sauberes Layout und klare Struktur helfen uns, dich besser kennenzulernen.
Bewirb dich online!:Wir bevorzugen Online-Bewerbungen über unsere Karriereseite. Das macht es für uns einfacher, deine Unterlagen zu verwalten und dir schnellstmöglich Feedback zu geben!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei dussmann vorbereitet
✨Bereite dich auf die Fragen vor
Informiere dich über häufige Interviewfragen für Küchenleitungen, insbesondere im Bereich der Schulverpflegung. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner Berufserfahrung, die deine Fähigkeiten in der Planung und Organisation von Küchenabläufen zeigen.
✨Zeige deine Leidenschaft für Bio-Küche
Sei bereit, deine Begeisterung für gesunde Ernährung und Bio-Qualität zu teilen. Erkläre, warum dir diese Themen wichtig sind und wie du sie in deiner bisherigen Arbeit umgesetzt hast. Das wird zeigen, dass du nicht nur einen Job suchst, sondern wirklich für die Sache brennst.
✨Kenntnisse über HACCP und Hygiene
Stelle sicher, dass du die HACCP-Richtlinien und die Bedeutung von Hygiene in der Küche gut verstehst. Bereite dich darauf vor, Fragen dazu zu beantworten und vielleicht sogar Beispiele zu geben, wie du diese Standards in der Vergangenheit eingehalten hast.
✨Präsentiere deine Teamfähigkeit
Da du auch für die Einarbeitung neuer Mitarbeiter verantwortlich bist, solltest du betonen, wie wichtig dir Teamarbeit ist. Teile Erfahrungen, in denen du erfolgreich mit anderen zusammengearbeitet hast, um ein positives Arbeitsumfeld zu schaffen.
