Ausbildung Köchin:Koch

Unternehmensbeschreibung: Fashion und Lifestyle, 6.500 Mitarbeiter:innen, 13 Department Stores, Online-Shops in Deutschland, Polen, Österreich, Belgien, Luxemburg, Spanien, Italien, Tschechien, den Niederlanden und der Schweiz, über 2.000 Marken, 25 Restaurants & Confiserien, 15 erstklassige Services, drei Friseur-Salons und stets ein besonderes Einkaufserlebnis – das ist Breuninger. Ein Traditionsunternehmen, das internationale Wege geht, seine Ziele klar definiert und innovative Möglichkeiten schafft.

Stellenbeschreibung: ab 01. September 2026 in unserem Haus in Düsseldorf. Dein eigenes Tablet, welches Du im Laufe der Ausbildung erhältst, wird Dein ständiger Begleiter während der Ausbildung sein. Du erlernst die Verarbeitung von verschiedenen Lebensmitteln wie Obst, Gemüse, Fleisch, Geflügel, Fisch, Schalen- und Krustentieren, verschiedener Molkereiprodukte und Eiern, um daraus leckere Gerichte und Speisen zu zaubern. Du arbeitest mit modernen Arbeitsgeräten und Küchentechniken und eignest dir verschiedene Garmethoden wie Backen, Kochen, Schmoren oder Pochieren an. Die Sicherstellung der Qualitätsstandards und Organisation der Arbeitsabläufe im Service stehen hierbei im Vordergrund. Du eignest Dir Kenntnisse über fachgerechte Lagerung von Zutaten, Hygienevorschriften, Arbeitsabläufe in der Küche und die Erstellung eines Speiseplans an.

Qualifikationen:

• Du hast Freude am handwerklichen Arbeiten und dem Umgang mit hochwertigen Zutaten.
• Du bist belastbar, da auch in Stresssituationen sauberes, konzentriertes und schnelles Arbeiten gefragt ist.
• Du besitzt einen guten Geruchs- und Geschmackssinn, ein ästhetisches Empfinden und ein ausgeprägtes Hygienebewusstsein.
• Kontaktfreudigkeit und Bereitschaft im Team zu arbeiten zählen zu deinen Stärken.
• Erfolgreicher Schulabschluss.

Zusätzliche Informationen: Bei Breuninger geht es um mehr als einen Job. Wir leben Wertschätzung und Verantwortung – und genau das spiegeln unsere Benefits wieder. Sie sind ein Zeichen dafür, wie wir Dich begleiten und unterstützen. Und das Beste: Dies ist nur ein Teil dessen, was Dich bei uns erwartet.

• Attraktive Ausbildungsvergütung mit betrieblicher Altersvorsorge und freiwilligen Sozialleistungen wie Urlaubs- und Weihnachtsgeld sowie 36 Tage Urlaub.
• 30 % Mitarbeitendenrabatt, auch für Deine:n Partner:in, inklusive Gastronomie und Friseur.
• Ab dem 5. Jahr erhältst Du zusätzliche Urlaubstage.
• Zuschuss zu Deiner Urban Sports Mitgliedschaft.
• Von Trainings bis zu Führungsprogrammen.
• Übernahmemöglichkeit an verschiedenen Breuninger Standorten.
• Soziale Einsätze in verschiedenen Einrichtungen werden durch uns ermöglicht.
• Mobil im Alltag mittels Entgeltumwandlung günstig und unproblematisch nach Übernahme leasen.

Haben wir Dein Interesse geweckt? Dann sollten wir uns schnell kennenlernen. Bei Fragen steht Dir Nadja Borowitz gerne jederzeit zur Verfügung. Wir freuen uns auf Deine aussagekräftige Online Bewerbung mit Angabe Deiner Verfügbarkeit sowie Gehaltsvorstellung.