Chef de Partie (alle Geschlechter)

Chef de Partie (alle Geschlechter)

Hamburg Vollzeit 49500 - 60500 € / Jahr (geschätzt) Kein Homeoffice möglich
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Auf einen Blick

  • Aufgaben: Leite kreativ deinen eigenen Posten und bereite köstliche Gerichte zu.
  • Unternehmen: Familienfreundliches Unternehmen mit Du-Kultur und Teamgeist.
  • Vorteile: Kostenfreies Essen, 26-32 Urlaubstage, Sportmitgliedschaft und Mitarbeiterrabatte.
  • Weitere Informationen: Regelmäßige Team-Events und hervorragende Entwicklungsmöglichkeiten.
  • Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und entwickle deine Kochkünste weiter.
  • Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie und Teamfähigkeit.

Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 49500 - 60500 € pro Jahr.

Kostenfreies Personalessen und Getränke.

Zuschuss zum hvv JobTicket / Deutschlandticket.

26 Urlaubstage, jährlich steigend bis zu 32 Tage.

39-Stunden-Arbeitszeitmodell: bis zu 6 zusätzliche freie Tage pro Jahr.

Kostenfreie M-Mitgliedschaft im Urban Sports Club.

Vergünstigungen bei der Kaifu-Lodge.

Exklusive Mitarbeiterrabatte in allen east cosmos Outlets.

Erweiterte betriebliche Altersvorsorge nach 2 Jahren Betriebszugehörigkeit.

Gesundheitsförderung & Zugang zur east academy für Deine persönliche Weiterentwicklung.

Du-Kultur & familiäres Miteinander – bei uns bist Du mehr als nur ein Mitarbeiter.

Regelmäßige Team-Events – wir feiern Erfolge gemeinsam.

Selbstständige, kreative Führung eines eigenen Postens und fachgerechte Zubereitung der Gerichte unserer aktuellen Speisekarte.

Routiniert erledigst du das tägliche Mise en Place und behältst damit in Stresssituationen einen kühlen Kopf.

Organisierte Sicherstellung der Einhaltung der Rezepturen.

Du bist Ansprechpartner*in für unsere Lieferanten und sorgst mit der Annahme & Kontrolle der Ware für einen reibungslosen Ablauf.

Gemeinsam mit deinen Kolleg*innen achtest Du auf die Umsetzung der HACCP-Standards im gesamten Küchenbereich.

Eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie.

Berufserfahrung in ähnlichen Positionen.

Wirtschaftliche und kostenbewusste Arbeitsweise sowie sehr gute Produktkenntnisse und ein großes Qualitätsbewusstsein.

Gute Deutschkenntnisse sowie eine große Portion Teamfähigkeit.

Also, bewirb Dich auf unserer Website (gerne mit Angabe Deiner Gehaltsvorstellung) und werde Teil unseres east cosmos. Wir freuen uns auf DICH!

Chef de Partie (alle Geschlechter) Arbeitgeber: east Hotel & Restaurant

Als Technischer Direktor bei east group erwartet dich ein dynamisches Arbeitsumfeld, in dem du eigenverantwortlich unsere Hotelimmobilien und Restaurant Outlets betreust. Wir bieten nicht nur ein familiäres Miteinander und eine Du-Kultur, sondern auch zahlreiche Vorteile wie kostenfreies Personalessen, ein umfangreiches Weiterbildungsangebot über die east academy und bis zu 32 Urlaubstage. Werde Teil eines Teams, das Erfolge gemeinsam feiert und in dem deine persönliche Entwicklung gefördert wird.

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Kontaktdaten:

east Hotel & Restaurant Recruiting-Team

StudySmarter Expertenrat🤫

Wir sind der Meinung, dass du so Chef de Partie (alle Geschlechter) erhalten könntest

Erkunde lokale Hotspots

Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.

Werde Teil der Gastronomie-Community

Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.

Nutze Social Media clever

Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.

Bewirb dich über unsere Website

Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei east Hotel & Restaurant interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!

Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Partie (alle Geschlechter) mit Bravour zu bestehen

Kreativität
Führungskompetenz
Mise en Place
Stressresistenz
Rezeptkenntnis
Lieferantenmanagement
HACCP-Standards

Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡

Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!

Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge east Hotel & Restaurant damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.

Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei east Hotel & Restaurant gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!

Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von east Hotel & Restaurant genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von east Hotel & Restaurant!

Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei east Hotel & Restaurant vorbereitet

Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie

Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von east Hotel & Restaurant zu gewinnen.

Bereite dich auf praktische Aufgaben vor

In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.

Teamgeist im Vordergrund!

Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!

Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur

Im Gespräch mit east Hotel & Restaurant ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.