Assistenz (w/m/d) Ladenbau und Gebäudemanagement

ebl-naturkost GmbH & Co. KG steht seit über 30 Jahren für hochwertige Bio-Produkte, nachhaltiges Wirtschaften und ein starkes Miteinander. Mit über 31 Bio-Fachmärkten in der Region, eigener Bio-Produktion und Logistik gestalten wir die Zukunft des ökologischen Landbaus aktiv mit.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort eine*n engagierte*n und erfahrene*n Assistenz (w/m/d) Ladenbau & Gebäudemanagement in Vollzeit (40 Std./Woche).

• Eine verantwortungsvolle, sinnstiftende Tätigkeit in einem werteorientierten Inhabergeführten Familienunternehmen.
• Nach einer gründlichen Einarbeitung besteht die Möglichkeit, die Leitung der Abteilung zu übernehmen.
• Flache Hierarchien mit Gestaltungsspielraum und kurze Entscheidungswege.
• Ein motiviertes und engagiertes Team.
• Leistungsgerechte Vergütung und attraktive Benefits.
• Ein modernes Arbeitsumfeld in einem familienfreundlichen Unternehmen.
• Die Chance, maßgeblich zur Weiterentwicklung unserer Märkte und Infrastruktur beizutragen.

Aufgaben:

• Neueröffnungen und Umbauten: Sie planen und steuern Projekte im Bereich Neueröffnungen, Umbauten und Renovierungen unserer Märkte und stellen eine termingerechte und budgetkonforme Umsetzung sicher.
• Führung des Teams: Sie leiten und koordinieren unser handwerkliches Team, einschließlich unseres Haustechnikers, und sorgen für einen reibungslosen Ablauf aller technischen Arbeiten.
• Abstimmung mit Partnern: Sie sind die zentrale Schnittstelle für Ladenbauer, Architekten und andere externe Dienstleister und überwachen die Umsetzung von Bauplänen und -maßnahmen.
• Investitionsplanung: Sie erstellen Investitionspläne für Neueröffnungen, Renovierungen und Neuanschaffungen (z. B. Maschinen, Ausstattung) und sorgen für deren Umsetzung.
• Kostenmanagement: Sie führen Preisverhandlungen mit Gewerken, prüfen Rechnungen und optimieren die Ausstattung unserer Bestandsmärkte.
• Arbeitssicherheit: Sie setzen Arbeitssicherheitsauflagen um und sorgen für deren Einhaltung in allen Projekten.

Ihr Profil:

• Eine erfolgreich abgeschlossene handwerkliche Ausbildung (z. B. im Bauhandwerk, Elektrotechnik oder Anlagenmechanik) mit betriebswirtschaftlicher Zusatzausbildung oder ein einschlägiges Studium (z.B. Architektur, Bauingenieurwesen).
• Erfahrung in Vectorworks.
• Mehrjährige Erfahrung in der Steuerung von Bauprojekten von der Planung bis zur Umsetzung, idealerweise im Einzelhandel oder einer vergleichbaren Branche.
• Führungserfahrung und die Fähigkeit, Teams motivierend zu leiten.
• Hands-on-Mentalität, Organisationsgeschick und lösungsorientiertes Arbeiten.
• Bereitschaft zur regelmäßigen Aufsuchung unserer Biofachmärkte innerhalb Frankens, wenn dort Projekte anstehen, sowie Flexibilität bei Arbeitszeiten.