Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche und sorge für qualitativ hochwertige Verpflegung unserer Gäste.
- Unternehmen: Friedrich-Blecher-Haus, ein christliches Gästehaus im Teutoburger Wald.
- Vorteile: Verantwortungsvolle Position, zukunftssicherer Arbeitsplatz und Möglichkeiten zur Weiterentwicklung.
- Weitere Informationen: Unterstützung bei der Wohnungssuche und flexible Arbeitszeiten.
- Warum dieser Job: Gestalte die Küche mit deinen Ideen in einem lebendigen, gemeinnützigen Umfeld.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in der Küchenorganisation.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Du bringst Herzlichkeit in die Küche, gehst flexibel auf die Wünsche unserer vielfältigen Gästegruppen ein und führst dein Team mit Empathie und Weitblick.
Das Friedrich-Blecher-Haus ist ein christliches Gästehaus der EC-Gästehäuser OWL gGmbH, eingebettet in den herrlichen Teutoburger Wald – mit 18.000 m² Außengelände und ganzjährig in Betrieb. 60 Jahre Gastfreundschaft – Seit 1965. Wir heißen Gruppen, Familien, Gemeinden, Schulklassen und Freizeitteams herzlich willkommen – als Ort der Begegnung, Erholung und Gemeinschaft. Mit 24 Zimmern und 82 Betten versorgen wir unsere Gäste täglich mit liebevoll zubereitetem Essen in Vollverpflegung.
Unser Leitbild: Ankommen. Wohlfühlen. Wiederkommen. – Persönliche Zuwendung, herzliche Gastfreundschaft und der christliche Glaube als tragendes Fundament prägen unsere Arbeit.
Deine Aufgaben
- Fachliche und organisatorische Leitung der Küche
- Planung und Umsetzung der Speisepläne – für Gruppenverpflegung, Sonderkostformen und saisonale Angebote
- Sicherstellung von Qualität, Hygiene und Einhaltung aller gesetzlichen Vorgaben (HACCP)
- Warenbestellung, Lagerhaltung und Kostenkontrolle – mit Vorliebe für regionale Produkte
- Führung, Anleitung und Motivation des Küchenteams sowie von Mitarbeitenden und Ehrenamtlichen
- Enge Zusammenarbeit mit der Hausleitung und weiteren Bereichen des Hauses
- Weiterentwicklung der Küchenprozesse im Sinne von Wirtschaftlichkeit und Nachhaltigkeit
Die Position beinhaltet Personalverantwortung und bietet gleichzeitig echten Gestaltungsspielraum für Deine eigenen Ideen und die strukturelle Weiterentwicklung der Küche.
Dein Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation
- Erfahrung in der Küchenorganisation, idealerweise mit Leitungserfahrung
- Strukturierte, selbstständige und eigenverantwortliche Arbeitsweise – auch in stressigen Situationen
- Teamfähigkeit und ein wertschätzender, motivierender Führungsstil
- freundliche Ausstrahlung und vertrauenswürdige, zuvorkommende Grundhaltung
- Freude an der Arbeit in einem gemeinnützigen, christlich geprägten Umfeld – die Mitgliedschaft in einer Kirche ist nicht erforderlich
- Identifikation mit dem Profil und den Werten des Hauses
- Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten (auch an Wochenenden und Feiertagen im Rahmen der Gästebelegung)
Was wir Dir bieten
- Verantwortungsvolle Leitungsposition mit echtem Gestaltungsspielraum
- Einen zukunftssicheren Arbeitsplatz bei einem engagierten Arbeitgeber
- Ein motiviertes und kollegiales Team bei einer mitarbeiterorientierten Unternehmenskultur
- Möglichkeiten zur Weiterentwicklung
- Stellenantritt ab August 2026, Teilzeit o. Vollzeit je nach Vereinbarung
- Sinnstiftende Arbeit in einem lebendigen Gästehaus mit vielfältigen Gruppen
- Werteorientiertes Arbeitsumfeld mit klarem Leitbild
- Unterstützung bei der Wohnungssuche
Eine detaillierte Aufgabenabgrenzung sowie alle Rahmenbedingungen (Gehalt, Arbeitszeiten, Unterkunftsmöglichkeiten) besprechen wir gerne im persönlichen Gespräch.
Interesse geweckt? Jetzt bewerben! Du möchtest Teil unserer FBH-Familie werden? Wir freuen uns auf Deine Bewerbung mit Lebenslauf und relevanten Unterlagen gerne – unkompliziert per E-Mail oder per Post. Für ein erstes unverbindliches Gespräch stehen wir Dir jederzeit gerne zur Verfügung.
Küchenleitung / Koch (m/w/d) Arbeitgeber: EC-Gästehäuser OWL Friedrich-Blecher-Haus
Das Friedrich-Blecher-Haus ist ein hervorragender Arbeitgeber, der eine verantwortungsvolle Küchenleitung in einem wertschätzenden und kollegialen Umfeld bietet. Hier hast du die Möglichkeit, deine Ideen einzubringen und die Küche aktiv mitzugestalten, während du Teil eines engagierten Teams bist, das sich für die Gastfreundschaft und das Wohlbefinden seiner Gäste einsetzt. Zudem profitierst du von flexiblen Arbeitszeiten, Weiterentwicklungsmöglichkeiten und einer unterstützenden Unternehmenskultur inmitten der schönen Natur des Teutoburger Waldes.
Kontaktdaten:
EC-Gästehäuser OWL Friedrich-Blecher-Haus Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Küchenleitung / Koch (m/w/d) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei du selbst! Wenn du zu einem Vorstellungsgespräch eingeladen wirst, zeig deine Persönlichkeit. Die Küchenleitung braucht jemanden, der mit Herz und Empathie führt. Lass die Interviewer spüren, dass du die richtige Einstellung für die Arbeit in einem christlichen Gästehaus hast.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich auf Fragen zur Teamführung vor! Du wirst wahrscheinlich gefragt, wie du dein Küchenteam motivierst und anleitest. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, um zu zeigen, dass du ein wertschätzender und motivierender Führungsstil hast.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über das Friedrich-Blecher-Haus! Zeige im Gespräch, dass du die Werte und das Leitbild des Hauses verstehst und schätzt. Das zeigt, dass du wirklich interessiert bist und gut ins Team passt.
✨Tip Nummer 4
Nutze unser Netzwerk! Wenn du über unsere Website bewirbst, hast du die Möglichkeit, direkt mit uns in Kontakt zu treten. Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen und gemeinsam über deine Ideen für die Küche zu sprechen!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Küchenleitung / Koch (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:In deiner Bewerbung solltest du authentisch sein. Zeig uns, wer du wirklich bist und was dich motiviert, Teil unseres Teams zu werden. Deine Herzlichkeit und Empathie sind genau das, was wir suchen!
Gestalte deinen Lebenslauf ansprechend:Achte darauf, dass dein Lebenslauf übersichtlich und gut strukturiert ist. Hebe deine Erfahrungen in der Küchenleitung und deine Teamfähigkeit hervor – das sind Punkte, die uns besonders interessieren!
Schreibe ein persönliches Anschreiben:Nutze das Anschreiben, um uns zu zeigen, warum du perfekt zu uns passt. Erzähl uns von deinen Ideen zur Weiterentwicklung der Küche und wie du unser Team motivieren würdest. Das gibt uns einen tollen Einblick in deine Denkweise!
Bewirb dich über unsere Website:Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So stellst du sicher, dass alles schnell und unkompliziert bei uns ankommt. Wir freuen uns auf deine Unterlagen!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei EC-Gästehäuser OWL Friedrich-Blecher-Haus vorbereitet
✨Mach dich mit der Unternehmenskultur vertraut
Informiere dich über die Werte und das Leitbild des Friedrich-Blecher-Hauses. Zeige in deinem Interview, dass du die herzliche Gastfreundschaft und den christlichen Glauben schätzt und wie du diese in deiner Arbeit umsetzen kannst.
✨Bereite konkrete Beispiele vor
Denke an Situationen aus deiner bisherigen Berufserfahrung, in denen du dein Team erfolgreich geleitet oder kreative Lösungen für Herausforderungen in der Küche gefunden hast. Diese Beispiele helfen dir, deine Fähigkeiten und deinen Führungsstil zu verdeutlichen.
✨Zeige Flexibilität und Anpassungsfähigkeit
Da die Position auch flexible Arbeitszeiten erfordert, sei bereit, darüber zu sprechen, wie du in der Vergangenheit mit stressigen Situationen umgegangen bist und wie du dich an verschiedene Gästewünsche angepasst hast.
✨Frage nach Entwicklungsmöglichkeiten
Zeige Interesse an der Weiterentwicklung der Küchenprozesse und frage, wie du deine Ideen einbringen kannst. Dies zeigt, dass du nicht nur an der Position interessiert bist, sondern auch an der langfristigen Verbesserung des Küchenbereichs.
