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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Sei der Botschafter des Hotels und leite den Service in verschiedenen Restaurants.
- Arbeitgeber: Das Hotel Regina liegt im malerischen Wengen, umgeben von UNESCO-Welterbe-Landschaften.
- Mitarbeitervorteile: Flexible Vertragsoptionen und die Möglichkeit, in einem luxuriösen Umfeld zu arbeiten.
- Warum dieser Job: Erlebe eine dynamische Arbeitsumgebung mit internationalem Publikum und erstklassigem Service.
- Gewünschte Qualifikationen: Mindestens 2 Jahre Erfahrung in der gehobenen Gastronomie und ein CFC oder gleichwertig.
- Andere Informationen: Bewerbungen per E-Mail mit Lebenslauf und Foto sind willkommen.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Kommt und schließt euch uns an! Das Hotel Regina liegt ideal im renommierten Dorf Wengen, im Herzen der Jungfrau-Region, und bietet eine privilegierte Umgebung inmitten der außergewöhnlichen Landschaften der Schweiz, die als UNESCO-Weltkulturerbe klassifiziert sind.
Position: Chef de Rang
Absolvent einer Hotelfachschule und/oder im Besitz eines CFC in der Gastronomie, haben Sie nachgewiesene Erfahrung in der Luxusgastronomie und/oder in einem mit Sternen ausgezeichneten Restaurant. Hervorragende Präsentation, Sie zeichnen sich durch Ihr Gespür für Gastfreundschaft und persönlichen Service aus. Sie können sich leicht auf Englisch und Deutsch unterhalten und sind mit einer internationalen Klientel vertraut.
VERTRAG: Unbefristet oder saisonal - zu besprechen, Beginn: April 2025
AUFGABEN:
- Seien Sie ein Botschafter des Hotels und seiner F&B-Abteilungen, einschließlich des Gourmetrestaurants Chez Meyer’s, Jack’s Brasserie, der Sushi-Bar, der Bankette, des Frühstücks und des Zimmerservices.
- Vertraut mit allen Arten von Service: à la carte, Bankett, Gueridon-Service, Buffet und anderen.
- Fähigkeit, Verkaufsziele zu erreichen (Upselling und andere).
- Überwachung von Praktikanten oder Aushilfskräften.
- Sicherstellung des reibungslosen Ablaufs des Speiseservices, von der Bestellung bis zum Verlassen des Gastes.
- Einrichten und Einkleiden des Restaurants gemäß den Standards von Relais & Chateau.
- Verwaltung von Bargeldoperationen.
- Respektieren und Befolgen der Qualitätsverfahren des Restaurants.
- Kenntnisse über Speisen- und Weinpaarungen.
- Unterstützung anderer Abteilungen, wenn und wo nötig.
VORAUSSETZUNGEN:
- Inhaber einer Qualifikation (CFC oder gleichwertig) und mindestens 2 Jahre Erfahrung in einer ähnlichen Position.
- Sprachkenntnisse: Deutsch, Französisch oder Englisch.
- Fähigkeit zur Teamarbeit und Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen des Hotels.
- Ein echtes Interesse an Ihrem Beruf: Motivation, Engagement und Energie.
- Vielseitigkeit und Flexibilität.
- Hervorragende Präsentation und Teamgeist.
HAUPTQUALITÄTEN:
- Verantwortungsbewusstsein und Kundenservice.
- Bereitschaft zu lernen.
Bitte senden Sie Ihre Bewerbung (Anschreiben & Lebenslauf mit Foto) per E-Mail an: (emailprotected).
Executive Director Of The Epfl Emba Program Arbeitgeber: École polytechnique fédérale de Lausanne, EPFL
Kontaktperson:
École polytechnique fédérale de Lausanne, EPFL HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Executive Director Of The Epfl Emba Program
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Freunden, die bereits in der Luxusgastronomie arbeiten. Oftmals erfährt man über persönliche Kontakte von offenen Stellen, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden.
✨Tip Nummer 2
Besuche Veranstaltungen oder Messen im Bereich Gastronomie und Hotellerie. Dort kannst du direkt mit Vertretern von Hotels und Restaurants ins Gespräch kommen und einen bleibenden Eindruck hinterlassen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf Vorstellungsgespräche vor, indem du dich über die spezifischen Standards und Werte des Hotels Regina informierst. Zeige, dass du die Philosophie des Unternehmens verstehst und bereit bist, diese zu vertreten.
✨Tip Nummer 4
Sei proaktiv und zeige dein Interesse! Kontaktiere das Hotel direkt, um mehr über die Position zu erfahren und deinen Enthusiasmus für die Rolle als Head Waiter zu demonstrieren. Ein persönlicher Kontakt kann oft den Unterschied machen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Executive Director Of The Epfl Emba Program
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Recherchiere das Hotel Regina: Informiere dich über das Hotel Regina und seine F&B-Abteilungen. Verstehe die Werte und Standards des Unternehmens, um deine Motivation in der Bewerbung klar zu kommunizieren.
Bereite deine Unterlagen vor: Stelle sicher, dass du alle erforderlichen Dokumente hast: ein aktuelles CV, ein professionelles Foto und ein überzeugendes Bewerbungsschreiben, das deine Erfahrungen und Qualifikationen hervorhebt.
Betone deine Sprachkenntnisse: Da die Kommunikation mit internationalen Gästen wichtig ist, solltest du in deinem Bewerbungsschreiben besonders auf deine Sprachkenntnisse in Deutsch, Englisch und eventuell Französisch eingehen.
Zeige deine Leidenschaft für den Service: In deinem Bewerbungsschreiben solltest du deine Begeisterung für die Gastronomie und deinen Wunsch, im Team zu arbeiten, deutlich machen. Hebe deine Flexibilität und Lernbereitschaft hervor.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei École polytechnique fédérale de Lausanne, EPFL vorbereitest
✨Präsentation ist alles
Achte darauf, dass du bei deinem Vorstellungsgespräch eine gepflegte Erscheinung hast. Da es sich um eine Position im Luxus-Hotellerie-Bereich handelt, ist ein professionelles Auftreten entscheidend. Wähle angemessene Kleidung und achte auf Details wie Frisur und Hygiene.
✨Sprich die Sprache der Gäste
Da du mit einem internationalen Publikum arbeiten wirst, ist es wichtig, deine Sprachkenntnisse in Englisch und Deutsch zu betonen. Bereite dich darauf vor, Fragen in beiden Sprachen zu beantworten und zeige, dass du dich in einem multikulturellen Umfeld wohlfühlst.
✨Vertrautheit mit dem Menü
Informiere dich im Voraus über das Restaurant und seine Speisen. Zeige dein Wissen über die angebotenen Gerichte und Weine, um während des Interviews kompetent über Food-Pairings und spezielle Angebote sprechen zu können.
✨Teamarbeit betonen
Hebe deine Fähigkeit hervor, im Team zu arbeiten und mit anderen Abteilungen zusammenzuarbeiten. Gib Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, wo du erfolgreich mit Kollegen zusammengearbeitet hast, um einen reibungslosen Service zu gewährleisten.
