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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Produziere Lebensmittel und überwache die Qualität in unserer Frische-Manufaktur.
- Arbeitgeber: EDEKA Unternehmensgruppe, einer der größten Arbeitgeber in der Region.
- Mitarbeitervorteile: Ausbildung mit Übernahmeoption, Teilnahme an Azubi-Wettbewerben und ein starkes Team.
- Andere Informationen: Drei Jahre Ausbildung mit tollen Karrierechancen in einem dynamischen Umfeld.
- Warum dieser Job: Werde Teil der Lebensmittelproduktion und schütze die Umwelt mit uns.
- Gewünschte Qualifikationen: Teamfähigkeit, Verantwortungsbewusstsein und technisches Verständnis sind wichtig.
Die EDEKA Unternehmensgruppe Nordbayern-Sachsen-Thüringen ist eine von sieben regionalen Unternehmensgruppen des genossenschaftlich organisierten EDEKA-Verbundes. Die Genossenschaft als Keimzelle der Unternehmensgruppe wurde vor 113 Jahren (im Jahr 1912) in Würzburg gegründet und ist heute Großhandlung, Vermieterin und Konzeptgeberin für rund 840 Einzelhandelsmärkte der Marken „EDEKA“, „E center“, „Marktkauf“ und „diska“ in Franken, der Oberpfalz, Sachsen, Thüringen und dem nördlichen Baden-Württemberg. Zudem betreibt sie mit der Tochterfirma EDEKA Frische-Manufaktur NST GmbH zwei Produktionsbetriebe für Fleisch- und Wurstwaren. Gemeinsam mit den selbstständigen EDEKA-Einzelhändlern erzielte die EDEKA Unternehmensgruppe Nordbayern-Sachsen-Thüringen im Jahr 2024 einen Verbundumsatz im Einzelhandelsgeschäft von brutto rund 5,35 Mrd. Euro und beschäftigt rund 47.500 Mitarbeitende und 1.200 Auszubildende. Sie ist somit einer der größten Arbeitgeber und Ausbilder in der Region.
Die drei geschäftsführenden Vorstände Sebastian Kohrmann (geb. 1983, Vorstandssprecher), Gert Lehmann (geb. 1972) und Christian Remy (geb. 1987) leiten die Geschäfte der Unternehmensgruppe. Der Aufsichtsratsvorsitzende ist der EDEKA-Kaufmann und Inhaber mehrerer EDEKA-Märkte in der Oberpfalz, Stefan Legat.
Deine Tätigkeiten im Überblick
Du liebst Lebensmittel, interessierst Dich für ihre Produktion und willst ein wichtiges Glied in der Kette der Nahrungsmittelherstellung sein? Dann passt zu Dir der Beruf der Fachkraft für Lebensmitteltechnik in unserer Frische-Manufaktur.
- Du produzierst Lebensmittel unter Einhaltung höchster hygienischer Vorschriften
- Du richtest Produktionsanlagen her und überwachst sie
- Du kontrollierst die hergestellten Produkte auf ihre Qualität
Das solltest Du mitbringen
- Teamfähigkeit
- Verantwortungsbewusstsein
- Bewusstsein für die Notwendigkeit von Hygiene
- Selbstständigkeit
- Technisches Verständnis
- Umsicht und Planungsvermögen
Dauer und Ablauf
Deine Ausbildung dauert 3 Jahre. Danach besitzt Du den Abschluss der Fachkraft für Lebensmitteltechnik. Während der Ausbildungszeit lernst Du landwirtschaftlich erzeugte Rohstoffe zu Lebensmitteln oder Lebensmittelzutaten zu verarbeiten. Als EDEKANER schützt Du mit uns die Umwelt und befasst Dich deshalb eingehend mit den ökologischen Gesetzmäßigkeiten bei der Herstellung unserer Lebensmittel. Dabei gelten stets unsere hohen Qualitäts- und Sicherheitsstandards, mit denen Du Dich ebenfalls befassen wirst. Zusätzlich kannst Du an unseren Azubi-Wettbewerben teilnehmen. In der letzten Phase deiner Ausbildung möchten wir mit Dir zusammen bei Eignung bereits Deine Übernahme bei uns vorbereiten.
Wie geht’s weiter?
Wenn wir dich mit dieser Stellenausschreibung angesprochen haben und du dich in dem gesuchten Profil wiederfindest, dann freuen wir uns auf deine Bewerbung.
Ausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d) 2026 Arbeitgeber: EDEKA Frische-Manufaktur Hirschaid
Kontaktperson:
EDEKA Frische-Manufaktur Hirschaid HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Ausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d) 2026
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Ausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik interessierst, schau dir unsere Website an und bewirb dich direkt. Zeig uns, dass du motiviert bist und bereit, den ersten Schritt zu machen.
✨Tip Nummer 2
Netzwerken ist alles! Sprich mit Leuten aus der Branche oder besuche Messen und Veranstaltungen. So kannst du wertvolle Kontakte knüpfen und vielleicht sogar einen Fuß in die Tür bekommen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über EDEKA und unsere Werte. Überlege dir, wie du deine Teamfähigkeit und dein Verantwortungsbewusstsein am besten präsentieren kannst.
✨Tip Nummer 4
Zeig deine Leidenschaft für Lebensmittel! In deinem Gespräch oder bei der Bewerbung kannst du erzählen, warum du dich für die Lebensmitteltechnik interessierst und was dir an der Arbeit in der Frische-Manufaktur wichtig ist.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Ausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d) 2026
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!: Wir wollen dich kennenlernen, also sei authentisch in deiner Bewerbung. Zeig uns, wer du bist und was dich motiviert, eine Ausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik zu machen.
Hygiene ist das A und O: Da Hygiene in der Lebensmittelproduktion super wichtig ist, solltest du in deinem Anschreiben darauf eingehen, wie du mit diesem Thema umgehst. Das zeigt uns, dass du die Verantwortung ernst nimmst!
Teamplayer zeigen: In der Lebensmitteltechnik arbeitest du oft im Team. Erzähl uns von deinen Erfahrungen in Gruppenprojekten oder Teamaktivitäten, um zu zeigen, dass du ein echter Teamplayer bist.
Bewerbung über unsere Website: Vergiss nicht, deine Bewerbung über unsere Website einzureichen! So können wir sicherstellen, dass alles reibungslos läuft und du schnell von uns hörst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei EDEKA Frische-Manufaktur Hirschaid vorbereitest
✨Informiere dich über das Unternehmen
Bevor du zum Interview gehst, solltest du dir einen Überblick über die EDEKA Unternehmensgruppe und ihre Werte verschaffen. Schau dir an, was sie besonders macht und welche Produkte sie anbieten. Das zeigt dein Interesse und hilft dir, gezielte Fragen zu stellen.
✨Bereite Beispiele vor
Überlege dir konkrete Situationen aus deinem Leben, in denen du Teamfähigkeit, Verantwortungsbewusstsein oder technisches Verständnis unter Beweis gestellt hast. Diese Beispiele kannst du im Gespräch nutzen, um deine Eignung für die Ausbildung zu untermauern.
✨Hygiene und Qualität im Fokus
Da Hygiene und Qualität in der Lebensmitteltechnik entscheidend sind, solltest du dir Gedanken darüber machen, wie du diese Aspekte in deiner Arbeit umsetzen würdest. Bereite dich darauf vor, Fragen dazu zu beantworten und zeige, dass du die Bedeutung dieser Themen verstehst.
✨Fragen stellen ist wichtig
Nutze die Gelegenheit, um Fragen zu stellen. Das zeigt dein Interesse und Engagement. Du könntest beispielsweise nach den Ausbildungsinhalten oder den Azubi-Wettbewerben fragen. So kannst du auch herausfinden, ob die Ausbildung wirklich zu dir passt.