Duales Studium BWL-Food Management (Schwerpunkt: Personalentwicklung Einzelhandel) (m/w/d) 2026

Die EDEKA Unternehmensgruppe Nordbayern-Sachsen-Thüringen ist eine von sieben regionalen Unternehmensgruppen des genossenschaftlich organisierten EDEKA-Verbundes. Die Genossenschaft als Keimzelle der Unternehmensgruppe wurde vor 113 Jahren (im Jahr 1912) in Würzburg gegründet und ist heute Großhandlung, Vermieterin und Konzeptgeberin für rund 840 Einzelhandelsmärkte der Marken "EDEKA", "E center", "Marktkauf" und "diska" in Franken, der Oberpfalz, Sachsen, Thüringen und dem nördlichen Baden-Württemberg.

Gemeinsam mit den selbstständigen EDEKA-Einzelhändlern erzielte die EDEKA Unternehmensgruppe Nordbayern-Sachsen-Thüringen im Jahr 2024 einen Verbundumsatz im Einzelhandelsgeschäft von brutto rund 5,35 Mrd. Euro und beschäftigt rund 47.500 Mitarbeitende und 1.200 Auszubildende. Sie ist somit einer der größten Arbeitgeber und Ausbilder in der Region.

Deine Tätigkeiten im Überblick:

• Deine Leidenschaft für gutes Essen möchtest du beruflich nutzen und fachlich erweitern.
• Du teilst dein gesammeltes Wissen im Bereich Lebensmittel gerne mit Menschen.
• Während deines Studiums setzt du dich neben den klassischen betriebswirtschaftlichen Inhalten auch mit Themen der Bereiche Lebensmittelwirtschaft, Nachhaltigkeit, Qualitätssicherung und Warenkunde auseinander.
• In den Praxisphasen arbeitest du in unserer Food Academy, wo du deine betriebswirtschaftlichen Fähigkeiten sowie dein Lebensmittel Know-How einbringen und an Seminarteilnehmende weitergeben kannst.
• In unseren Märkten lernst du die Aufgaben und Prozesse hinter der Frischetheke von Grund auf kennen.
• Du eignest dir im Studium Kenntnisse über unser vielfältiges Warenrepertoire an und übernimmst Verantwortung für unser Qualitätsversprechen.
• Du unterstützt das Trainingsgeschäft der Food Academy fresh und wirkst in der Personalentwicklung Einzelhandel mit.
• Auch digital trägst du zur Weiterentwicklung von E-Learning Modulen bei.

Das solltest Du mitbringen:

• Hochschulreife (Abitur/Fachabitur)
• Organisationstalent
• Flexibilität und Belastbarkeit
• Begeisterung für gute Lebensmittel
• Kommunikationsstärke
• Lust auf Zusammenarbeit mit Menschen
• Engagement und Zuverlässigkeit
• Selbstständigkeit
• Verantwortungsbewusstsein
• Gerne berufliche Vorausbildung mit Lebensmittelbezug

Deine Vorteile bei uns:

• Mit Deinem Job sicherst Du die Versorgung mit Lebensmitteln vor Ort und leistest einen wichtigen Beitrag zur Gesellschaft.
• Von Beginn an sind wir an deiner Seite und begleiten dich während der gesamten Zeit bei uns.
• Mit unseren Starttagen sorgen wir für einen unvergesslichen Einstieg und bereiten dich auf deinen Weg bei uns vor.
• Besonders die persönliche Betreuung und regelmäßige Entwicklungs- und Feedbackgespräche liegen uns am Herzen.
• Die Möglichkeit zur Teilnahme an Wettbewerben und Projekten rundet unser Ausbildungs- und Studienkonzept ab.
• Mit hohen Übernahmechancen winkt dir ein langfristiger, sicherer Job!

Dauer und Ablauf:

• Dein Studium dauert drei Jahre und ist aufgeteilt in dreimonatige Theorie- und Praxisphasen.
• Du wirst vielseitige Inhalte zur Betriebswirtschafts- und Lebensmittellehre an der Dualen Hochschule Baden-Württemberg (DHBW) in Heilbronn erlernen.
• Während den wechselnden Praxiseinsätzen lernst Du unterschiedliche Bereiche kennen.
• Nach Beendigung Deines Studiums und Erlangen des Bachelor of Arts in Betriebswirtschaftslehre bist Du mit breitem Fachwissen und praktischen Erfahrungen bestens ausgestattet.
• EDEKA unterstützt Dich durch vielfältige Fort- und Weiterbildungsangebote.

Wie geht's weiter?

Wenn wir dich mit dieser Stellenausschreibung angesprochen haben und du dich in dem gesuchten Profil wiederfindest, dann freuen wir uns auf deine Bewerbung.