Was macht man da aus sich?
Als Foodmanager*in erhältst du Einblick in alle wichtigen Bereiche rund ums Produkt – von Vertrieb und Marketing bis zur Kundenberatung. Du lernst, wie Lebensmittel entwickelt und gemanagt werden, und übernimmst schon früh Verantwortung bei Events, Produktpräsentationen und Projekten in leitender Funktion.
Verantwortlichkeiten
- Lieferantenkommunikation : Du nimmst an Verhandlungsgesprächen mit Lieferanten und Partnern teil
- Qualitätsprüfung : Du kontrollierst die Qualität und Frische von Lebensmitteln
- Projektmanagement : Du wickelst eigenständig Aufträge ab und übernimmst Verantwortung in laufenden Projekten
- Produktinszenierung : Du planst, organisierst und setzt stilvolle Produktpräsentationen um
- Kundenanalyse : Du analysierst Kundenbedürfnisse und lässt die Ergebnisse in deine Planung einfließen
- Trendbeobachtung : Du erkennst frühzeitig Markttrends und entwickelst daraus neue Ideen
- Marketingkoordination : Du stimmst Aktivitäten im Produktmarketing ab und sorgst für einen reibungslosen Ablauf
- Betriebswirtschaftliche Abläufe : Du beschäftigst dich mit allen wirtschaftlichen Aspekten und Prozessen rund um das Thema Ernährung
Qualifikationen
- Schulabschluss : Als Zulassungsvoraussetzung benötigst du die Hochschulreife (Abitur/Fachabitur)
- Foodie : Du liebst Lebensmittel genauso wie wir
- BWL : Du hast Interesse an betriebswirtschaftlichen Prozessen
- Organisationstalent : Du kannst dich selbstständig organisieren
- Engagement : Du bist motiviert und zeigst gerne Einsatzbereitschaft
Dauer und Ablauf
- Dauer Studium : 3 Jahre (abwechselnde Theorie- und Praxisphasen)
- Abschluss : Bachelor of Arts (BWL) mit der Fachrichtung Food Management
- Theoriephase : DHBW in Heilbronn
- Praxisphasen : in den EDEKA-Märkten von EDEKA Südwest
Deine Vorteile bei uns
Vorteile und Zusatzleistungen variieren je nach Markt bzw. Ausbildungsunternehmen.
Willkommen bei EDEKA Südwest!
Dein Ausbildungsunternehmen direkt um die Ecke. Frische, gesunde und fair gehandelte Lebensmittel – dafür arbeiten wir 365 Tage im Jahr. Für Feinschmecker, Genießer, Familien, Freunde für dich und uns alle.
Wenn du Fragen hast, wende dich gerne an:
Aus Gründen der einfacheren Lesbarkeit wird im Textverlauf nur die männliche Form verwendet. Willkommen sind bei uns alle Menschen - unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung und Identität.
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