Ausbildung zum Fleischer Fachrichtung Produktion (m/w/d) - 2026
Ausbildung zum Fleischer Fachrichtung Produktion (m/w/d) - 2026

Ausbildung zum Fleischer Fachrichtung Produktion (m/w/d) - 2026

Rheinstetten Ausbildung 981 - 1207 € / Monat (geschätzt) Kein Home Office möglich
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EDEKA Sdwest Fleisch GmbH

Auf einen Blick

  • Aufgaben: Werde zum Helden der Festessen und begleite die gesamte Fleischverarbeitung.
  • Arbeitgeber: EDEKA Südwest, ein innovativer Arbeitgeber mit starkem Fokus auf Ausbildung.
  • Mitarbeitervorteile: Attraktive Ausbildungsvergütung, Sommer-Camp und zahlreiche Karrieremöglichkeiten.
  • Warum dieser Job: Gestalte frische Produkte und berate Kunden in einem dynamischen Umfeld.
  • Gewünschte Qualifikationen: Freude an Lebensmitteln, Hygiene-Bewusstsein und Organisationstalent.
  • Andere Informationen: Regelmäßige Feedback-Gespräche und spannende Azubi-Projekte warten auf dich.

Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 981 - 1207 € pro Monat.

Was macht man da aus sich? Werde Retter eines jeden Festessens. Aber vorab: In unseren Märkten wird nicht geschlachtet. Du begleitest aber die gesamte Prozesskette, beginnend mit der Zerlegung der angelieferten Fleischteile. Danach geht es weiter mit der fachgerechten Weiterbearbeitung zu den Fleischstücken, die in unseren Bedienungstheken gehandelt werden. Auch die Herstellung aller denkbaren Wurstsorten sowie von verkaufsfertigen Braten, Spießen und anderen Spezialitäten gehört zu deinen Aufgaben. Dabei spielen Qualität und hygienische Sicherheit in allen Produktionsschritten und im Verkauf eine große Rolle, ebenso wie Frische und Zuverlässigkeit und in unseren Märkten natürlich die Beratung unserer Kunden.

  • Du berätst Kunden zu frischen Wurstwaren und Fleischprodukten.
  • Du bereitest Fleischprodukte ordentlich für den Verkauf vor.
  • Du zerlegst Fleisch zu Fleischteilen.
  • Du produzierst Fleisch- und Wurstwaren.
  • Du verpackst Fleisch- und Wurstwaren.
  • Du veredelst Fleisch zu Spezialitäten.

Was sollte man dafür mitbringen?

  • Freude am Umgang mit Lebensmitteln.
  • Freude am Umgang mit Menschen.
  • Bewusstsein für die Notwendigkeit von Hygiene.
  • Geschicklichkeit.
  • Ordnungssinn.
  • Rasche Auffassungsgabe.
  • Organisationstalent.

Deine Vorteile bei uns!

  • Eine attraktive Ausbildungsvergütung (1. Ausbildungsjahr: * / 2. Ausbildungsjahr: * / 3. Ausbildungsjahr: *).
  • *ab 5-tägige Einführungsveranstaltung.
  • 2-tägiges Sommer-Camp mit allen Azubis auf einer Hütte.
  • Come-Together Veranstaltungen.
  • Mitwirken bei Berufsorientierungsmaßnahmen.
  • Spannende Azubi-Projekte (Produktentwicklung).
  • Exkursionen zu anderen Produktionsbetrieben der EDEKA Südwest.
  • Teilnahme an exklusiven Ausbildungsseminaren und Azubi-Wettbewerben.
  • Regelmäßige Treffen und Aktivitäten mit anderen aktiven Auszubildenden der EDEKA Südwest.
  • E-Learning-Kurse über EDEKA next.
  • Absolventengala im Europa-Park.
  • Regelmäßige Feedback-Gespräche mit den Ausbildenden.
  • Viele Karrieremöglichkeiten und Nachwuchsförderprogramme nach der Ausbildung.
  • Eine Kantine mit abwechslungsreichen und vollwertigen Gerichten.
  • Unseren Mitarbeitenden bieten wir 10 %-Rabatt auf ihre Einkäufe.
  • Frische Äpfel und Freigetränke am Arbeitsplatz.
  • Betriebsveranstaltungen.

Ausbildung zum Fleischer Fachrichtung Produktion (m/w/d) - 2026 Arbeitgeber: EDEKA Sdwest Fleisch GmbH

EDEKA Südwest ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Auszubildenden nicht nur eine fundierte Ausbildung im Bereich Fleischerei bietet, sondern auch ein unterstützendes und kollegiales Arbeitsumfeld schafft. Mit attraktiven Ausbildungsvergütungen, spannenden Projekten und zahlreichen Karrieremöglichkeiten nach der Ausbildung fördert das Unternehmen die persönliche und berufliche Entwicklung seiner Mitarbeiter. Zudem sorgt eine Vielzahl von Veranstaltungen und Benefits, wie Rabatte auf Einkäufe und eine abwechslungsreiche Kantine, für ein angenehmes Arbeitsklima in den Märkten.
EDEKA Sdwest Fleisch GmbH

Kontaktperson:

EDEKA Sdwest Fleisch GmbH HR Team

StudySmarter Bewerbungstipps 🤫

So bekommst du den Job: Ausbildung zum Fleischer Fachrichtung Produktion (m/w/d) - 2026

Tip Nummer 1

Mach dir Gedanken über deine Stärken und wie sie zur Ausbildung passen. Überlege, was du in der Fleischproduktion besonders gut kannst und bring das in Gesprächen zur Sprache.

Tip Nummer 2

Sei bereit, Fragen zu stellen! Zeig Interesse an den Abläufen und der Qualitätssicherung. Das zeigt, dass du wirklich motiviert bist und mehr über die Branche erfahren möchtest.

Tip Nummer 3

Nutze unser Netzwerk! Wenn du über unsere Website bewirbst, hast du die Möglichkeit, direkt mit uns in Kontakt zu treten. Wir sind hier, um dir zu helfen und deine Fragen zu beantworten.

Tip Nummer 4

Bereite dich auf praktische Aufgaben vor! Vielleicht gibt es im Vorstellungsgespräch eine kleine Aufgabe, bei der du dein Geschick zeigen kannst. Übe vorher ein bisschen, damit du selbstbewusst auftrittst.

Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Ausbildung zum Fleischer Fachrichtung Produktion (m/w/d) - 2026

Umgang mit Lebensmitteln
Hygienebewusstsein
Geschicklichkeit
Ordnungssinn
Rasche Auffassungsgabe
Organisationstalent
Kundenberatung
Fleischzerlegung
Produktion von Fleisch- und Wurstwaren
Verpackung von Fleisch- und Wurstwaren
Veredelung von Fleisch zu Spezialitäten

Tipps für deine Bewerbung 🫡

Sei du selbst!: Wir wollen dich kennenlernen, also sei authentisch in deiner Bewerbung. Zeig uns, wer du bist und was dich motiviert, Fleischer zu werden. Deine Persönlichkeit zählt!

Hygiene ist das A und O: Da Hygiene in unserem Beruf eine große Rolle spielt, erwähne in deinem Anschreiben, wie wichtig dir Sauberkeit und Ordnung sind. Das zeigt uns, dass du die Anforderungen ernst nimmst.

Zeig deine Begeisterung für Lebensmittel: Erzähle uns von deiner Freude am Umgang mit Lebensmitteln und Menschen. Vielleicht hast du schon Erfahrungen in der Küche oder beim Grillen gesammelt? Lass es uns wissen!

Bewirb dich über unsere Website: Der einfachste Weg zu uns führt über unsere Website. Dort findest du alle Infos zur Bewerbung und kannst deine Unterlagen direkt hochladen. Wir freuen uns auf deine Bewerbung!

Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei EDEKA Sdwest Fleisch GmbH vorbereitest

Informiere dich über die Branche

Bevor du zum Interview gehst, solltest du dich gut über die Fleischverarbeitung und die verschiedenen Wurstsorten informieren. Zeige dein Interesse an den Produkten und der Qualität, die in der Branche wichtig sind. Das wird dir helfen, im Gespräch kompetent zu wirken.

Präsentiere deine Hygienekenntnisse

Da Hygiene in der Lebensmittelverarbeitung eine große Rolle spielt, solltest du dich mit den grundlegenden Hygienestandards vertraut machen. Bereite Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit auf Hygiene geachtet hast, um zu zeigen, dass du die Verantwortung ernst nimmst.

Zeige deine Teamfähigkeit

In der Produktion arbeitest du oft im Team. Sei bereit, Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung zu teilen, wo du erfolgreich im Team gearbeitet hast. Das zeigt, dass du gut mit anderen zusammenarbeiten kannst und die Kundenberatung schätzt.

Bereite Fragen vor

Am Ende des Interviews hast du oft die Möglichkeit, Fragen zu stellen. Überlege dir im Voraus, was du über die Ausbildung, die Unternehmenskultur oder die Möglichkeiten nach der Ausbildung wissen möchtest. Das zeigt dein Interesse und Engagement für die Position.

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EDEKA Sdwest Fleisch GmbH
Standort: Rheinstetten
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