Ausbildung zum Fleischer (m/w/d) 2026

Ausbildung zum Fleischer (m/w/d) 2026

Oerlenbach Ausbildung Kein Homeoffice möglich
EDEKA Straub

Auf einen Blick

  • Aufgaben: Bearbeite Fleisch und stelle leckere Wurstwaren her, während du Kunden berätst.
  • Unternehmen: EDEKA – einer der größten Ausbildungsbetriebe Deutschlands mit Herz.
  • Vorteile: Sicherer Arbeitsplatz, digitale Ausbildung und kreative Wettbewerbe mit tollen Preisen.
  • Weitere Informationen: Erlebe eine dynamische Ausbildung mit vielen Karrieremöglichkeiten und einer großen EDEKA-Familie.
  • Warum dieser Job: Mach einen wichtigen Beitrag zur Gesellschaft und entwickle deine Fähigkeiten in einem spannenden Beruf.
  • Qualifikationen: Freude an Lebensmitteln, Teamgeist und ein Auge für Sauberkeit sind wichtig.

Was macht man da aus sich?

  • Du bearbeitest Fleisch und stellst Fleisch- und Wurstwaren her
  • Du präsentierst sie verkaufsfördernd an der Theke; ganz nach dem Motto: Wir lieben Lebensmittel
  • Du berätst Kundinnen und Kunden und verkaufst Fleisch- sowie Wurstprodukte
  • Du lernst Fleisch zu Spezialitäten zu veredeln
  • Du lernst Hygienevorschriften kennen und sorgst für die richtige Pflege und Kontrolle der Waren
  • Du hältst die Verkaufstheke ordentlich und sauber
  • Du stellst Plattenservices her

Was sollte man dafür mitbringen?

  • Persönliche Hygiene und ein Auge für Sauberkeit
  • Feinmotorische Fähigkeiten
  • Freude am Umgang mit Lebensmitteln
  • Teamgeist und schnelle Auffassungsgabe
  • Freude am Kontakt mit Menschen und Aufgeschlossenheit
  • Kaufmännisches Geschick und Interesse an wirtschaftlichen Abläufen
  • Verantwortungsbewusstsein, Organisationstalent und Engagement

Deine Vorteile bei uns!

  • Große Familie mit großem ♥ – Wir sind einer der größten Ausbildungsbetriebe Deutschlands und werden dich mit unserer Expertise in allen Belangen der Ausbildung unterstützen und fördern – bei uns wirst du nicht allein gelassen
  • (Krisen)Sicherer und sinnvoller Arbeitsplatz - Du versorgst die Bevölkerung vor Ort und leistest so einen wichtigen Beitrag zur Gesellschaft; auch in schwierigen Zeiten
  • Kurze Arbeitswege – Dein Ausbildungsplatz ist direkt um die Ecke
  • EDEKA Food Academy – Du besuchst exklusive Seminare in denen du nützliches Wissen für die Praxis sowie eine fundierte Prüfungsvorbereitung erhältst
  • Digitale Ausbildung - Mit EDEKA next kannst du ortsunabhängig und zeitlich flexibel lernen. Außerdem kannst du mit dem EDEKA Azubi Guide z.B. deinen Ausbildungsnachweis digital führen und hast viele weitere Hilfen rund um deine Ausbildung immer griffbereit in einer App
  • Lass deine Kreativität sprechen – In verschiedenen Wettbewerben kannst Du deine kreative Art und deine Ideen ausleben und wirst zudem mit attraktiven Preisen belohnt
  • KickOff – zum Ausbildungsstart veranstalten wir im September unseren AzubiStarter Day für alle neuen Auszubildenden mit spannenden Vorträgen und abwechslungsreichem Showprogramm
  • Absolventenfeier – Nach erfolgreichem Bestehen deiner Ausbildung darfst du dich auf unserer Absolventengala feiern lassen… und natürlich auch selbst feiern ;)
  • Karriereaussichten - Mit unseren zahlreichen Förder- und Weiterbildungsprogrammen hast du alle Möglichkeiten die Karriereleiter Schritt für Schritt ganz nach oben zu steigen – bis hin zur Selbstständigkeit unter dem Dach der EDEKA

Dauer und Ablauf

Deine Ausbildung dauert in der Regel 3 Jahre. Unter bestimmten Voraussetzungen ist eine Verkürzung möglich. Danach besitzt Du den Abschluss des Fleischers (m/w/d). Während der Ausbildungszeit lernst Du die Besonderheiten verschiedener Fleischsorten kennen, wie Du die Theke bestückst, wie Du Platten herrichtest, wie Du Fleischwaren verkaufst und wie Du sie zu Spezialitäten zubereitest - ein Beruf, der Spaß macht und sicher ist. Denn Essen und Trinken bleibt unentbehrlich, so wie Du und Dein Beruf bei EDEKA.

Immer noch unsicher? Dann geh am besten direkt persönlich zu deinem Wunschmarkt und mache einen Probetag oder ein Praktikum aus. Dort können wir dir alles live zeigen. Wir freuen uns auf dich!

Infos zum Unternehmen

Vielfältiges Sortiment und zahlreiche Karrierechancen.

EDEKA ist Marktführer im deutschen Lebensmitteleinzelhandel und gliedert sich unter anderem in sieben Regionalgesellschaften. EDEKA Nordbayern-Sachsen-Thüringen ist eine davon und beschäftigt rund 47.500 Mitarbeitende in Großhandel, Einzelhandel und Logistik. Zudem betreiben wir mit der Tochterfirma EDEKA Frische-Manufaktur einen Produktions- und Logistikbetrieb für Fleisch- und Wurstwaren. Damit sind wir einer der größten Arbeitgeber und Ausbilder der Region. Wir setzen auf gegenseitigen Respekt, partnerschaftlichen Umgang und bieten sichere Arbeitsplätze an verschiedenen Standorten, darunter Verwaltungs- und Logistikzentren sowie Einzelhandelsmärkte. Werde Teil eines starken Teams und gestalte mit uns die Zukunft des Lebensmitteleinzelhandels!

Wie geht's weiter?

Wenn wir dich mit dieser Stellenausschreibung angesprochen haben und du dich in dem gesuchten Profil wiederfindest, dann freuen wir uns auf deine Bewerbung.

Ausbildung zum Fleischer (m/w/d) 2026 Arbeitgeber: EDEKA Straub

EDEKA ist ein ausgezeichneter Arbeitgeber, der dir während deiner Ausbildung zum Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk (Fleischerei) nicht nur eine fundierte Ausbildung bietet, sondern auch ein familiäres Arbeitsumfeld, in dem Teamgeist und Kreativität gefördert werden. Mit kurzen Arbeitswegen, abwechslungsreichen Aufgaben und der Möglichkeit zur digitalen Weiterbildung über die EDEKA Food Academy, unterstützt das Unternehmen deine persönliche und berufliche Entwicklung auf vielfältige Weise. Zudem kannst du an spannenden Wettbewerben teilnehmen und wirst für deine kreativen Ideen belohnt, was deine Ausbildung zu einem besonderen Erlebnis macht.

EDEKA Straub

Kontaktdaten:

EDEKA Straub Recruiting-Team

StudySmarter Expertenrat🤫

Wir sind der Meinung, dass Sie so Ausbildung zum Fleischer (m/w/d) 2026 erhalten könnten

Tip Nummer 1

Mach einen Probetag oder ein Praktikum in deinem Wunschmarkt! So kannst du direkt sehen, wie der Alltag aussieht und uns besser kennenlernen. Außerdem zeigst du damit dein Interesse und Engagement.

Tip Nummer 2

Sei offen und freundlich im Kontakt mit den Mitarbeitenden. Ein Lächeln und eine positive Einstellung können Wunder wirken! Zeig, dass du Teamgeist hast und gerne mit Menschen arbeitest.

Tip Nummer 3

Nutze die EDEKA Food Academy! Die Seminare sind eine super Gelegenheit, um dein Wissen zu erweitern und dich auf die Praxis vorzubereiten. Das zeigt auch, dass du bereit bist, dazuzulernen.

Tip Nummer 4

Bewirb dich direkt über unsere Website! So kommst du schnell und unkompliziert zu deinem Ausbildungsplatz. Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen und gemeinsam durchzustarten!

Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Ausbildung zum Fleischer (m/w/d) 2026 mit Bravour zu bestehen

Feinmotorische Fähigkeiten
Persönliche Hygiene
Sauberkeit
Umgang mit Lebensmitteln
Teamgeist
schnelle Auffassungsgabe
Kundenberatung

Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡

Sei du selbst!:In deiner Bewerbung solltest du authentisch sein. Zeig uns, wer du bist und was dich motiviert, Fleischer zu werden. Wir lieben es, wenn Bewerber ihre Persönlichkeit einbringen!

Hygiene und Sauberkeit betonen:Da Hygiene in unserem Beruf super wichtig ist, solltest du in deinem Anschreiben darauf eingehen, wie du diese Aspekte in deinem Alltag umsetzt. Das zeigt uns, dass du die Anforderungen ernst nimmst.

Teamgeist zeigen:Wir suchen nach Leuten, die gerne im Team arbeiten. Erzähl uns von Erfahrungen, wo du im Team erfolgreich warst oder wie du anderen geholfen hast. Das kommt immer gut an!

Bewerbung über unsere Website:Vergiss nicht, deine Bewerbung über unsere Website einzureichen! So können wir alles schnell und unkompliziert bearbeiten. Wir freuen uns auf deine Unterlagen!

Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei EDEKA Straub vorbereitet

Mach dich mit den Produkten vertraut

Informiere dich über verschiedene Fleisch- und Wurstwaren, die du während deiner Ausbildung bearbeiten wirst. Zeige im Interview, dass du ein echtes Interesse an Lebensmitteln hast und bereit bist, mehr über die Produkte zu lernen.

Hygiene ist das A und O

Bereite dich darauf vor, Fragen zu Hygienevorschriften zu beantworten. Du solltest wissen, wie wichtig Sauberkeit in der Lebensmittelverarbeitung ist und welche Maßnahmen du ergreifen kannst, um diese Standards einzuhalten.

Teamgeist zeigen

Da Teamarbeit in diesem Beruf entscheidend ist, sei bereit, Beispiele aus deinem Leben zu teilen, die deinen Teamgeist und deine Fähigkeit zur Zusammenarbeit zeigen. Das kann in der Schule, im Sport oder bei anderen Aktivitäten gewesen sein.

Kundenkontakt üben

Da du auch Kunden beraten und verkaufen wirst, übe, wie du freundlich und kompetent auf Kundenfragen reagierst. Überlege dir, wie du deine Kommunikationsfähigkeiten im Interview unter Beweis stellen kannst, um zu zeigen, dass du Freude am Umgang mit Menschen hast.