Ausbildung zum Handelsfachwirt (m/w/d) - 2026

Willkommen bei EDEKA Südwest! Deinem Ausbildungsunternehmen direkt um die Ecke. Unser Herz schlägt für Lebensmittel. Deins auch? Frische, gesunde und fair gehandelte Lebensmittel – dafür arbeiten wir 365 Tage im Jahr. Für Feinschmecker, Genießer, Familien, Freunde für dich und uns alle. Wir verkaufen nicht nur Lebensmittel, mit unserem Handeln bestimmen wir viele Bereiche des gesellschaftlichen Lebens mit: über nachhaltig produzierte Lebensmittel, unser gesellschaftliches Engagement bis hin zur flächendeckenden Versorgung des ländlichen Raums.

Deine Vorteile bei uns!

• Vorteile und Zusatzleistungen variieren je nach Markt bzw. Ausbildungsunternehmen.

Was macht man da aus sich? Mit dem Abschluss als Handelsfachwirtin gehörst du zum Führungsnachwuchs von morgen – oder du machst dich als selbstständiger Kaufmann/-frau bei EDEKA selbstständig und wirst dein eigener Chef.

Tagesgeschäft im Einzelhandel: Du lernst alle relevanten Bereiche kennen – von Einkauf und Verkauf über Marketing bis hin zur professionellen Kundenberatung.

Betriebswirtschaftliche Analyse: Du ermittelst und analysierst wichtige Kennzahlen und entwickelst daraus fundierte Entscheidungen für den Unternehmenserfolg.

Warenwirtschaft & Logistik: Du erhältst Einblicke in Beschaffung, Lagerhaltung und den gesamten Warenfluss im Markt.

Unternehmensprozesse: Du beschäftigst dich intensiv mit Betriebswirtschaft, Arbeitsorganisation, Buchhaltung, Filialabrechnung und Vertrieb.

Führung & Personal: Du setzt dich mit modernen Führungsansätzen auseinander und lernst, wie man Mitarbeitende motiviert, einsetzt und entwickelt.

Was sollte man dafür mitbringen?

• Schulabschluss: Als Zulassungsvoraussetzung benötigst du Abitur oder die Fachhochschulreife.
• Foodie: Du bringst eine Leidenschaft für Lebensmittel mit.
• BWL: Du hast Interesse an betriebswirtschaftlichen Prozessen.
• Zahlenprofi: Du hast ein gutes Verständnis für Mathematik.
• Organisationstalent: Du kannst dich selbstständig organisieren.
• Motivation: Du bist motiviert und zeigst gerne Einsatzbereitschaft.

Dauer und Ablauf

• Dauer Ausbildung: 3 Jahre.
• Abschluss: Kaufmann im Einzelhandel und Handelsfachwirt (entspricht Qualitätsniveau eines Bachelorabschlusses).
• Spezifische Kompaktseminare statt Berufsschule.

Aus Gründen der einfacheren Lesbarkeit wird im Textverlauf nur die männliche Form verwendet. Willkommen sind bei uns alle Menschen - unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung und Identität.