Auf einen Blick
- Aufgaben: Berate Kunden über Fleisch und Wurstwaren, präsentiere frische Produkte.
- Arbeitgeber: Einer der größten Ausbildungsbetriebe Deutschlands mit familiärer Atmosphäre.
- Mitarbeitervorteile: Sichere Ausbildung, digitale Lernmöglichkeiten und kreative Wettbewerbe.
- Warum dieser Job: Gestalte deine Karriere im Lebensmittelhandwerk und mache einen Unterschied in der Gesellschaft.
- Gewünschte Qualifikationen: Freude am Umgang mit Menschen, Teamgeist und Kreativität.
- Andere Informationen: Karrierechancen mit Weiterbildungsprogrammen und individuelle Freizeitgestaltung.
Was macht man da aus sich?
- Du berätst über Fleischteile, Fleischprodukte und Wurstwaren, Käse und alle Artikel unserer Frischetheke
- Du zeigst so unseren Kundinnen und Kunden unsere Philosophie: Wir lieben Lebensmittel
- Du hast Freude am Umgang mit Menschen
- Du pflegst, kontrollierst und präsentierst die Artikel
- Du lernst Fleisch richtig zu verarbeiten
- Du lernst Hygienevorschriften kennen
- Du hältst die Verkaufstheke ordentlich und sauber
- Du bringst eigene Kreationen für Plattenservices, Geschenkservice und Fingerfood ein
Was sollte man dafür mitbringen?
- Freude am Kontakt mit Menschen und Aufgeschlossenheit
- Freundliches Auftreten, gepflegtes Erscheinungsbild und gutes Ausdrucksvermögen
- Teamgeist und schnelle Auffassungsgabe
- Kreativität und Genauigkeit
- Belastbarkeit und Ausgeglichenheit
- Verantwortungsbewusstsein und Engagement
Deine Vorteile bei uns!
- Große Familie mit großem ♥ – Wir sind einer der größten Ausbildungsbetriebe Deutschlands und werden dich mit unserer Expertise in allen Belangen der Ausbildung unterstützen und fördern – bei uns wirst du nicht allein gelassen
- (Krisen)Sicherer und sinnvoller Arbeitsplatz – Du versorgst die Bevölkerung vor Ort und leistest so einen wichtigen Beitrag zur Gesellschaft; auch in schwierigen Zeiten
- Kurze Arbeitswege – Dein Ausbildungsplatz ist direkt um die Ecke
- Abwechslung – Im Laufe der Ausbildung wirst du die vielfältigen Bereiche und Aufgaben unserer Märkte kennenlernen und Dir so ein Expertenwissen rund um den Handel und Lebensmittel aneignen
- EDEKA Food Academy – Du besuchst exklusive Seminare in denen du nützliches Wissen für die Praxis sowie eine fundierte Prüfungsvorbereitung erhältst
- Digitale Ausbildung – Mit EDEKA next kannst du ortsunabhängig und zeitlich flexibel lernen. Außerdem kannst du mit dem EDEKA Azubi Guide z.B. deinen Ausbildungsnachweis digital führen und hast viele weitere Hilfen rund um deine Ausbildung immer griffbereit in einer App
- Lass deine Kreativität sprechen – In verschiedenen Wettbewerben kannst Du deine kreative Art und deine Ideen ausleben und wirst zudem mit attraktiven Preisen belohnt
- KickOff – zum Ausbildungsstart veranstalten wir im September unseren AzubiStarter Day für alle neuen Auszubildenden mit spannenden Vorträgen und abwechslungsreichem Showprogramm
- Absolventenfeier – Nach erfolgreichem Bestehen deiner Ausbildung darfst du dich auf unserer Absolventengala feiern lassen… und natürlich auch selbst feiern 😉
- Karriereaussichten – Mit unseren zahlreichen Förder- und Weiterbildungsprogrammen hast du alle Möglichkeiten die Karriereleiter Schritt für Schritt ganz nach oben zu steigen – bis hin zur Selbstständigkeit unter dem Dach der EDEKA
Dauer und Ablauf
Deine Ausbildung dauert in der Regel 3 Jahre. Unter bestimmten Voraussetzungen ist bei guten Leistungen eine Verkürzung möglich. Nach erfolgreich bestandener Prüfung besitzt Du den Abschluss des Fachverkäufers im Lebensmittelhandwerk: Schwerpunkt Fleischerei (m/w/d). Während der Ausbildungszeit durchläufst Du mehrere Tätigkeitsfelder: Du lernst, wie Du Fleisch appetitlich herrichtest, wie Du die Theke bestückst, Artikel erfolgreich verkaufst, behandelst oder zubereitest und ihre Qualität sicherst . Zielgerichtete Maßnahmen machen Dich zudem zum Champion im Verkauf und der Beratung. Das Besondere an der Ausbildung ist, dass Dir die verschiedenen Arbeitszeitenmodelle eine individuelle Freizeitgestaltung ermöglichen.
Immer noch unsicher? Dann geh am besten direkt persönlich zu deinem Wunschmarkt und mache einen Probetag oder ein Praktikum aus. Dort können wir dir alles live zeigen. Wir freuen uns auf dich!
Wie geht\’s weiter?
Wenn wir dich mit dieser Stellenausschreibung angesprochen haben und du dich in dem gesuchten Profil wiederfindest, dann freuen wir uns auf deine Bewerbung.
Ausbildung zum Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk (Fleischerei) (m/w/d) 2026 Arbeitgeber: EDEKA Unternehmensgruppe Nordbayern-Sachsen-Thüringen

Kontaktperson:
Herr Toni Bachmann
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Ausbildung zum Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk (Fleischerei) (m/w/d) 2026
✨Tip Nummer 1
Mach einen Probetag oder ein Praktikum in deinem Wunschmarkt! So kannst du nicht nur die Atmosphäre schnuppern, sondern auch direkt zeigen, was du drauf hast. Das gibt uns die Möglichkeit, dich besser kennenzulernen und umgekehrt.
✨Tip Nummer 2
Sei offen und freundlich im Gespräch mit den Mitarbeitenden. Zeig deine Begeisterung für Lebensmittel und den Umgang mit Menschen. Wir lieben es, wenn Bewerber:innen authentisch sind und ihre Leidenschaft für die Branche zeigen!
✨Tip Nummer 3
Nutze unsere EDEKA Food Academy! Wenn du während deiner Ausbildung an Seminaren teilnimmst, kannst du dein Wissen erweitern und uns zeigen, dass du bereit bist, über das Übliche hinauszugehen. Das kommt immer gut an!
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, schnell in Kontakt zu treten und uns von deinen Fähigkeiten zu überzeugen. Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Ausbildung zum Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk (Fleischerei) (m/w/d) 2026
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!: In deiner Bewerbung solltest du authentisch sein. Zeig uns, wer du wirklich bist und was dich motiviert, Teil unseres Teams zu werden. Wir lieben es, wenn Bewerber ihre Persönlichkeit einbringen!
Mach's kreativ!: Wenn du kreative Ideen hast, wie du unsere Frischetheke bereichern könntest, dann teile sie in deiner Bewerbung! Wir suchen nach Menschen, die mit frischen Ideen und einem kreativen Ansatz überzeugen können.
Achte auf Details!: Eine saubere und gut strukturierte Bewerbung macht einen guten Eindruck. Achte darauf, dass alles ordentlich formatiert ist und keine Rechtschreibfehler enthalten sind. Das zeigt uns, dass du sorgfältig arbeitest!
Bewirb dich direkt bei uns!: Wir empfehlen dir, deine Bewerbung über unsere Website einzureichen. So kannst du sicherstellen, dass sie direkt bei uns landet und wir schnell auf dich reagieren können. Wir freuen uns auf deine Nachricht!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei EDEKA Unternehmensgruppe Nordbayern-Sachsen-Thüringen vorbereitest
✨Informiere dich über die Produkte
Mach dich mit den verschiedenen Fleischteilen, Wurstwaren und Käseprodukten vertraut. Wenn du im Interview Fragen zu diesen Themen beantworten kannst, zeigst du dein Interesse und deine Vorbereitung.
✨Zeige deine Kommunikationsfähigkeiten
Da der Kontakt mit Menschen in dieser Ausbildung wichtig ist, übe, wie du freundlich und offen auf andere zugehst. Überlege dir Beispiele, wie du in der Vergangenheit Kunden beraten hast oder wie du kreative Ideen eingebracht hast.
✨Präsentiere deine Kreativität
Bereite ein paar eigene Ideen für Plattenservices oder Fingerfood vor, die du im Interview vorstellen kannst. Das zeigt nicht nur deine Kreativität, sondern auch dein Engagement für die Ausbildung.
✨Frage nach dem Team und der Unternehmenskultur
Zeige Interesse an der Arbeitsatmosphäre und dem Teamgeist im Unternehmen. Stelle Fragen dazu, wie das Team zusammenarbeitet und welche Möglichkeiten es gibt, sich weiterzuentwickeln. Das zeigt, dass du langfristig denkst.