Auf einen Blick
- Aufgaben: Berate Kunden über Fleisch und Wurstwaren und präsentiere unsere Frischetheke.
- Arbeitgeber: EDEKA, einer der größten Ausbildungsbetriebe Deutschlands.
- Mitarbeitervorteile: Sichere Ausbildung, digitale Lernmöglichkeiten und kreative Wettbewerbe.
- Warum dieser Job: Werde Teil einer großen Familie und leiste einen wichtigen Beitrag zur Gesellschaft.
- Gewünschte Qualifikationen: Freude am Umgang mit Menschen und Teamgeist.
- Andere Informationen: Karrierechancen mit zahlreichen Förderprogrammen und individuelle Freizeitgestaltung.
Was macht man da aus sich?
- Du berätst über Fleischteile, Fleischprodukte und Wurstwaren, Käse und alle Artikel unserer Frischetheke
- Du zeigst so unseren Kundinnen und Kunden unsere Philosophie: Wir lieben Lebensmittel
- Du hast Freude am Umgang mit Menschen
- Du pflegst, kontrollierst und präsentierst die Artikel
- Du lernst Fleisch richtig zu verarbeiten
- Du lernst Hygienevorschriften kennen
- Du hältst die Verkaufstheke ordentlich und sauber
- Du bringst eigene Kreationen für Plattenservices, Geschenkservice und Fingerfood ein
Was sollte man dafür mitbringen?
- Freude am Kontakt mit Menschen und Aufgeschlossenheit
- Freundliches Auftreten, gepflegtes Erscheinungsbild und gutes Ausdrucksvermögen
- Teamgeist und schnelle Auffassungsgabe
- Kreativität und Genauigkeit
- Belastbarkeit und Ausgeglichenheit
- Verantwortungsbewusstsein und Engagement
Deine Vorteile bei uns!
- Große Familie mit großem ♥ – Wir sind einer der größten Ausbildungsbetriebe Deutschlands und werden dich mit unserer Expertise in allen Belangen der Ausbildung unterstützen und fördern – bei uns wirst du nicht allein gelassen
- (Krisen)Sicherer und sinnvoller Arbeitsplatz – Du versorgst die Bevölkerung vor Ort und leistest so einen wichtigen Beitrag zur Gesellschaft; auch in schwierigen Zeiten
- Kurze Arbeitswege – Dein Ausbildungsplatz ist direkt um die Ecke
- Abwechslung – Im Laufe der Ausbildung wirst du die vielfältigen Bereiche und Aufgaben unserer Märkte kennenlernen und Dir so ein Expertenwissen rund um den Handel und Lebensmittel aneignen
- EDEKA Food Academy – Du besuchst exklusive Seminare in denen du nützliches Wissen für die Praxis sowie eine fundierte Prüfungsvorbereitung erhältst
- Digitale Ausbildung – Mit EDEKA next kannst du ortsunabhängig und zeitlich flexibel lernen. Außerdem kannst du mit dem EDEKA Azubi Guide z.B. deinen Ausbildungsnachweis digital führen und hast viele weitere Hilfen rund um deine Ausbildung immer griffbereit in einer App
- Lass deine Kreativität sprechen – In verschiedenen Wettbewerben kannst Du deine kreative Art und deine Ideen ausleben und wirst zudem mit attraktiven Preisen belohnt
- KickOff – zum Ausbildungsstart veranstalten wir im September unseren AzubiStarter Day für alle neuen Auszubildenden mit spannenden Vorträgen und abwechslungsreichem Showprogramm
- Absolventenfeier – Nach erfolgreichem Bestehen deiner Ausbildung darfst du dich auf unserer Absolventengala feiern lassen… und natürlich auch selbst feiern 😉
- Karriereaussichten – Mit unseren zahlreichen Förder- und Weiterbildungsprogrammen hast du alle Möglichkeiten die Karriereleiter Schritt für Schritt ganz nach oben zu steigen – bis hin zur Selbstständigkeit unter dem Dach der EDEKA
Dauer und Ablauf
Deine Ausbildung dauert in der Regel 3 Jahre. Unter bestimmten Voraussetzungen ist bei guten Leistungen eine Verkürzung möglich. Nach erfolgreich bestandener Prüfung besitzt Du den Abschluss des Fachverkäufers im Lebensmittelhandwerk: Schwerpunkt Fleischerei (m/w/d). Während der Ausbildungszeit durchläufst Du mehrere Tätigkeitsfelder: Du lernst, wie Du Fleisch appetitlich herrichtest, wie Du die Theke bestückst, Artikel erfolgreich verkaufst, behandelst oder zubereitest und ihre Qualität sicherst . Zielgerichtete Maßnahmen machen Dich zudem zum Champion im Verkauf und der Beratung. Das Besondere an der Ausbildung ist, dass Dir die verschiedenen Arbeitszeitenmodelle eine individuelle Freizeitgestaltung ermöglichen.
Immer noch unsicher? Dann geh am besten direkt persönlich zu deinem Wunschmarkt und mache einen Probetag oder ein Praktikum aus. Dort können wir dir alles live zeigen. Wir freuen uns auf dich!
Wie geht\’s weiter?
Wenn wir dich mit dieser Stellenausschreibung angesprochen haben und du dich in dem gesuchten Profil wiederfindest, dann freuen wir uns auf deine Bewerbung.
Ausbildung zum Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk (Fleischerei) (m/w/d) 2026 Arbeitgeber: EDEKA Unternehmensgruppe Nordbayern-Sachsen-Thüringen

Kontaktperson:
Herr Jonas Hartmann (Tel. Nr. +49 9302 28 418)
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Ausbildung zum Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk (Fleischerei) (m/w/d) 2026
✨Tip Nummer 1
Mach einen Probetag oder ein Praktikum in deinem Wunschmarkt! So kannst du nicht nur die Atmosphäre schnuppern, sondern auch direkt zeigen, was du drauf hast. Das gibt uns die Möglichkeit, dich besser kennenzulernen und zu sehen, wie gut du ins Team passt.
✨Tip Nummer 2
Sei offen und freundlich im Umgang mit den Leuten! Zeig uns deine Begeisterung für Lebensmittel und deinen Spaß am Kontakt mit Kunden. Ein freundliches Auftreten kann oft den Unterschied machen und uns überzeugen, dass du die richtige Wahl bist.
✨Tip Nummer 3
Nutze die EDEKA Food Academy! Die Seminare sind eine super Gelegenheit, um dein Wissen zu erweitern und dich auf die Prüfung vorzubereiten. Zeig uns, dass du bereit bist, in deine Ausbildung zu investieren und das Beste aus dir herauszuholen.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, schnell in den Auswahlprozess zu kommen. Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen und gemeinsam an deiner Karriere zu arbeiten!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Ausbildung zum Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk (Fleischerei) (m/w/d) 2026
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!: In deiner Bewerbung solltest du authentisch sein. Zeig uns, wer du wirklich bist und was dich motiviert, Teil unseres Teams zu werden. Wir suchen nach Menschen mit Leidenschaft für Lebensmittel und einem freundlichen Auftreten.
Mach es persönlich!: Vermeide Standardfloskeln und bringe deine eigene Note in die Bewerbung ein. Erzähl uns von deinen Erfahrungen im Umgang mit Menschen und warum du gerne in der Fleischerei arbeiten möchtest. Das macht einen großen Unterschied!
Achte auf Details!: Eine saubere und gut strukturierte Bewerbung ist das A und O. Überprüfe deine Unterlagen auf Rechtschreibfehler und achte darauf, dass alles ordentlich aussieht. Wir lieben es, wenn du dir Mühe gibst!
Bewirb dich direkt bei uns!: Nutze unsere Website, um deine Bewerbung einzureichen. So kannst du sicherstellen, dass sie direkt bei uns landet. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören und vielleicht bald gemeinsam an der Frischetheke zu stehen!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei EDEKA Unternehmensgruppe Nordbayern-Sachsen-Thüringen vorbereitest
✨Informiere dich über die Produkte
Bevor du zum Interview gehst, solltest du dich über die verschiedenen Fleischteile, Wurstwaren und Käseprodukte informieren. Zeige dein Interesse an Lebensmitteln und bringe eigene Ideen für kreative Plattenservices mit.
✨Präsentiere dein freundliches Auftreten
Da der Kontakt zu Kunden ein wichtiger Teil des Jobs ist, achte darauf, freundlich und offen zu wirken. Übe, wie du dich vorstellen würdest und wie du auf Fragen reagierst, um dein gutes Ausdrucksvermögen zu zeigen.
✨Zeige Teamgeist
Bereite Beispiele vor, in denen du im Team gearbeitet hast. Das zeigt, dass du teamfähig bist und gut mit anderen zusammenarbeiten kannst, was in einem Ausbildungsbetrieb wie EDEKA sehr wichtig ist.
✨Frage nach Weiterbildungsmöglichkeiten
Informiere dich über die EDEKA Food Academy und andere Schulungsangebote. Stelle Fragen dazu im Interview, um zu zeigen, dass du an deiner persönlichen und beruflichen Entwicklung interessiert bist.