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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Du zerlegst Fleisch, produzierst Wurstwaren und bereitest sie für den Verkauf vor.
- Arbeitgeber: EDEKA ist eine führende Supermarktkette mit Fokus auf Frische und Qualität.
- Mitarbeitervorteile: Sichere Ausbildung, Teamwork und Teilnahme an Azubi-Wettbewerben.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und lerne, wie man Fleisch zu Spezialitäten veredelt.
- Gewünschte Qualifikationen: Hygienebewusstsein, Freude an Lebensmitteln und technisches Verständnis sind wichtig.
- Andere Informationen: Die Ausbildung dauert 3 Jahre und bietet gute Übernahmechancen.
Deine Tätigkeiten im Überblick
Du hast Freude am Umgang mit Lebensmitteln, insbesondere mit Fleisch- und Wurstwaren? Du möchtest aktiv in unserem Produktionsbetrieb mitwirken und dabei sein, wie wir aus Fleischstücken & Wurstsorten echte Spezialitäten herstellen? Dann passt der Beruf Fleischer (m/w/d) Produktion in unserer Frische-Manufaktur perfekt zu dir!
- Du zerlegst Fleisch zu Fleischteilen
- Du produzierst Fleisch- und Wurstwaren
- Du bereitest Fleischprodukte ordentlich für den Verkauf vor
- Du verpackst Fleisch- und Wurstwaren
- Du veredelst Fleisch zu Spezialitäten
Das solltest Du mitbringen
- Bewusstsein für die Notwendigkeit von Hygiene
- Freude am Umgang mit Lebensmitteln
- Ordnungssinn
- Kreativität
- Zuverlässigkeit
- Technisches Verständnis
- Spaß an naturwissenschaftlichen Fächern
Dauer und Ablauf
Deine Ausbildung dauert in der Regel 3 Jahre. Nach bestandener Prüfung besitzt Du den Abschluss Fleischer (m/w/d). Während der Ausbildungszeit lernst Du, wie Du Fleisch- und Wurstwaren behandelst, wie Du mit Lebensmitteln umgehst und wie Du Fleisch zu Spezialitäten veredelst – eine Ausbildung, die sich durch tolles Teamwork auszeichnet und noch dazu auf einen sicheren Arbeitsplatz abzielt. Essen und Trinken bleibt unentbehrlich, so wie Deine Stelle bei EDEKA. Zusätzlich kannst Du an unseren Azubi-Wettbewerben teilnehmen. In der letzten Phase deiner Ausbildung möchten wir mit Dir zusammen bei Eignung bereits Deine Übernahme bei uns vorbereiten.
Wie geht\’s weiter?
Wenn wir dich mit dieser Stellenausschreibung angesprochen haben und du dich in dem gesuchten Profil wiederfindest, dann freuen wir uns auf deine Bewerbung.
Ausbildung zum Fleischer (m/w/d) 2026 Arbeitgeber: EDEKA Unternehmensgruppe Nordbayern-Sachsen-Thüringen
Kontaktperson:
Frau Selina Feder
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Ausbildung zum Fleischer (m/w/d) 2026
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über die verschiedenen Fleisch- und Wurstwaren, die in der Branche hergestellt werden. Zeige dein Interesse an diesen Produkten, indem du vielleicht sogar eigene Rezepte ausprobierst oder lokale Metzgereien besuchst.
✨Tip Nummer 2
Praktische Erfahrungen sind entscheidend! Suche nach Praktika oder Nebenjobs in der Lebensmittelbranche, um deine Fähigkeiten im Umgang mit Lebensmitteln zu verbessern und ein besseres Verständnis für die Hygienevorschriften zu entwickeln.
✨Tip Nummer 3
Netzwerke mit Fachleuten aus der Branche. Besuche Messen oder Veranstaltungen, die sich mit Lebensmitteln und der Fleischverarbeitung beschäftigen, um Kontakte zu knüpfen und mehr über die Anforderungen des Berufs zu erfahren.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich auf mögliche Vorstellungsgespräche vor, indem du dir Fragen über die Hygienestandards und die Verarbeitung von Fleisch überlegst. Zeige, dass du nicht nur die technischen Fähigkeiten hast, sondern auch die Leidenschaft für den Beruf.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Ausbildung zum Fleischer (m/w/d) 2026
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Informiere dich über den Beruf: Bevor du deine Bewerbung schreibst, informiere dich gründlich über den Beruf des Fleischers. Verstehe die Aufgaben und Anforderungen, um in deinem Anschreiben gezielt darauf eingehen zu können.
Hebe deine Motivation hervor: In deinem Anschreiben solltest du klar darlegen, warum du dich für die Ausbildung zum Fleischer interessierst. Betone deine Freude am Umgang mit Lebensmitteln und deine Kreativität bei der Herstellung von Spezialitäten.
Betone relevante Fähigkeiten: Stelle sicher, dass du in deinem Lebenslauf und Anschreiben deine Fähigkeiten wie Ordnungssinn, Zuverlässigkeit und technisches Verständnis hervorhebst. Diese Eigenschaften sind für die Ausbildung besonders wichtig.
Schreibe ein individuelles Anschreiben: Vermeide Standardanschreiben. Passe dein Anschreiben an die spezifischen Anforderungen der Stelle an und zeige, dass du dich mit dem Unternehmen identifizieren kannst. Das macht einen positiven Eindruck.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei EDEKA Unternehmensgruppe Nordbayern-Sachsen-Thüringen vorbereitest
✨Hygiene und Sauberkeit betonen
Da Hygiene in der Lebensmittelverarbeitung von größter Bedeutung ist, solltest du während des Interviews dein Bewusstsein für hygienische Standards und Praktiken hervorheben. Zeige, dass du die Wichtigkeit von Sauberkeit verstehst und bereit bist, diese Standards einzuhalten.
✨Vorbereitung auf praktische Fragen
Erwarte, dass dir praktische Fragen zu den Tätigkeiten eines Fleischers gestellt werden. Informiere dich über die verschiedenen Fleisch- und Wurstwaren sowie deren Verarbeitung. Bereite dich darauf vor, deine Kenntnisse über die Zerlegung von Fleisch und die Herstellung von Spezialitäten zu demonstrieren.
✨Teamarbeit betonen
Da die Ausbildung stark auf Teamarbeit basiert, solltest du Beispiele aus deiner Vergangenheit anführen, die deine Fähigkeit zur Zusammenarbeit mit anderen zeigen. Erkläre, wie du in einem Team arbeitest und welche Rolle du dabei einnimmst.
✨Leidenschaft für Lebensmittel zeigen
Zeige während des Interviews deine Begeisterung für den Umgang mit Lebensmitteln, insbesondere mit Fleisch- und Wurstwaren. Sprich darüber, warum du diesen Beruf gewählt hast und was dich an der Herstellung von Spezialitäten fasziniert.
