Auf einen Blick
- Aufgaben: Werde zum Allrounder im Einzelhandel und entwickle dich zum Frischespezialisten.
- Arbeitgeber: EDEKA, einer der größten Ausbildungsbetriebe Deutschlands.
- Mitarbeitervorteile: Sichere Ausbildung, digitale Lernmöglichkeiten und kreative Wettbewerbe.
- Warum dieser Job: Gestalte die Zukunft des Einzelhandels und arbeite mit frischen Lebensmitteln.
- Gewünschte Qualifikationen: Freude am Kundenkontakt, Kreativität und Teamgeist sind wichtig.
- Andere Informationen: Karrierechancen mit zahlreichen Förderprogrammen und eine feierliche Absolventengala.
Was macht man da aus sich?
- Du lernst die vielseitigen Aufgaben im Einzelhandel mit dem Schwerpunkt in den frische- und serviceorientierten Lebensmittelbereichen kennen
- Du bedienst und berätst Kundinnen und Kunden in unseren hochwertigen Frischebereichen
- Du bedienst die Kassen, machst die Abrechnungen und berätst unsere Kundinnen und Kunden zu unseren Dienst- und Serviceleistungen
- Du gestaltest die Warenpräsentation verkaufsfördernd und wirkst bei der Sortimentsgestaltung, dem Marketing und dem Warenaufbau mit
- Du kümmerst dich um die fachgerechte Lagerung und Handhabung der frischen Lebensmittel und achtest auf Hygienestandards
- Du lernst unsere Warenwirtschaft kennen uns steuerst unsere Geschäftsprozesse im Einzelhandel mit
- Du gestaltest Verkaufs- und Verkostungsaktionen und bewertest deren Erfolg
Was sollte man dafür mitbringen?
- Freude am Kundenkontakt und Einfühlungsvermögen
- Kreativität, Verantwortungsbewusstsein und Engagement
- Freundliches Auftreten, gepflegtes Erscheinungsbild und gutes Ausdrucksvermögen
- Freude am Umgang mit frischen Lebensmitteln
- Interesse an betriebswirtschaftlichen Zusammenhängen
- Teamgeist und schnelle Auffassungsgabe
- Selbständigkeit, Organisationstalent und Verantwortungsbewusstsein
Deine Vorteile bei uns!
- Große Familie mit großem ♥ – Wir sind einer der größten Ausbildungsbetriebe Deutschlands und werden dich mit unserer Expertise in allen Belangen der Ausbildung unterstützen und fördern – bei uns wirst du nicht allein gelassen
- (Krisen)Sicherer und sinnvoller Arbeitsplatz – Du versorgst die Bevölkerung vor Ort und leistest so einen wichtigen Beitrag zur Gesellschaft; auch in schwierigen Zeiten
- Kurze Arbeitswege – Dein Ausbildungsplatz ist direkt um die Ecke
- Abwechslung – Im Laufe der Ausbildung wirst du die vielfältigen Bereiche und Aufgaben unserer Märkte kennenlernen und Dir so ein Expertenwissen rund um den Handel und Lebensmittel aneignen
- EDEKA Food Academy – Du besuchst exklusive Seminare in denen du nützliches Wissen für die Praxis sowie eine fundierte Prüfungsvorbereitung erhältst
- Digitale Ausbildung – Mit EDEKA next kannst du ortsunabhängig und zeitlich flexibel lernen. Außerdem kannst du mit dem EDEKA Azubi Guide z.B. deinen Ausbildungsnachweis digital führen und hast viele weitere Hilfen rund um deine Ausbildung immer griffbereit in einer App
- Lass deine Kreativität sprechen – In verschiedenen Wettbewerben kannst du deine kreative Art und deine Ideen ausleben und wirst zudem mit attraktiven Preisen belohnt
- KickOff – zum Ausbildungsstart veranstalten wir im September unseren AzubiStarter Day für alle neuen Auszubildenden mit spannenden Vorträgen und abwechslungsreichem Showprogramm
- Absolventenfeier – Nach erfolgreichem Bestehen deiner Ausbildung darfst du dich auf unserer Absolventengala feiern lassen… und natürlich auch selbst feiern 😉
- Karriereaussichten – Mit unseren zahlreichen Förder- und Weiterbildungsprogrammen hast du alle Möglichkeiten die Karriereleiter Schritt für Schritt ganz nach oben zu steigen – bis hin zur Selbstständigkeit unter dem Dach der EDEKA
Dauer und Ablauf
Deine Ausbildung dauert drei Jahre. Nach bestandener Prüfung bist du Kaufmann im Einzelhandel mit der Zusatzqualifikation zum zertifizierten Frischespezialisten (IHK) (m/w/d). Ganz schön fresh, oder?
Diese Berufsbezeichnung ist der Beweis, dass du in den frische- und serviceorientierten Lebensmittelbereichen umfassende Beratungs- und Verkaufskompetenz hast. Während der Ausbildungszeit durchläufst du abwechslungsreiche Tätigkeitsfelder & Abteilungen in unserem Markt.
Neben der Berufsschule besuchst du zudem exklusive Seminarblöcke und Workshops, die dir so nur EDEKA bietet: Dort wirst du zusätzlich in Waren- und Verkaufskunde geschult und erhältst eine fundierte Prüfungsvorbereitung. Hört sich gut an? Dann bewirb dich jetzt!
Immer noch unsicher? Dann geh am besten direkt persönlich zu deinem Wunschmarkt und mache einen Probetag oder ein Praktikum aus. Dort können wir dir alles live zeigen. Wir freuen uns auf dich!
Wie geht\’s weiter?
Wenn wir dich mit dieser Stellenausschreibung angesprochen haben und du dich in dem gesuchten Profil wiederfindest, dann freuen wir uns auf deine Bewerbung.
Ausbildung zum Kaufmann im Einzelhandel mit Zusatzqualifikation Frischespezialist (m/w/d) 2026 Arbeitgeber: EDEKA Unternehmensgruppe Nordbayern-Sachsen-Thüringen

Kontaktperson:
Herr Jonas Hartmann (Tel. Nr. +49 9302 28 418)
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Ausbildung zum Kaufmann im Einzelhandel mit Zusatzqualifikation Frischespezialist (m/w/d) 2026
✨Tip Nummer 1
Mach einen Probetag oder ein Praktikum in deinem Wunschmarkt! So kannst du nicht nur die Atmosphäre schnuppern, sondern auch direkt zeigen, was du drauf hast. Das kommt immer gut an!
✨Tip Nummer 2
Sei beim Vorstellungsgespräch du selbst! Zeig deine Kreativität und dein Engagement. Wir suchen Leute mit Herz und Leidenschaft für frische Lebensmittel – das solltest du rüberbringen!
✨Tip Nummer 3
Nutze unser Netzwerk! Sprich mit aktuellen Azubis oder Mitarbeitern, um mehr über die Ausbildung zu erfahren. Die Insider-Tipps können dir helfen, dich besser vorzubereiten und einen guten Eindruck zu hinterlassen.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So bist du sicher, dass deine Bewerbung an die richtige Stelle kommt. Und vergiss nicht, deine Begeisterung für den Einzelhandel und frische Produkte zu zeigen!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Ausbildung zum Kaufmann im Einzelhandel mit Zusatzqualifikation Frischespezialist (m/w/d) 2026
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!: In deiner Bewerbung solltest du authentisch sein. Zeig uns, wer du wirklich bist und was dich motiviert, Teil unseres Teams zu werden. Wir lieben es, wenn Bewerber ihre Persönlichkeit einbringen!
Mach's kreativ!: Nutze die Chance, deine Kreativität zu zeigen! Ob in deinem Anschreiben oder Lebenslauf – eine ansprechende Gestaltung kann einen bleibenden Eindruck hinterlassen. Lass uns sehen, wie du die Frischebereiche mit deinen Ideen bereichern kannst!
Kundenkontakt betonen!: Da der Umgang mit Kunden ein zentraler Bestandteil deiner Ausbildung ist, solltest du in deiner Bewerbung betonen, warum dir der Kontakt zu Menschen wichtig ist. Erzähl uns von deinen Erfahrungen und wie du Kunden begeistern kannst!
Bewerbung über unsere Website!: Vergiss nicht, dich über unsere Website zu bewerben! Dort findest du alle Informationen und kannst sicherstellen, dass deine Bewerbung direkt bei uns landet. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei EDEKA Unternehmensgruppe Nordbayern-Sachsen-Thüringen vorbereitest
✨Informiere dich über das Unternehmen
Bevor du zum Interview gehst, solltest du dir einen Überblick über die EDEKA und ihre Frischebereiche verschaffen. Schau dir die Unternehmenswerte, die Produkte und die aktuellen Angebote an. So kannst du im Gespräch gezielt auf deine Motivation eingehen und zeigen, dass du wirklich interessiert bist.
✨Bereite Beispiele vor
Überlege dir konkrete Situationen aus deinem bisherigen Leben, in denen du deine Kreativität, Teamgeist oder Kundenorientierung unter Beweis gestellt hast. Diese Beispiele helfen dir, deine Fähigkeiten zu verdeutlichen und machen dich für die Interviewer greifbarer.
✨Kleide dich angemessen
Ein gepflegtes Erscheinungsbild ist wichtig, besonders im Einzelhandel. Wähle ein Outfit, das sowohl professionell als auch bequem ist. Achte darauf, dass du dich wohlfühlst, denn das strahlst du auch aus!
✨Stelle Fragen
Zeige dein Interesse, indem du am Ende des Interviews Fragen stellst. Frag nach den Ausbildungsinhalten, den Möglichkeiten zur Weiterbildung oder wie der Alltag in den Frischebereichen aussieht. Das zeigt, dass du aktiv mitdenken und planen möchtest.