Auf einen Blick
- Aufgaben: Sichere einen reibungslosen Serviceablauf an der Hotelbar und gestalte die Barkarte.
- Unternehmen: Familiengeführtes Hotel mit starkem Teamgeist und familiärer Atmosphäre.
- Vorteile: Kostenfreie Verpflegung, Schulungen, interne Karrierechancen und Rabatte auf Leistungen.
- Weitere Informationen: Wir fördern dein Potenzial und bieten eine umfassende Einarbeitung.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und bringe deine kreativen Ideen ein.
- Qualifikationen: Erfahrung in der gehobenen Gastronomie und Begeisterung für Gästekontakt.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 49500 - 60500 € pro Jahr.
Das Hotel EDELWEISS Berchtesgaden ist ein in dritter Generation mit viel Leidenschaft und Herzblut geführtes Familienunternehmen. Der Umgang mit unseren Gästen und untereinander ist geprägt von familiärer Freundlichkeit, Respekt und Wertschätzung. Bei uns im Haus herrscht ein starkes WIR-Gefühl und auf flache Hierarchien und guten Teamspirit wird sehr viel Wert gelegt. Mit regelmäßigen Events, Ausflügen sowie bei gemeinsamen Sportaktivitäten fördern wir unseren Zusammenhalt. Unser Anspruch ist es, unseren rund 170 MitarbeiterInnen eine optimale Work-Life-Integration in der wunderschönen und naturbelassenen Umgebung des Berchtesgadener Landes zu ermöglichen.
Zur Vervollständigung unseres bestehenden F&B-Teams suchen wir ab sofort einen innovativen, motivierten Chef de Bar (m/w/d):
Dein persönliches Wirkungsfeld:
- Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs sowohl an der Hotelbar als auch im gesamten Lobbybarbereich und auf der Barterrasse im Sommer
- Vom Getränke-Klassiker über Cocktails bis hin zum innovativen Drink, Speisenempfehlung, Kaffee & Kuchen
- Gestaltung der Barkarte
- Professionelle, charmante und individuelle Beratung und Gästebetreuung
- Führung und Training des Teams
- Einarbeitung neuer Mitarbeiter und Auszubildender
Deine persönlichen Voraussetzungen:
- Abgeschlossene Berufsausbildung & Erfahrung in vergleichbarer Position in der gehobenen Hotellerie/Gastronomie
- Fundiertes Fachwissen in der Getränkekunde
- Du liebst den Gästekontakt und bist der Storyteller über die Besonderheiten unseres Hauses und der Region
- Einwandfreies Deutsch und gute Englischkenntnisse
- Du bist begeisterungsfähig und bringst neue Ideen mit ein
- Organisationstalent, Qualitätsbewusstsein und Kommunikationsstärke
- Verantwortungsbewusstsein und Teamgeist
Dein persönlicher Mehrwert:
- Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
- Kostenfreie Verpflegung und Getränke
- Angebot und Förderung von Schulungen & Weiterbildungen
- Interne Karrierechancen & Aufstiegsmöglichkeiten
- Wohnmöglichkeit im nahe gelegenen Mitarbeiterhaus, Gehzeit ca. 5 Minuten
- Nutzung des Spa-Bereichs inkl. Fitnessraum
- Gemeinsame Sportaktivitäten und Teamevents
- Prämie für "Mitarbeiter werben Mitarbeiter"
- Prämie für Lehrlinge bei guten oder ausgezeichneten Berufsschulerfolgen
- Kostenlose Kinderbetreuung während der Öffnungszeiten des Kinderclubs
- Family & Friends Rate
- Ermäßigungen in unserem Stammhaus Das EDELWEISS Salzburg Mountain Resort bis zu 30% Rabatt auf inhouse Leistungen im Bereich F&B, Beauty, und Wellness
- Gratis E-Bike Verleih
- Ermäßigungen auf Aufenthalte in Partnerbetrieben der Leading Spa Resorts
Unser Anspruch ist es, unsere MitarbeiterInnen im Bereich ihrer Möglichkeiten und Ressourcen bestmöglich zu fördern, damit sie ihr gesamtes Potential bei uns entfalten können. Auch wenn Du nicht auf Anhieb alle unsere Anforderungen erfüllst: Uns geht es primär um den Menschen hinter der Bewerbung und seine charakterlichen Stärken. Alles Andere im fachlichen Bereich können wir Dir beibringen. Um eine umfangreiche Einschulungsphase kümmern wir uns im Team zusammen mit Dir und zugeschnitten auf Deine Erfahrungen und Qualifikationen.
Möchtest "DU" Teil unseres EDELWEISS Teams werden und eine positive Zukunft gemeinsam mit uns gestalten? Dann freuen wir uns sehr von Dir zu hören!
Chef de Bar/ Barchef/ Barmanager (m/w/d) Arbeitgeber: EDELWEISS HOTELS
Das Hotel EDELWEISS in Berchtesgaden ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern eine familiäre und respektvolle Arbeitsatmosphäre bietet. Mit einem starken Fokus auf Teamgeist und flachen Hierarchien fördert das Unternehmen die persönliche und berufliche Entwicklung seiner Auszubildenden durch eine Vielzahl von Schulungen, interne Karrierechancen und eine eigene Lehrlingsakademie. Zudem profitieren die Mitarbeiter von attraktiven Zusatzleistungen wie kostenfreier Verpflegung, Wohnmöglichkeiten in der Nähe und zahlreichen Teamevents, die das Gemeinschaftsgefühl stärken.
