Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze die Entwicklung innovativer Lebensmittelprodukte von der Idee bis zur Produktion.
- Unternehmen: Ehrmann SE – ein führendes Unternehmen in der Lebensmittelbranche mit Fokus auf Innovation.
- Vorteile: Unbefristete Vollzeitstelle, kreative Arbeitsumgebung und spannende Projekte.
- Weitere Informationen: Dynamisches Team mit vielen Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung.
- Warum dieser Job: Gestalte die Zukunft von Lebensmitteln und arbeite an coolen Produktinnovationen.
- Qualifikationen: Studium in Lebensmitteltechnologie oder vergleichbare Ausbildung sowie Erfahrung in der Produktentwicklung.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 45000 - 55000 € pro Jahr.
Das sind Ihre Aufgaben:
- Unterstützen Sie unsere Forschungs- und Entwicklungsabteilung von der Konzepterstellung über die Rohstoffauswahl bis zur Produktionsreife unserer Produkte.
- Steuerung und Verantwortung für Entwicklungsprojekte in den Bereichen Dessert, Joghurt, Quark und Milchalternativen unter Beachtung lebensmittelrechtlicher Bestimmungen.
- Aktive Mitwirkung an der Generierung von Produktinnovationen in enger Zusammenarbeit mit Brand Management, Qualitätssicherung, Produktion und Controlling.
- Ständige Weiterentwicklung bestehender Produkte sowie deren Produktionsverfahren.
- Begleitung des kompletten Entwicklungsprozesses – von Versuchen auf Pilotanlagen bis zu großtechnischen Versuchen und der finalen Implementierung in der Produktion.
- Auswertung und Dokumentation der Ergebnisse sowie Verantwortung bei der Erstellung, Pflege und Testung unserer Rezepturen.
- Durchführung und Leitung von Verkostungen mit Festlegung weiterer Vorgehensweise.
- Unterstützung von Produktentwicklern an weiteren nationalen und internationalen Standorten entsprechend Ihres Aufgabengebietes.
Das ist Ihr Profil:
- Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie/-chemie, Ernährungswissenschaften oder eine vergleichbare Ausbildung.
- Berufserfahrung in der Entwicklung von Milchprodukten der weißen Linie.
- Kenntnisse im Lebensmittelrecht und in der Verfahrenstechnik.
- Umfassendes Wissen über Technologie und Zusammensetzung von Molkereiprodukten.
- Gute Englischkenntnisse sowie Kenntnisse im Bereich der Datenbanknutzung.
- Kreativität, Teamfähigkeit, hohe Eigeninitiative und eine verantwortungsbewusste Arbeitsweise.
Produktentwickler (m/w/d) Arbeitgeber: Ehrmann
Die Ehrmann GmbH ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur einen sicheren und modernen Arbeitsplatz bietet, sondern auch eine positive Arbeitskultur, in der Erfolg und Spaß Hand in Hand gehen. Mit attraktiven Sozialleistungen, einem umfassenden Gesundheitsmanagement und vielfältigen Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung, insbesondere im Bereich Digitalisierung und Prozessoptimierung, ist die Position des Junior MES Inhouse Consultant in Oberschönegg eine großartige Gelegenheit für alle, die in einem dynamischen Umfeld arbeiten möchten.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Produktentwickler (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Lebensmitteltechnologie
Lebensmittelchemie
Ernährungswissenschaften
Entwicklung von Milchprodukten
Lebensmittelrecht
Verfahrenstechnik
Technologie von Molkereiprodukten
