Einbecker BürgerSpital GmbH
Küchenleitung (m/w/d)
Einbeck
Das Einbecker BürgerSpital ist ein Krankenhaus der Grund- und Regelversorgung mit
103 Planbetten in den Abteilungen Allgemeine Innere Medizin, Allgemein- und
Viszeralchirurgie, Unfallchirurgie und Orthopädie, Anästhesie und Intensivmedizin.
Die Versorgung der Patienten erfolgt in allen Fachbereichen ganzheitlich. Wir gehören
zu einem der größten strahlentherapeutischen Anbieter in Deutschland, dem
RadioOnkologieNetzwerk.
Für das Team unserer Küche der Einbecker BürgerSpital Service GmbH suchen
wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine
Küchenleitung (m/w/d)
in Voll- oder Teilzeit, zunächst für die Dauer einer Krankheitsvertretung gem. TzBfG
Ihre Aufgaben:
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Bestellen der Ware für den Küchenbetrieb
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Kommunikation mit den Lieferanten und externen Kunden
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Pflege des Dienstplans der Mitarbeitenden
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Sicherstellung sämtlicher Abläufe innerhalb der Verpflegungsleistung
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Planung und Umsetzung des Menüplans sowie Sicherstellung sämtlicher
Abläufe innerhalb der Verpflegungsleistung
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Unterstützung bei der Zubereitung von kalten und warmen Speisen
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Zusammenarbeit im Team – bei Bedarf auch an Wochenenden und Feiertagen
Ihr Profil:
- Eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d) und
mehrjährige Berufserfahrung
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Erste Erfahrungen im Führungsbereich von Vorteil
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Umfängliches und aktuelles Wissen zu den Themen Lebensmittelsicherheit,
HACCP und Hygienevorschriften
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Ausgeprägtes Qualitätsdenken
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Zeitliche Flexibilität, hohes Engagement
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Teamgeist und ein freundliches, souveränes Auftreten
Unser Angebot:
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Eine leistungsgerechte Vergütung, inkl. Zuschlägen
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Geregelte Arbeitszeiten
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Arbeiten in einem freundlichen, motivierten Team
Für Auskünfte stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung: Tel. 05561 940-310 oder per E-
Mail unter kueche@einbecker-buergerspital.de
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
Bitte senden Sie diese vorzugsweise per Mail an:
bewerbung@einbecker-buergerpspital.de oder per Post an Einbecker BürgerSpital
Service GmbH, Personalabteilung, Andershäuser Str. 8, 37574 Einbeck
Kontaktperson:
Einbecker Bürgerspital Gmbh HR Team
kueche@einbecker-buergerspital.de