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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere kreative und hochwertige Speisen in einem inspirierenden Umfeld.
- Arbeitgeber: Das stilvolle 4* Superior Hotel Einstein St.Gallen bietet erstklassige Gastronomie und moderne Tagungsräume.
- Mitarbeitervorteile: Genieße eine 4-Tage-Woche, 10 Wochen Urlaub und zahlreiche Mitarbeitervergünstigungen.
- Warum dieser Job: Arbeite in einem Team mit offener DU-Kultur und entwickle deine kulinarischen Fähigkeiten auf Sterne-Niveau.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und mehrjährige Erfahrung auf Sterne-Niveau erforderlich.
- Andere Informationen: Monatlicher Mitarbeiter-Apéro und Raum für persönliche Mitgestaltung.
Das zentral gelegene und stilvolle 4* Superior Hotel Einstein St.Gallen liegt ruhig und in kurzer Gehdistanz vom weltbekannten UNESCO Klosterviertel der Altstadt von St.Gallen. Es verfügt über 113 renovierte und klimatisierte Zimmer und Suiten. Kulinarische Abwechslung findet der Gast im 18 Punkte GaultMillau und 2 Sterne Michelin ausgezeichnetem „Einstein Gourmet“, dem international inspirierten „Bistro St.Gallen“ mit 14 Punkten GaultMillau sowie in der „Einstein Bar“ mit englischer Clubatmosphäre und grosszügiger Davidoff Cigar Lounge. Das Einstein Congress mit 14 modernen Tagungsräumlichkeiten und dem Einstein Saal für Anlässe bis zu 330 Personen ist in der Ostschweiz eines der führenden Kongress-häuser. Es wurde 2025 im Rahmen des Swiss Location Award erneut zu einer der besten Kongresslocations der Schweiz gewählt.
Anstellungsart: Vollzeit
- Zubereitung kreativer und hochwertiger Speisen
- Eigenverantwortliches Führen des zugewiesenen Postens
- Herstellung des täglichen Mise en Place
- Unterstützung bei der Weiterentwicklung der Speisekarte
Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Mehrjährige Berufserfahrung auf Sterne-Niveau
- Präzise, qualitätsbewusste und strukturierte Arbeitsweise
- Eigenverantwortung, Zuverlässigkeit und Teamgeist
- Leidenschaft für exzellente Küche und kreative Ideen
Ein inspirierendes Arbeitsumfeld auf 2-Sterne-Niveau
- 4-Tage-Woche bei 100% Anstellung
- 10 Wochen Ferien pro Jahr
- Raum für Kreativität und persönliche Mitgestaltung
- Vergünstigte und abwechslungsreiche Mitarbeiterverpflegung
- Attraktive Aufstiegs- und Entwicklungsmöglichkeiten
- Zahlreiche Vergünstigungen (z.B. Fitnessbereich, Übernachtungen bei unseren Partnerhotels)
- Ein kollegiales, fachlich starkes Team mit offener DU-Kultur und flachen Hierarchien
- Monatlicher Mitarbeiter-Apéro
Chef de Partie Restaurant Einstein Gourmet ** 100% (w/m/d) Arbeitgeber: Einstein St. Gallen
Kontaktperson:
Einstein St. Gallen HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de Partie Restaurant Einstein Gourmet ** 100% (w/m/d)
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Bekannten, die bereits in der Gastronomie arbeiten. Oftmals erfährt man über persönliche Kontakte von offenen Stellen, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden.
✨Tip Nummer 2
Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen in der Gastronomiebranche. Dort kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch direkt mit Vertretern des Hotels sprechen und dein Interesse an der Position zeigen.
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Leidenschaft für die Küche! Teile auf sozialen Medien Fotos von deinen Kreationen oder schreibe über deine kulinarischen Erfahrungen. Dies kann potenzielle Arbeitgeber beeindrucken und dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich gut auf ein mögliches Vorstellungsgespräch vor, indem du dich über die Philosophie und die Speisekarte des Einstein Gourmet informierst. Zeige, dass du die Werte des Restaurants verstehst und bereit bist, kreative Ideen einzubringen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Partie Restaurant Einstein Gourmet ** 100% (w/m/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stelle deine Leidenschaft heraus: Betone in deinem Bewerbungsschreiben deine Leidenschaft für die Gastronomie und kreative Küche. Zeige, dass du nicht nur die nötigen Qualifikationen hast, sondern auch eine echte Begeisterung für das Kochen auf Sterne-Niveau mitbringst.
Erwähne relevante Erfahrungen: Führe spezifische Erfahrungen auf, die du in der gehobenen Gastronomie gesammelt hast. Nenne konkrete Beispiele, wie du in der Vergangenheit zur Weiterentwicklung von Speisekarten beigetragen hast oder welche kreativen Gerichte du zubereitet hast.
Zeige Teamgeist und Eigenverantwortung: Hebe hervor, wie wichtig dir Teamarbeit ist und wie du eigenverantwortlich an deinem Posten arbeitest. Beschreibe Situationen, in denen du sowohl im Team als auch selbstständig erfolgreich warst.
Präzision und Qualität betonen: Unterstreiche deine präzise und qualitätsbewusste Arbeitsweise. Du kannst dies tun, indem du Beispiele für deine Aufmerksamkeit zum Detail und deine Fähigkeit, hohe Standards zu halten, gibst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Einstein St. Gallen vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Da du für eine Position in einem Sterne-Restaurant interviewt wirst, solltest du dich auf Fragen zu kreativen Gerichten und Kochtechniken vorbereiten. Überlege dir Beispiele für deine bisherigen Erfahrungen und wie du innovative Ideen in die Speisekarte einbringen könntest.
✨Zeige deine Teamfähigkeit
In einem Restaurant ist Teamarbeit entscheidend. Bereite Beispiele vor, die zeigen, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast. Betone deine Zuverlässigkeit und deinen Teamgeist, um zu zeigen, dass du gut ins bestehende Team passt.
✨Präsentiere deine Leidenschaft für die Gastronomie
Lass deine Begeisterung für die Küche und das Kochen durchscheinen. Sprich über deine Lieblingsgerichte, kulinarische Inspirationen und was dich motiviert, in der Gastronomie zu arbeiten. Dies wird helfen, deine Eignung für die kreative und hochwertige Küche des Einstein Gourmet zu unterstreichen.
✨Frage nach Entwicklungsmöglichkeiten
Zeige dein Interesse an persönlicher und beruflicher Weiterentwicklung, indem du nach den Aufstiegschancen und Weiterbildungsmöglichkeiten im Unternehmen fragst. Dies zeigt, dass du langfristig denkst und bereit bist, in deine Karriere zu investieren.
